Желейные «яйца»
Сырые яйца тщательно вымыть, срезать верхушки, вылить содержимое и использовать для различных блюд.
Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить.
Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно) .
Влить приготовленное остывающее желе, затем вылить и поместить на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы достаточно застыл. Это предотвратит появление закладываемых продуктов на самой поверхности. Чтобы внешний слой получился еще толще, можно повторить ополаскивание раствором желе.
Затем аккуратно положить в яйца различные продукты, залить желе и поставить в холодильник застывать.
Когда застынет, очистить скорлупу и подать на стол.
Если скорлупа прилипает к желе, перед чисткой кратко - 2-3 секунды - ополоснуть горячей водой.
Примечание. Для упрощения и ускорения приготовления можно предварительно не ополаскивать скорлупу раствором желе, а сразу закладывать продукты и заливать желе.
Закуски и салаты
Кто что будет готовить на пасху. Я яйца и салат оливье. А вы.
куличи, яйца, суп овощной на мясном бульоне, беляши, мясной салат
Яйца покрасила, две пасочки готовы, завтра готовлю курочку с овощами по-деревенски в горшочках, зять-фаршированную щуку, куличи печет подруга.... ну, и салатики корейские у меня всегда есть в наличии.... Конечно, кагор...
кулич, пасха, яйца. Еще уже остывает буженина, куриный рулет тоже уже в холодильнике, картошечки сварю и селедочку конечно подам, можно праздновать, салаты не люблю, будет только из огурцов с помидорами и винегрет (уже готов)
Пасха, яйца, салат "Подсолнух", мясо запеченное по-французки
а мне лень сходил в кулинарку взял салатов правда один буду готовить сыр с чесноком свеклой майонезом
яйца покрасил - термо наклейки
яйца покрасил - термо наклейки
Зелёные щи, запечёную свинину, греческий салат и желе. Ну, не считая пасхи, куличей и фруктов)))
А я утку с квашенной капустой :)
Утку (лучше импортную) разрезаем на порционные куски, складываем в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, солим, перчим. Сверху укладываем обжаренный лук и 1-1,5 кг квашенной капусты. Разводим 2 ст. ложки (с горкой) томатной пасты в 800 г воды и заливаем. В духовку на 1 час.
Просто и очень вкусно! :)
Утку (лучше импортную) разрезаем на порционные куски, складываем в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, солим, перчим. Сверху укладываем обжаренный лук и 1-1,5 кг квашенной капусты. Разводим 2 ст. ложки (с горкой) томатной пасты в 800 г воды и заливаем. В духовку на 1 час.
Просто и очень вкусно! :)
Я испекла кулич и покрасила яйца, ужином нас мама накормит, а обедом бабушка.
прикольно)
я тоже готовлю Оливье и яйца !
я тоже готовлю Оливье и яйца !
Холодец! по домашнему с чесночком.... ммммм
Яйца крашу и пеку булочки с изюмом
я яица и пасху
Похожие вопросы
- Так ли нужно на самом деле добавлять отварные яйца в салат оливье?
- Какие ингредиенты входят в состав вашего салата Оливье так сказать фамильного - такой которые готовят в вашей семье ?
- А вы уверены, что в салат оливье нужно класть вареные яйца?
- Почему консервированный горошек быстро прокисает? Как правильно готовить салат оливье, чтоб не портился
- Хочу на Новый Год- Русский салат(оливье). С чем вы его готовите? Мясо-колбаса, какие огурцы? И тд...???
- Какой был настоящий рецепт у всеми любимого салата "Оливье"? Как Оливье готовил свой салат?
- Чем так удивителен салат ОЛИВЬЕ?
- А у вас в семье салат" Оливье" как называют?Помню мама спрашивала доча какой салат
- Как готовил салат "Оливье" именно сам Оливье? У кого есть оригинальный рецепт именно самого француза?
- А кто-нибудь готовит сейчас салаты оливье и свекольный с чесноком-орехами?