Подскажите, пожалуйста, рецепт простого и вкусного мясного салата с добавлением фруктов!

курица с ананасами

курица (индейка или постная свинина) + свежие огурцы + зеленые яблоки. майонез или соус провансаль.

Отваренная курица+сельдерей черешковый+мандарины без пленок+виноград белый без косточек и грецкие орехи. Манаез.

Отварная индейка (курица) + резанный белый киш-миш + 1 стакан жаренных грецких орехов. Самый шик в заправке: 100 - 150 гр. майонез+ 1 маленький (125гр) стаканчик фруктового йогурта (вкуснее всего грушевый или яблочный) + 1(или 2) чайной ложки приправы "Карри". Заправку смешать, залить и перемешать с салатом, оставить на 1 час в холодильнике. Не солить. 2 чайной ложки Карри берут те, кто любит блюда поострее. Мне хватает 1 ложки.

Салат с курицей, перцем и морковью

Ингредиенты:
Куриное филе — 100 Грамм
Морковь — 100 Грамм
Перец сладкий — 100 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка

Приготовление:
Занимаемся ингредиентами: морковь
нарезаем соломкой (можно натереть на
крупной терке), перец нарезаем тонкими
ломтиками. Куриное филе нарезаем на
небольшие кусочки
В сковороде разогреваем масло, кладем
туда нашу курицу. Обжариваем 3-4
минуты со всех сторон. Курица должна
получиться полностью готовой и слегка
поджаристой - так вкуснее.
Смешиваем курицу с нарезанными
овощами и выдавленным чесночком.
Заправляем сметаной, солим. Готово

основа спелый авокадо, а в качестве дополнения любое мясо от ветчины до копченой курицы, авокадо должен быть мягким, и чтоб не темнел добавить чуть чуть либо майонеза, либо лимонного либо сока лайма