Подскажите, пожалуйста, рецепт простого, вкусного и очень дешёвого салатика.

Мимоза - 2 вареных картохи, 3 яйца вареных, морковка вареная, банка сайры, все потереть на терке, смешать каждый ингредиент с майонезом и выложить слоями - картоха, сайра, морква, яйца. Можно для разнообразия еще сыр потереть.. . в принципе дешево и сытно

Салат «ДАМСКИЙ»
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
Сыр - 100-150гр.
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной тёрке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью.

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат «Белая берёза»
Грибы (лесные или шампиньоны) – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Куриное филе – 300-400 гр.
Яйца – 3 шт.
Огурцы свежие (небольшие) – 2 шт.
Чернослив – 100 гр.
Майонез
Зелень
Куриное филе отварить до готовности. Грибы отварить в воде 10 мин. И откинуть на дуршлаг (шампиньоны можно не отваривать) . Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить тёплой водой и оставить на 10-15 мин. Затем слить воду и обсушить его. Лук мелко порезать. Грибы порезать соломкой или кубиками. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 мин. (шампиньоны – 15-20 мин. ) Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, а оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой, промазывая майонезом: Чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат покрыть майонезом и украсить полосками чернослива – в виде полосок на стволе берёзы.

Салат с фасолью.
1б. красной фасоли, 2 красных луковицы, 150гр. копчёной рыбы (горбуши) , 1/2 б. чёрных маслин без косточек, растительное (оливковое) масло.
Лук и рыбу нарезать мелкими кусочками, маслины - четвертинками, добавить фасоль, заправить маслом. Дать постоять пару часов.

Луковицу порезать тонкими полукольцами, залить кипятком, слить, остудить.
Один средний апельсин очистить от кожуры разрезать, вынуть косточки, нарезать на тонкие четвертинки. Полкило квашеной капусты отжать от рассола, добавить чайную ложку сахара, перемешать. Добавить лук и апельсины. Заправить растительным маслом, украсить ягодами брусники, если есть.

Рыбный салатик "Быстрый". Пока варятся яйца (3 - 4 шт.) , мы разминаем вилочкой банку рыбных консервов ( сайра, салака, скумбрия, тунец - что есть, только в масле) . Туда же добавляем мелко нарезанный лук, банку кукурузы, немного тертого сыра, крошим сварившиеся яйца и заправляем все майонезом. Салатик быстрый, но очень сытный и вкусный! Приятного аппетита!!!

1 салат-Тертая морковка под майонезом и с чесноком, 2 салат-Рубленая капуста, тертая морковка, подсолнечное масло, немного клюквы, перец, чуть-чуть сахара и уксуса, 3 салат-Вареная свекла, трете на терке, добавляете майонез, чеснок, посыпаете тертым сыром 4. Купите кабачковую икру, она дешевая. 5. Селедка, под подсолнечным маслом сверху посыпьте луком. Хватит, или еще что-нибудь бюджетное придумать?

Дешевле капустного не представляю

Маринованные огурцы (карнишоны) , вареная курица и майонез. Еще и бульон от курицы останется

Плавленный сырок, яйцо, чеснок, майонез (грецкий орех). Всё это нарезать смешать. И на белый хлеб.... ну это можно есть как салат! О-очень вкусно! =)

взять капусту квашенную добавить нарезанный лук и полить маслом.