хочется нового вкусного салатика отведать, но чтоб не мудреного шибко

Фруктовый.
Бананы, яблоки, груши, мандарины, йогурт по вкусу) Порежешь как нравится, зальешь йогуртом) Мне нравится)

Салат Уолдорф (Waldorf Astoria)

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут соломкой. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Несколько половинок орехов и ломтиков яблок оставляют для украшения. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г легкого майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=yr4aqkX4FJc&feature=related

Салат из трески с хреном

Отварите пару 15 минут порционные куски трески, удалите косточки и нарежьте маленькими кусочками. Картофель отварите "в мундире", очистите и нарежьте кубиками. Очистите соленые огурцы от кожицы и нарежьте такими же кубиками. Все перемешайте, добавьте хрен, соль, уксус, заправьте сметаной и выложите в салатницу горкой. Готовый салат украсьте ломтиками огурца и веточками зелени.

800 г трески, 5 средних картофелин, 3 соленых огурца, 3 с. л. тертого хрена, 100 г сметаны, 1 с. л. уксуса

САЛАТ "НОВЫЙ ВЕК"
вареная свинина - 250-300 г, ананасы консервированные - 1 банка, кукуруза- 1 банка, зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка, майонез, лук - 1 шт
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко) . Добавить консерв кукурузу и порезанные на половинки оливки. Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см. Лук- полукольцами и обжарить на подсолнечном масле, остудить. Все смешать, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.

САЛАТ"ШАНХАЙ"
Курица копченая — 400 г (2 окорочка)
Грибы шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Орех грецкий — 200 г
Сыр — 400 г
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Ананасы консенрвировнные — 1 бан.
Майонез
Мясо копченой курицы порезать на кусочки. Грибы-пластинками, обжарить с луком на раст масле. Орехи измельчить. Сыр потереть на крупной терке.
С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче. Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли достаточно в сыре и курице. Заправить майонезом.

Салат с языком.
Нарезать тонкими полосками отварной язык, болгарский перец (красного и желтого цветов) , пекинскую капусту, маринованные огурчики, оливки, добавить консервированную кукурузу заправить майонезом или оливковым маслом. Соль, сахар, лимонный сок, белый перец по вкусу.

Салат с «рожками»
1 банка консервированной кукурузы, 1 банка горбуши в собственном соку (жидкость слить, рыбу отделить от косточек) , отваренные и охлажденные цветные «рожки» , маринованные огурчики, репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить с майонезом. Обязательно охладить.

шибко мудреного здесь только авокадо, остальное все просто - салат, крабовые палочки, яйцо и сухарики, вкуснятина необкновенная!!!

салат: мелкая вермишель, любое мясо, сыр, помидор, яйцо, огурец, майонез

Салат крабовый с кукурузой

Для крабового салата с кукурузой вам понадобится крабовое мясо (как более доступный вариант - крабовые палочки) – 250 гр; кукуруза консервированная – 1 банка, около 350гр; яйца вареные – 3 шт; лук репчатый – 150 гр; майонез.

Рецепт крабового салата с кукурузой:
Крабовое мясо необходимо разделать на тонкие волокна, крабовые палочки – порезать соломкой или кубиками. Добавьте кукурузу (предварительно слив воду из банки) . Нарежьте лук, лучше красный. Если белый, чтобы убрать горечь, замаринуйте его в соке лимона или просто залейте кипятком на несколько минут. Покрошите и добавьте в салат яйца. Заправьте майонезом. Так же в этот салат можно добавить свежий огурец, кислое зеленое яблоко или зелень. Эти ингредиенты только улучшат вкус крабового салата с кукурузой. Часто салат с кукурузой дополняют вареным рисом, что делает салат более сытным. Но можно обойтись и без него.

