что лучше подать на стол в день рождения?

что-нибудь оригинальное и конечно же торт

Рулетики с колбасой или ветчиной
Колбасу или ветчину нарезать тонкими пластинками, свернуть в виде трубочек, наполнить мелко нарезанными свежими или маринованными овощами, заправленными густым майонезом, украсить майонезом с горчицей. Сверху надеть кольцо из сладкого перца или лука. Трубочки положить на хлеб или блюдо.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.

Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.

Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.

Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.

«Дельфинчик»
Тунец (или горбуша ) — 1 банка (вкуснее с тунцом на мой вкус)
* Сыр плавленый — 2 шт.
* Яйцо отварное — 4 шт.
* Огурец маринованный — 3 шт.
* Чернослив — 100 г
* Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горстка.
* Маслины без косточки — 1 банка.
* Луковица (большая) — 1 шт.
* Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт.
* Чеснок — 1 зуб.
* Майонез — 250 г
* Лимонный сок — 1 ч. л.
Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или Дельфинчика, или акулы.. . ну одним словом выбирайте) . Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом.
1 - натертые на мелкой терке сырки.
2 - жареный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 - чернослив и орехи (чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 - огурец (измельчить в блендере)
6 - яблоко на крупной терке
7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.
Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

Сделайте например салат "подсолнух ". Красиво и вкусно .
Приготовление . 1 слои) Обжарьте мяса 1 курин. грудки в слив. масле. 2слой) . обжарьте в подсолн. масле любые свежие/свежезам. грибы + лук, 3 слой) морковь отварную или свежую без раницы натереть на терке 4 слой) яйцо 3 штуке на терке (желток 1 можно оставить для украшения) . Затем можно кукурузу насыпать если едите если нет без нее. Все вышепер. слои смазать майонезом. 4 слой) оливки без косточек черные полеразать или пополам или на 4 части и уложить рядами как семечки в подсолнухе. По краям вставить чипсы в форме лепестков. Сверху в середину подсолнуха на мелкой терке -желток яйца, или сыр. Также можете из помидорки чери сделать божью коровку. Вкусно, необычно. Также фото можете посмотреть на сайтах по приготовлению еды

сделанное обязательно своими руками.
желательно десерт (выпечка, фруктовый салат) - это практически нельзя испортить.

Мясо по-французски: на противень кладете слоями лук, картофель и мясо, поливаете майонезом пополам со сметаной, солите-перчите и в духовку! Можно пару-тройку салатов, например морковку по-корейски, греческий очень люблю (там огурцы, помидоры, маслины, соленый сыр, лук) и оливье, куда уж без него! Ну и конечно же торт! Приятного Вам аппетита!

Бутылку Филяндии клюквенной, банку икры красной и тосты! Эх, красота!!!

Торт!!!, курочку, салаты обязательно, картошка жареная, ну и там ещё колбаса сыр и всякая всячина