Подскажите, пожалуйста, рецепт каких-то вкусных салатов!

САЛАТ СЛОЯМИ ПРАГА
1 слой отварное мясо птицы - мелко порезать
2 слой - соленые или марин. огурцы потереть на крупной терке
3 слой - мелко нарезанный лук
4 слой - вареные яйца натереть на крупной терке
5 слой - натертая на крупной терке вареная морковь
6 слой - консервированный зеленый горошек
7 слой - чернослив (предварительно замоченный в горячей воде на 1-1,5 ч) - порезать некрупно
8 слой - майонез.

САЛАТ " Принцесса"
1 копченая куриная грудка, 0,5 ст. чернослива, 0,5 ст. грецких орехов, 4 вареных яйца, 1 средний соленый огурец, 4 ст. л. майонеза.
С куриной грудки снять кожицу и вырезать кость. Затем мясо и огурчики порезать небольшими квадратиками. Чернослив распарить, вырезать косточки и мелко порезать. Половину орехов смолоть в кофемолке, вторую половину измельчить до размера горошины. Яйца покрошить. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Огурцы порезать такими же кубиками, как и курицу. (Если огурцы не маленькие, предварительно счистить жесткую кожицу и вырезать семена. )

ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ
4 порций, около 550 ккал каждая,
4 средние картофелины,
4 соленых огурца, 2 морковки,
200 г слабосоленой семги,
3 яйца, 1 пучок петрушки.
Для майонеза:
2 яйца, 0,5 ч. л. горчицы, 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, 300мл растительного масла, соль.
Для майонеза смешайте яйца, горчицу, лимонный сок и взбейте в миксере, постепенно тонкой струйкой вливая масло, пока майонез не загустеет. По вкусу можно добавить чеснок, пряные травы или анчоусы. Готовый майонез храниться в холодильнике.
Сварите отдельно овощи и яйца. Нарежьте картофель и огурцы кубиками, морковь -тонкими полосками, мелко порубите яйца.
Все перемешайте, добавьте ломтики семги, заправьте майонезом и украсьте листиками петрушки.

Салат «Лисий хвост»
1 крупная селёдочка или 2 филе, 400г. свежих шампиньонов
1 луковица, полпучка зелёного лука, 3 варёные картофелины
4 яйца, сваренных в крутую
4 варёные морковки, 250г. Майонеза, растительное масло, соль по вкусу.
Селёдку очистить, освободить от внутренностей, кожи и костей, филе мелко нарезать.
Грибы порезать, обжарить в растительном масле до готовности, отдельно обжарить мелко нарезанный лук. С грибов и с лука слить масло, перемешать и посолить по вкусу.
На плоское блюдо слоями выкладываем: филе селёдки, мелко нарубленный зелёный лучок, картофель на тёрке, смазываем майонезом, затем грибочки с луком, затем яйца на тёрке (Немного белка оставить для украшения) , майонез и морковь на тёрке, разровнять.
Кончик "хвоста" выложить белком и майонезом.

САЛАТ КУРИНЫЙ ЛЮБИМЫЙ
мякоть вареной курицы - 200 г, корень сельдерея - 100 г
перец сладкий - 1 шт. , яблоки - 3 шт.
салат зеленый - 4 шт. , орехи грецкие очищенные - 100 г
сыр гауда - 100 г, майонез - 1/2 стакана
йогурт натуральный - 3 ст. ложки, сок лимонный - 2 ст. ложки, соль, перец черный молотый - по вкусу
1. Курицу нарежьте ломтиками, корень сельдерея и перец — кубиками.
2. Яблоки нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Сыр нарежьте кубиками, салат нарвите.
3. Подготовленные ингредиенты соедините с измельченными орехами, посолите поперчите, заправьте сливками и майонезом, перемешайте.

САЛАТ ЯЗЫЧОК
200 - 300 г. отварного говяжьего языка,
2 - 3 вареных картофелины среднего размера,
150 г. твердого сыра, 1 - 2 шт. соленого огурчика,
1 - 2 шт. яйца вареного, 3 - 4 ст. л. горошка или кукуруза консервированных,
майонез, немного чеснока, соль по вкусу, зелень.
Язык, картофель, сыр, огурцы, яйца порезать небольшими кубиками, добавить с горошек или кукурузу, смешать с майонезом и чесноком. Охладить в холодильнике. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

ГРИБНОЙ СУПЕР-САЛАТ
1 банка шампиньонов, 1 банка кукурузы, 300 г ветчины, 200 г сыра,
майонез, чеснок, петрушка, укроп.
Мелко нарезать ветчину, натереть сыр, смешать с кукурузой и порезанными грибами, добавить майонез, посолить, поперчить, посыпать зеленью и есть под водочку.

Пожалуйста !

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята или опята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

Стебли сельдерея (3-4 листа) , банка консервированной рыбы, отварные яйца (3 шт.) , помидоры (1 шт) , болгарский перец (1 шт) , маслины (10 шт) , лук, Стебли сельдерея помыть, порезать кусочками, рыбу размять (не очень мелко) , Все остальные ингредиенты порезать квадратиками, Маслины - кружочками, все смешать. Но солить и заправлять майонезом только перед подачей на стол, т. к. салат дает сок. Очень вкусный салат.

Вот еще один - Ананасовый.

Ананасы из банки порезать, отварную курицу тоже порезать, добавить грецкие орехи, подсолить, заправить майонезом.

И еще один, тоже очень вкусный. Фасолевый.

Отварить 1 стакан цветной фасоли до готовности. Обжарить 1 большую (потертую на терке) морковь + 2 луковицы. Смешать - фасоль лук, морковь, 1\2 банки резанных шампиньонов, = 2 соленых огурца, 5 отварных яиц, 1\2 грейпфрута (очищенного и разобранного на небольшие кусочки) . Подсолить, заправить майонезом (из этого количества ингредиентов, получается много салата)

первый слой - измельченная ножом курочка, слегка смазывается майонезом

теперь крупные кусочки грейпфрута, слегка смазываются майонезом

немного тертого сыра, покрытого 1 ч. л. майонеза

сверху посыпаем салат кукурузой и измельченными маслинками

украшаем долькой грейпфрута и веточкой укропа

сосиски или сардельки - 600г
репчатый лук - 100г
соленые огурцы - 100г
маринад - 200г.

Консервированая фасоль, окорок, твердый сыр, помидоры, майонез.

Курица, яйца, твердый сыр, свежий огурец, чеснок, майонез, можно маринованые грибы добавить

отварная брокколи отварная куриная грудка зеленый лук яйцо и майонез все порезать кубиком смешать с майонезом и посыпать зеленым луком и посолить!

САЛАТ № 1
Поджарить маленькие гренки из черного хлеба (без корочек) , отрыть баночку консервированной фасоли (лучше темной в собственном соку) , добавить жареный репчатый лук, майонез. Тщательно перемешать и подавать на стол. Ингредиенты: — хлеб - полбуханки, фасоль - 1 банка, майонез, лук - 1 шт.

САЛАТ № 2 «Нежность»
Ингредиенты
500 г куриного филе, 7 яиц, 200 г лука, соль, майонез, растительное масло
Рецепт приготовления
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Филе остудить, мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком и оставить на 10-15 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.

САЛАТ № 3 «ПОДСОЛНУХ»
Ингредиенты простые, приготовление тоже не сложное, но какой получается результат! Такое блюдо будет вкусным украшением любого стола. Этот салат мы делали на мамин юбилей. Салатница должна быть круглой. Она может быть не очень глубокой и не плоской, тогда листики подсолнуха будут “стоять” по краю салатницы (как в нашем случае) . Если же салатница будет плоской, то тогда салат выкладывается по центру в форме круга, отступив от края пару сантиметров. По этому краю мы выложим чипсы - наши лепестки, подсовывая их под нижний слой Подсолнуха.
Для салата нам нужно:
Вареный картофель, вареная курица (грудки) , маринованный огурец, если такого нет, можно взять и свежий, яйцо вареное, лук репчатый, чипсы картофельные для лепестков, лучше одинакового размера, маслины. Всё приблизительно.

Каждый слой промазываем майонезом
1-й слой картофель, порезанный кубиками
2-й слой лук, мелко нарезанный
3-й слой мясо курицы, также порезанное кубиками
4-й слой огурец, мелко порезанный
5-й слой белок, тертый на терке
6-й слой желток, тертый на терке
Если же желток не очень желтый, то сверху натираем желтый сыр.
Теперь делаем сетку из майонеза, в каждую получившуюся ячейку кладем маслину. По краю раскладываем чипсы.
Для любителей шампиньонов можно сделать слой жаренных шампиньонов, предварительно отваренных.
А вообще у каждого свой вкус, один и тот же салат кому-то может понравится, а кому-то и нет. Чтобы не разочароваться в результате, можно любой ваш любимый салат сделать Подсолнухом! Для этого достаточно выровнять салат, сверху натереть желток или желтый сыр, нарисовать майонезом ячейки, выложить в них маслины и сделать лепестки из чипсов.

Фасоль отварить, чёрный хлеб натереть чесноком, обжарить на подсолнечном масле, Хлеб нарезать квадратиками иопять обжарить, добавить лимон. сок ( чайн. лож. ) майонез. Всё перемешать.

Салат яичный с мясом
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 5 шт.
говядина (жареная) - 200г
лук репчатый - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
уксус - 1 ст. л.
майонез, зелень - по вкусу.
Яйца взбить, пожарить тонкими блинчиками. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Яйца, мясо и перец порезать соломкой, смешать ингредиенты, добавить соль, перец, майонез, зелень.

200 г отварного куриного филе, огурец, 200 г моркови, 2 помидора, зеленый лук, 1-2 зубчика чеснока, маслины, соль, сахар, 9%-ный уксус, растительное масло, молотый черный и красный перец — по вкусу, майонез.

• Морковь натереть на терке для моркови по-корейски, посыпать сахаром, посолить, полить уксусом, помять до появления сока. Выложить в миску, сделать углубление, положить в него чеснок, пропущенный через чесночницу, поперчить, залить прокаленным маслом. Углубление закрыть морковью, накрыть посуду крышкой, дать массе остыть, перемешать, поставить в холодильник.
• Мясо и огурец мелко нарезать, добавить морковь, заправить майонезом. Выложить на тарелку в форме арбузной дольки, украсить мелко нарезанным зеленым луком, измельченными помидорами и кусочками маслин.