Подскажите какие салатики приготовить любимому на день рождения???

Салат “Мужской”
2 луковицы, 200г отварной говядины, 4 вареных яйца, 100г сыра, 300г майонеза, уксус.
Лук порезать тоненькими червертькольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном) .
Отварную говядину мелко порезать, яйца и сыр натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга) . На плоское блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд: 1-й слой: - лук (уксус слить) ; 2-й слой: - майонез; 3-й слой: - мясо; 4-й слой: - майонез; 5-й слой: - яйца; 6-й слой: - майонез; 7-й слой: - сыр.

На природе все же лучше идут холодные закуски, а не салаты.... А если салаты, то овощные.. .
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТАРТИНКИ С СЕЛЬДЬЮ: вареный картофель нарезать кружочками, разложить кружочки по тарелке. Сверху на каждый кружочек выложить филе сельди, немного майонеза. По желанию можно украсить рубленой зеленью петрушки, укропа, половинкой оливки или маслинки.
"МЕШОЧКИ" С ГРИБАМИ: лук и шампиньоны мелко нарезать, сыр натереть на терке. Смешать все со сметаной. Раскатать готовое слоеное тесто, разрезать на квадратики 5x5 см, положить начинку по центру, концы скрепить, сформировать мешочки, смазать желтком и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
РУЛЕТИКИ из лаваша с различными начинками:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с обжаренными на раст масле грибами
-брынза с оливками
-сливочный плавленный сыр с красной рыбой (можно взять нарезку к пиву) .
- сыр и зелень (готовим смесь из майонеза, толченого чеснока и размолотого душистого перца.
Отдельно смешиваем натертый на мелкой терке сыр и нарезанные укроп и лук
-майонез, зелень, яйцо потереть, потом второй лист лаваша, майонез и сайра (консервы) предварительно в тарелке размять вилкой и размазать по майонезу, а потом закатать в рулет.
-яйца, майонез и крабовые палочки
-намазать плавленым сыром, посыпать зеленью и сверху ветчину положить
-положить ломтики красной рыбы + творожнй крем"алметте"+сыр
-2 сладких перца разного цвета, майонез, 2 ч. л. горчицы, укроп
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ с разной начинкой
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ: Сыр соедините с толченым чесноком и майонезом. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик смажьте сырной массой и сверните рулетиком.
БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ: Кусочек батона немного подсушить в тостере, смазать одну сторону сливочным маслом. Приготовить "подушку" для шпрот - вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез. На вторую сторону кусочков хлеба выложить "подушку", сверху уложить рыбку, украсить зеленью.
РУЛЕТИКИ:. Начинка -сыр, чеснок, яйцо, майонез. И укутаны свежепросоленой семгой
СЫРНАЯ ЗАКУСКА. Очень просто и вкусно: кусочек сыра смазывается Rama с зеленью или с соленым огурчиком, сверху кладется ветчина и зелень. Заворачивается в трубочку и посыпается перчиком.
ПИРАМИДКИ С ПАШТЕТОМ: крекеры - 24 шт. паштет печеночный - 240 г яйцо вареное - 5-6 шт.
огурцы маринованные - 3 шт. помидоры - 6 шт. маслины - 12 шт.
Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам. Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом. Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем –яйца и половинку маслины.

исключительно шашлык! а к нему салатики не требуются

Единственный недостаток праздничного стола - мало водки. А закусить можно и рукавом ...

Колбаса уже сама по себе еда, в салат лучше курицу или мясо. На природе можно овощи запечь, или даже свежими кушать, сосиски и шашлыки (даже из окорочков) . Тут согласна с Сергеем, салаты ни к чему.

Салатик "Нежность" - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)

"Салат "Любовница""
•Свекла — 2 шт
•Морковь — 3 шт
•Сыр (твердого) — 150 г
•Изюм — 1 горст.
•Орехи ( грецкие) — 1 горст.
•Чеснок — 3 зуб.
•Майонез
Отварную свеклу, сырую морковь, сыр трем на мелкой терке ( все отдельно) . Орехи мелко режем, давим чеснок. Распариваем изюм несколько минут в кипятке. Собираем салат слоями:
1 - морковь перемешиваем с изюмом и майонезом (я не смазываю, а именно перемешиваю с майонезом, так вкуснее)
2 - сыр, чеснок, майонез
3 - свекла, орехи, майонез

САЛАТ «АНАНАС»
1. Банка консервированных резаных ананасов (650 гр. )
2. немного майонеза
3. две грудки вареной курицы
4. майонез
5. банка маринованных шампиньонов и две головки репчатого лука припустить на сковороде
6. много майонеза
7. много дробленых грецких орехов
Можно дополнительно каждый слой пересыпать грецкими орехами. И подсаливать - но это по желанию. В принципе, каждый может посолить у себя в тарелке.
САЛАТ «ГРИБНОЕ КОЛЬЦО»
300 Г КОПЧЁНОЙ ВЕТЧИНЫ ИЛИ БЕКОНА. 3 ЯЙЦА, 400 Г МАРИНОВАНЫХ ГРИБОВ, 200 Г СЫРА,
3 ОТВАРНЫХ КАРТОФЕЛЯ, ЧЕСНОК, МАЙОНЕЗ, ЗЕЛЕНЬ, СПЕЦИИ, СОЛЬ.
Мясо и грибы мелко порезать. Яйца отварить и мелко порезать. Сыр и картофель натереть на терке.
Посередине поставить стакан, смазанный подсолнечным маслом и вокруг его уложить слои.
1 – ветчина; 2 – яйца; 3 – грибы; 4 – сыр; 5 – картофель. Каждый слой, кроме грибов, промазывать майонезом.
Чеснок смешать с растительным маслом и сушеными травами и смазать картошку.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов.
Украсить.

