Закуски и салаты

Подскажите, пожалуйста рецепт нового вкусного салатика!

Озвучьте ингредиенты, предпочтения и желания..
попытаемся помочь..
ГЛ
Галина Левина
75 617
Лучший ответ
Натереть сыр+виноград кишмиш+чеснок +ананасы из банки и майонез
(Ева) Женечка
(Ева) Женечка
76 717
Фруктовый салат
Вот рецепт
исходные материалы:

Свежие фрукты:
апельсин
мандарин
киви
груша (лучше белая китайская)
банан (лучше чуть недозрелый, чтобы не стал как каша)
зеленый виноград без косточек (если есть косточки – вынуть)
(черный виноград вкус не испортит, но будет довольно некрасивый вид салата – как с чернилами)
Все фрукты – без шкурки (виноград можно не чистить)

Консервированные фрукты:
ананас
консервированный коктейль из разных фруктов (если в нем есть кусочки банана – их НЕ КЛАСТЬ ибо невкусные)
мандарин
абрикос (лучше) или персик (можно и то и то)

консервированных и свежих фруктов – пополам

все компоненты по количеству – примерно поровну
все компоненты порезать кусочками (кубичками для красоты) ~ по сантиметру
виноградины порезать пополам (и косточки удобно вынуть будет)
соус из консервированных фруктов – НЕ ДОБАВЛЯТЬ

все перемешать (без фанатизма, чтобы не получилась каша)
по количеству – я добавляю на 2-х литровую емкость салата:
по вкусу замешать 1 – 1,5 столовых ложек меда (если фрукты кислые – побольше)
добавить вишневый ликер 2-3 столовых ложки (количество – на твой вкус)
если нет - очень вкусно получается с "Запеканкой" или "Спотыкачом"
можно и с коньяком – по вкусу
по количеству и составу компонентов – очень помогает личная фантазия и опыт приготовления и поедания
после перемешивания дать постоять минут 15 – полчаса, чтобы пропиталось
Лобстер, авокадо, манго . Слоями и соусом 1000 островов промазать чуть
Айшуля Рози
Айшуля Рози
64 036
Корейский салат с куриным мясом.
Филе куриное — 400 г
Капуста пекинская — 300 г
Перец болгарский (разного цвета) — 100 г
Морковь — 100 г
Огурец — 150 г
Редька (лоба или дайкон) — 100 г
Зелень (укроп и петрушка) — 30 г

Для заправки:
Масло растительное — 5 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ч. л.
Сахар (или мед) — 1 ч. л.
Уксус (рисовый или бальзамик; 3%) — 1.5 ст. л.
Кунжут (подсушенный) — 1 ст. л.
Паста перечная (кочудян) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Грудку можно запечь или отварить. Можно взять грудку от курицы-гриль. Я запекала в мультиварке, замариновав ее предварительно в соевом соусе.
Для заправки все ингредиенты смешиваем в пиалке и хорошо взбиваем до однородного состояния. Кунжутное масло добавлять необязательно, но оно дает именно тот неповторимый восточный вкус.
Вместо рисового уксуса можно использовать любой другой натуральный уксус слабой концентрации (3%). Если у вас нет пасты кочудян-возьмите половину ложки красного перца хлопьями.
Если не любите сильно острое-количество перца уменьшайте, либо откажитесь от него совсем. Но я корейскую кухню без остроты не представляю!
Нарезаем соломкой куриное филе.
Морковь и лобу (редьку) лучше нашинковать на корейской терке.
Огурцы шинкуем соломкой.
Также поступаем и с перцами.
Нарезаем тоненько пекинскую капусту.
Все составляющие смешиваем в большой миске.
Перемешиваем, перекладываем в салатник и поливаем заправкой.
Аккуратно перемешиваем еще раз и убираем в холодильник на час, чтобы салат остыл и пропитался заправкой.
Затем можно угощать!
Этот салат хорош как для домашней трапезы, так и для дружеского застолья.
В жаркое время года вполне способен заменить собой ужин.
Приятного аппетита
Наталья Котик
Наталья Котик
52 805
Салат Русская красавица, салат классический Любовница. В интернете рецепты есть.
Е*
Елена ********:)
55 685
Рецепт всегда один - накидайте туда кедровых орешков, несколько сортов сыра, заправить сливками 33% жирности, красной рыбы порежьте.. Красной или черной икры для украшения.... Это главные ингредиенты.
Остальное можно варьировать
пожарить лук на растительном масле, + порезанные шампиньоны и обжарить (по сути - выпарить всю жидкость). Охладить, + вареные мелко нарезанные яйца и укроп (зелень по вкусу), заправка майонез. Соль, перец (грибы: яйца - 3:1)
Татьяна Сафина
Татьяна Сафина
39 002
Айшуля Рози Отличная начинка для пирожков! Вы молодец !!
САЛАТ С ХУРМОЙ и АВОКАДО
Зрелая хурма
Спелое авакадо
сок половины лайма
шпинат- 100 гр
красная луковица - 1 шт.
редиска - 4-5 шт
помидоры черри- 200 гр
кресс-салат - 75 гр
масло олвковое - 50 мл
уксус винный белый - 50 мл
соль, свежемолотый черный перец
Хурму и авокадо почистить. Хурму нарезать тонкими полосками. Авокадо освободить от косточки и нарезать кубиками сбрызнуть соком лайма.
Шпинат нарезать полосками, лук мелкими кубиками, редиску - соломкой. Помидоры разрезать пополам
Aisana Baiyshbekova
Aisana Baiyshbekova
37 191
САЛАТ С КУРИЦЕЙ"ПУШИНКА"Отварить картофель, яйца, куриную грудку (можно использовать и другое мясо курицы).... репчатый лук мелко порезать и замариновать, сыр натереть на средней тёрке... пекинскую капусту помыть, тщательно обсушить и порезать очень тонкой соломкой... сметану смешать с майонезом, пропорции на ваш вкус... салат укладывается слоями-картофель порезать мелким кубиком или натереть на крупной тёрке, полить заправкой, посыпать чмп... потом слой мелко порезанного мяса курицы, хорошо отжатый лук, заправка, сыр, яйца, заправка... посыпать соломкой пекинки... украсить на ваш вкус... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Новый самой придумать. А мы оценим )
Анна Широкова
Анна Широкова
7 402
пекинская капуста+сыр твердый кубиком+свежий помидор или маринованный огурец кубиком, сырокопченое филе куриное, сухарики, все перемешать и с майонезом