Закуски и салаты

Расскажите рецепт нового вкусного салатика, не важно из чего.

Хочется чего-то новенького, всё уже так приелось.
взболтать несколько яиц и пожарить на сковороде тонкие блинчики затем блин разрезать пополам, а потом вдоль по пол сантиметра чтобы получилась широкая лапша. свежие огурцы нарезать соломкой. мясо нарезаное соломкой (не очень мелко) обжарить на растительном масле. в миске смешать яичную лапшу, мясо и огурцы заправить майонезом перемешать и посыпать мелко порубленным укропом. не забудьте черный перец. салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ готов!!!! приятного аппетита!
Иришка *****
Иришка *****
137
Лучший ответ
Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "Тунец в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.

Паштет из консервированного тунца.
1 банка натуральных консервов, 2 крутых яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки отварного риса, 1 ч. ложка хрена в уксусе, соль. перец, сахар по вкусу, 1/2 стакана сметаны, 1 ч. ложка раст. масла.
Лук обжарить в масле, яйца измельчить, рыбу размять вилкой. Всё перемешать, добавить специи и сметану (её можно заменить майонезом или острым томатным соусом)
Свежие огурцы натереть на крупной терке.
Залить соусом: холодная вода + соль + сахар + уксус + перец.
На стакан воды: 1 ложка сахара. ложечка соли и ложка уксуса, перец по вкусу.
Салат получается жидкий. наливаю каждому в мисочку отдельно.
Вообще-то все подмешиваю по вкусу, чтобы получились сладко-кислые тертые огурцы.
летом незаменимая вещь!!!!)))
Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Салат «Весенний день»

Ингредиенты
300 г куриного филе
3 яйца
400 г картофеля
300 г моркови
200 г маринованных шампиньонов
лук порей или репчатый
соль
майонез
Рецепт приготовления

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Картофель натереть на крупной терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Филе мелко порезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яйца.
Украсить салат зеленью.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

* кукуруза консервированная, 1 банка
* фасоль, 1 банка (без томата)
* зелень, укроп, петрушка, кинза
* чеснок
* сухарики, со вкусом чеснока
* майонез

Время приготовления: до 15 мин

Инструкция:

В салатник выложить кукурузу, фасоль (слив жидкость) , измельчённую зелень, чеснок (через пресс) , заправить майонезом, а перед самой подачей на стол добавить сухарики и ещё раз перемешать.
яйцо вареное+куриное вареное мяско+грибочки (шампиньоны) +лук+сыр+майонез
Для экзотики - салат по-мексикански (рецепт привезен от туда) .

Морковь свежую (1) - на мелкую терку, апельсин мякоть - кубиками, жареные семечки (100 г) , 1 ст. л. растительного масла (или оливкового) .

Для сытности - "Озорной цыпленок". Укладывается слоями. Снизу вверх:

1. Вареный куриный окорочок - кубиками.
2. Морковь по-корейски - 1 стакан - чуть измельчить, майонез.
3. Твердый сыр 150 г - на терку, майонез.
4. Яйца 4 шт. - на терку, чуть майонеза.
Сверху посыпать кубиками апельсина (1 шт. , мякоть) , по периметру посыпать зернышками граната.

Очень скустно.
Приятного аппетита!
Импровизируйте, смешивайте все, что душе угодно, главное, что имеется в наличии.
Будет вкусно, неповторимо и самооценка повысится.
копченую курочку мелко порезать, кукурузку, корейскую морковь, яйца, зелень, ве класть слоями, пропитать майонезом-обалденно!
На большое блюдо уложить секторами:
нашинкованную капусту;
сырую морковь на корейской терке;
вареную свеклу на терке;
редьку на терке;
жареный картофель;
жареное мясо брусочками;
лук полукольцами;
можно болгарский перец (если есть) .
Полить майонезом, перемешивается прямо перед гостями на столе.
Alana Tomaeva
Alana Tomaeva
361