рыбу под маринадом

Морской коктейль в салатах стал едва ли не традиционных наполнителем - давайте узнаем рецепты, как делать салаты с морским коктейлем.
Морской коктейль с жареными овощами

Для его приготовления Вам понадобятся: 400гр морского коктейля (кальмары, осьминоги, мидии, креветки) , смесь овощей (сладкий перец, помидоры, корень сельдерея, зеленая стручковая фасоль, морковь, кабачок цуккини) – 350 гр, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соевый соус и растительное масло.

В сковороде с толстым дном разогрейте 1-2 столовые ложки растительного или оливкового масла. Нарежьте лепестками чеснок, обжарьте его до мягкости, затем выньте шумовкой. Он нам больше не понадобится. Добавьте морской коктейль и обжарить его на сильном огне примерно минуту, не более. Добавьте к коктейлю смесь нарезанных овощей и обжаривайте до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Это займет примерно 7-10 минут. Если будет суховато, добавьте немного воды.

В готовую смесь из морепродуктов и овощей добавьте соевый соус – 2-3 столовые ложки, перемешайте, добавьте соль. Разложите по тарелкам и посыпьте мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Салат Морской коктейль с овощами

Для приготовления этого салата возьмите: морской коктейль – 400 гр, красный сладкий лук – ½ луковицы, сладкий перец – 1 шт, помидоры – 2 шт, зелень, сок лимонный, соль, молотый черный перец, сливочное масло – 30 гр, масло оливковое.

Промойте овощи. Помидоры и перец разрежьте, удалите из перца семена, из помидоров – мякоть. После этого нарежьте их тонкими полосками. Лук нарежьте тонкими полукольцами и ошпарьте кипятком.
Растопите в глубокой сковороде сливочное масло и добавьте морской коктейль. Обжаривайте их до того момента, пока жидкость не испарится. Снимите сковороду с плиты и остудите морепродукты.
Переложите остывший морской коктейль в салатник. Добавьте овощи и зелень. Посолите и заправьте лимонным соком. Перемешайте и добавьте пару столовых ложек оливкового масла.
На тарелку положите лист салата и выложите на него горкой приготовленную смесь из морского коктейля.
Салат Пикантный морской коктейль

Для его приготовления Вам понадобится:
500 гр морского коктейля, 100 гр салата рукола, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса.

Для приготовления соуса возьмите: 2ст. л. сметаны 25% жирности, 2 ст. л. сока лайма, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. коричневого сахара, несколько сушеных томатов, перец по вкусу.

Морской коктейль разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. растительного или оливкового масла. Измельчите чеснок и слегка его обжарьте. Добавьте к нему морской коктейль и тушите под крышкой 3-4 минуты. После этого влейте соевый соус, перемешайте, снимите с плиты и оставьте остывать морепродукты под крышкой.

Чтобы приготовить соус, смешайте сок лайма, оливковое масло, томаты и перец. Растворите в этой смеси сахар, и после этого добавьте сметану.

Салат «Для двоих»

Ингредиенты
250 г помидоров
200 г огурцов
250 г яблок
200 г ветчины (или балыка, окорока, карбонада)
сок половины лимона
соль
майонез
Рецепт приготовления

Помидоры мелко нарезать.

Огурцы нарезать соломкой.

Ветчину нарезать соломкой.

Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Сбрызнуть яблоко соком лимона.

В креманки выложить по кругу ветчину, яблоки, огурцы, помидоры.
Немного посолить.

Полить майонезом.

На природе салатики? Для мужчины? А может отдельно тарелочка с колбасой, тарелочка с сыром и тарелочка с помидорами? Ведь все это приложение, а главное - мясо!

САЛАТ НЕЖНОСТЬ.
любое мясо-200грамм, помидоры-200 грамм, сыр твёрдый-200грамм, огурцы-200грамм, майонез, зелень.
нарезать мясо, помидоры, огурцы, сыр соломкой. выкладывайте салат слоями, поливая каждый слой майонезом.
сначала слой мяса, затем помидоры, сыр, огурцы. сверху зелень

Очень простой вариант мужского салата, очень они его любят, съедается быстрее всех остальных.
Лук полукольцами (обязательно полукольцами) , варёная говядина (кусочки 1-2см) , маринованные огурцы, майонез.
Я делаю на глаз, но лука всегда минимум 2 луковицы.

Для шашлыков Хе из мяса с морковью

Репчатый лук порезать очень тонкими полукольцами сложить в миску, говядину сырую очень тонко нарезать и добавить к луку, замариновать все в смеси укусуса с водой, морковь порезать по корейски, смешать все и несколько раз сливать-заливать раскаленным растительным маслом

салат "Гнездо глухаря"
Состав

курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата

для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика

Приготовление

Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови) .
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.
Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону) .
Белки натереть на крупной терке.

Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.
Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке) .
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.

Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.
Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.
Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.
В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.