Закуски и салаты

дайте рецептик салатика необычного и доступного, пожалуйста)

Луковый салат: мелко режем репчатый лук, можно добавить сваренные в крутую яйца, и заправляем майонезом. Вкусно и полезно и быстро!
ЮД
Юлия Данилина
1 091
Лучший ответ
Пекинский салат (капуста) ,на слой листьев укладываем тунца консервированного, по бокам четвертинки яиц и половинки помидор-черри.
Тунца нужно предварительно размять вилкой посолив и поперчив, а потом сбрызнуть лимонным соком для аромата.
Сверху-маринованные ломтики фиолетового сладкого лука и заправка-майонез+сметана хорошенько смешать.
Светлана Рудык
Светлана Рудык
53 365
мой любимый салат, выкладывается слоями:
- тертые белки
- майонез
- отварная курица (лучше руками разбирать на волокна, салат будет нежнее)
- лук, порезанный тонкими полукольцами и ошпаренный кипятком (или белый салатный лук, его можно не ошпаривать)
- тертые желтки
- майонез
- тертое яблоко без кожицы
- майонез
- тертый сыр
- майонез
- измельченные грецкие орехи

необычайно вкусно) ) приятного) )
Капуста обычня, кукуруза, яйца, майонез
•500 г куриного филе
•5 яиц
•500 г картофеля
•100 г лука
•250 г огурцов
•зелень
•соль
•майонез
•растительное масло
•3-4 перепелиных яйца для украшения

Приготовление:

Таким образом можно украсить любой салат.
Хрустящий жареный картофель отлично сочетается с нежным филе и свежими огурцами.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.
Мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком и отставить на 10 минут (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Картофель почистить, натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой.
Пожарить картофель в большом количестве растительного масла.
Чтобы картофель не слипался, рекомендую жарить его маленькими порциями.
Огурцы нарезать соломкой.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Зелень мелко нарезать.
Смешать картофель (немного картофеля оставить для украшения) , огурцы, филе, белки, лук, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить в салатницу.
Посыпать мелко нарезанной зеленью, сделать углубление, по кругу выложить картофель.
В углубление выложить вареные и почищенные перепелиные яйца.
Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков.
Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат.