Есть сыр БРЫНЗА, маленький кусочек, что с ним можно приготовить? В греческий салат можно положить?

Салат из свежих помидоров с брынзой: - помидоры - 5-6 шт, сладкий перец - 1 стручок, брынза - 100г, зелень - по вкусу.

Отвари макароны, добавь сливочное масло и сыр, перемешай, выложи в смазанную масло сковороду и поставь в микроволновку минут на пять. Приятного аппетита!

Да -- тут или в салат, или выбросить.. . =))

2 крупных красных перца
100 г брынзы
300 г шампиньонов
2 ст л соевого соуса
2 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
2 ст л панировочных сухарей
2 ст тертого пармезана
1. Перцы разрезаем вдоль пополам, очищаем от семян и перегородок.
2. Шампиньоны (если крупные - нарезаем ломтиками) обжариваем в оливковом масле до полного выпаривания жидкости. Добавляем соевый соус и вместе обжариваем, пока не впитается. Снимаем с огня, подмешиваем к шампиньонам чеснок.
3. Наполняем половинки перцев грибами, сверху выкладываем раскрошенную брынзу, посыпаем смесью панировочных сухарей и пармезана. Сбрызгиваем оливковым маслом.
4. Запекаем при t=180 около 15-20 минут.

Брынза в пергаменте
400 г брынзы; 60 г сливочного масла; 1 ч. л. молотого красного перца
Нарезать брынзу ломтиками толщиной 1-1,5 см. На смазанный маслом пергамент положить по одному ломтику брынзы с кусочком масла сверху, посыпать перцем, плотно завернуть. Подготовленные пакетики уложить на противень и запечь в духовке при температуре 180 C. Подать к столу, не вынимая из пергамента.

конечно, можно, его только с брынзой и делают. Если хотите ещё что-то из брынзы приготовить, то смотрите рецепты здесь http://www.gotovim.ru/subject/kismol/brinza.shtml

на пиццу положить

А Греческий салат разве бывает без брынзы?!