Слоистый салат из красной икры

Ингредиенты: 6 сваренных яиц, 4 вареные картофелины, 150 граммов сыра, 300 граммов консервированных кальмаров и 150 граммов красной икры.
Приготовление: на крупной терке натереть яйца, картошку, сыр и кальмары, причем каждый ингредиент в отдельную посуду. Затем делаем салат с красной икрой в описанном ниже порядке.
Слои: кальмары, майонез, красная икра, яйца (половину массы) , промазываем, кладем икру, половину массы картошки, майонез, красная икра, половину натертого сыра, промазываем, икра, далее также остатки яиц, картофеля и сыра. В итоге получим совершенно шикарный слоистый салат с красной икрой.

Салат "Хазар"
Осетрина-375 г, семга малосольная-55 г, икра зернистая-30 г, картофель-160 г, огурцы свежие-180 г, сметана-160 г, салат зеленый-55 г, лимон-1шт, эстрагон-55 г, перец, соль. Отварите рыбу, удалите кожу и хрящи и порежьте на длинные ломтики. Нарезать огурцы, картофель и заправить сметаной, уложите горкой на блюдо и украсьте ломтиками отваренной осетрины, листьями салата, зеленью эстрагона. Ломтики семги сверните кулечком, положите в них зернистую икру.

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ САЛАТ
Продукты:

1 кг баклажан,
0,5 кг помидор,
3 шт болгарского перца,
зелень, чеснок,
соль, перец,
масло растительное для жарки.

На плоскую неглубокую тарелку выкладывается слоями - обжаренные кружочками баклажаны, порезанные кольцами свежие помидоры, порезанный кольцами и слегка припущенный болгарский перец. Каждый слой пересыпается мелко порезанной зеленью и чесноком смешанными с солью. Сверху ставится небольшой гнет. Кушать с аппетитом через пару часов.

И ЕЩЁ ОДИН АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ
Свежие помидоры,
огурцы,
перец болгарский,
маринованные огурчики (корнишоны, можно домашней закрутки обычные солёные огурцы) ,
лук репчатый,
зелень - по вкусу,
аджика "Азербайджанская"
(продаётся в небольших баночках, она по консистенции полусухая) ,
масло растительное с запахом.

Порезать все овощи примерно одинаковой формы и размера ( примерно 0,5-1 см) . Лук нарезать тонкими полукольцами, зелень - измельчить. Добавить аджику по вкусу и масло (вся прелесть именно в сочетании запаха масла и вкуса специй в аджике) .
Салат лёгкий, подойдёт в качестве гарнира, закуски.

МЯСНОЙ

Телятина — 500 г
Лук репчатый — 2 головки
Гранаты — 1 штука
Кинза — по вкусу
майонез
Соль — по вкусу
Перец белый молотый — по вкусу
Отварите телятину и нарежьте кубиками.
Измельчите репчатый лук и обдайте кипятком.
Отделите зерна граната и перемешайте с мясом и луком. Заправьте салат
Для заправки добавьте в майонез измельченный чеснок, зелень кинзы, соль, перец и тщательно перемешайте.

Купуста, свежий огурец, помидор, лук репчатый всё посолить, поперчить, полить яблочным уксусом, залить растительным маслом - настоящим не рафинированным!

авокадо мякоть разминаете ложкой в миске, банку криля (маленькие креветки) ту да же разминаете перемешиваете с авокадо, запрваляете майонезом, хотя и без него сумасшедшая вкуснятина!!! !

Чтобы красиво смотрелось, можно заморочиться и выложить полученную смесь, в кожуру от авокадо, если аккуратно доставали мякоть, предваритьельно разрезав на половинки:)

коктейль из морепродуктов (продаётся в любом магазина, примерно 100руб), свежий огурец, немного зелени укропа (или ту которую вы любите), яйцо, лук зелёный, майонез

Салат, слоеный без названия-
Лук нарезать полукольцами и залить кипятком, после чего его отжать и положить на дно чаши + майонез , +вареные яйца на терке + майонез + яблоки на терке (лучше кисло-сладкие) + майонез + сыр на терке + майонез.
Приятного аппетита!

а мне нравится вот такой салат: огурцы, помидоры, копченая колбаса, тёртый сыр, чеснок и майонез.