Дайте рецептик салатика с брусники

Салат «Брусника на снегу»

Для рецепта Вам потребуются:
- тертый сыр
- морковь вареная
- свекла вареная
- яблоки
- орехи грецкие
- майонез
- брусника

Не скажу я вам пропорции к этому салату, дам лучше подсказку: каждый слой должен быть толщиной сантиметр. Вот отсюда и будем нужное количество определять. Под салат можно использовать или глубокую прозрачную салатницу с прямыми, без уклона, стенками, или плоское блюдо. В последнем случае надо укладывать слои очень аккуратно, чтобы они не расползались, а напоминали бы торт. Дальше просто. На блюдо слоями укладываются: тертый сыр, тертая отварная морковь, свекла отварная, яблоки, рубленые грецкие орехи (слой орехов может быть потоньше, чем остальные) . Каждый слой заправляется майонезом мягких, сладковатых сортов. Верхний "майонезный" слой обсыпается брусникой. Закончили? В холодильник его, в холодильник. Пусть стоит, пропитывается. Достаньте салат минут за 20 до начала трапезы.

Ингредиенты:
- брусника - 2-3 стакана
- морковь - 1-2 шт.
- брюква - 1 ломтик
- репа - 1 -2 шт.
- сахар - по вкусу.
Промытые и очищенные ягоды оставить целыми или размять, добавить сахар и держать 15-20 минут, что бы сахар растаял. Добавить тертые овощи.

Салат из брусники
Состав
600г брусники, 1 стакан сливок, 2 ст. л. сухого белого вина, сахарная пудра.
Рецепт приготовления:
Конечно, ягоды столь ранней весной - продукт дефицитный, но вот клюквой и брусничкой вполне можно 'разжиться', чтобы приготовить замечательный десертный салатик. Бруснику перебрать, промыть, засыпать половиной сахарной пудры, добавить немного горячей воды; массу довести до кипения и оставить в кастрюле, закрыв ее крышкой, охлаждаться. Охлажденную массу залить вином, посыпать оставшейся сахарной пудрой, залить сливками, перемешать. Салат «Брусника на снегу» Для рецепта Вам потребуются:
- тертый сыр
- морковь вареная
- свекла вареная
- яблоки
- орехи грецкие
- майонез
- брусника Не скажу я вам пропорции к этому салату, дам лучше подсказку: каждый слой должен быть толщиной сантиметр. Вот отсюда и будем нужное количество определять. Под салат можно использовать или глубокую прозрачную салатницу с прямыми, без уклона, стенками, или плоское блюдо. В последнем случае надо укладывать слои очень аккуратно, чтобы они не расползались, а напоминали бы торт. Дальше просто. На блюдо слоями укладываются: тертый сыр, тертая отварная морковь, свекла отварная, яблоки, рубленые грецкие орехи (слой орехов может быть потоньше, чем остальные) . Каждый слой заправляется майонезом мягких, сладковатых сортов. Верхний "майонезный" слой обсыпается брусникой. Закончили? В холодильник его, в холодильник. Пусть стоит, пропитывается. Достаньте салат минут за 20 до начала трапезы.

Салат с брусникой и капустой
Ингредиенты:
200 г белокочанной капусты,
1 морковь,
1 красная луковица,
1 ст. ложка моченной брусники,
1 ст. ложка оливкового масла,
соль.

Приготовление:
Капусту нашинковать.
Морковь натереть на терке.
Смешать и пожать руками. Дать постоять 20 минут. Лук порезать кольцами.
Все смешать и посолить. Выложить на тарелку и украсить ягодами брусники, заправить маслом.

Министерский салат
Ингредиенты:
яйцо - 4 шт.
сыр - 200 гR32;
морковь (отварная) - 4 шт. R32;
зеленый лук - 100 гR32;
грецкие орехи - 1 стаканR32;
брусника - 50 - 100 г
майонез - 200 г
соль, сахар - по вкусу

Инструкция:
Морковь и яйца порежьте соломкой, орехи потолчите, сыр натрите на терке. Вниз на блюдо кладется смесь: орехи, зеленый лук, брусника, морковь (лук приправить майонезом) , затем слой рубленых яиц.
Заправьте майонезом, посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!

Взять в одинаковых пропорциях тыкву, кабачок и огурец (можно взять больше того овоща, который больше любите) . Все натереть на терке соломкой, добавить 0,5 стакана брусники, немного молотого тмина. Заправить оливковым маслом, перемешать.