Рецепт салата Мимоза (легкий вариант)
Для его приготовления вам потребуются:
- рыбные консервы - 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу)
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.
Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:
- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)
Готовый салат Мимоза я рекомендую поставить на пару часов в холодильник – после этого он становится особенно нежным и вкусным. На стол «Мимозу» подавайте непосредственно перед едой, и раскладывайте так же, как торт – специальной лопаткой.
Напоследок – небольшой сюрприз специально для гурманов, которые не любят считать калории. Кстати, многие именно этот рецепт считают истинным рецептом салата Мимоза.
Рецепт салата Мимоза (с сыром и маслом) .
Для его приготовления вам потребуются 5 вареных яиц, 100 г. твердого сыра, 100 г. сливочного масла из морозилки, 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 1 упаковка майонеза. Способ приготовления этого салата идентичен предыдущему – ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке:
- белки
- сыр
- половина банки консервов
- майонез
- мелко порезанный лук
- сливочное масло
- половина банки консервов
- майонез
- желтки
Салат получается очень воздушным и нежным, причем вкус рыбы в данном рецепте менее выражен, чего не скажешь о калориях. Какой из этих двух салатов более заслуживает названия Мимоза, решать вам. Приятного аппетита!
Закуски и салаты
рецепт мимозы самый вкусный? напомните
Салат «Мимоза» классический
6 яиц (заранее сварить вкрутую) .
1 банка рыбных консервов (лосось или тунец) .
150 гр. твердого сыра (натереть) .
250 гр. майонеза.
100 гр. сливочного масла.
3 средних луковицы (лучше салатных) .
Несколько веточек зелени по вкусу
В неглубокое, но широкое блюдо выложить слой натертых или очень мелко порубленных яичных белков.
Вторым слоем выложить тертый сыр.
Рыбу из банки выложить в отдельную миску и хорошо размять, можно пропустить через миксер на небольшой скорости. Выложить следующим слоем.
Покрыть слой рыбы слоем майонеза.
Мелко нашинковать лук, выложить его следующим слоем.
Размять или натереть 3 желтка. Выложить на луковый слой.
Смазать слой желтков майонезом.
Выложить слой мелко нарубленной зелени.
Натереть следующим слоем замороженное сливочное масло.
Оставшиеся 3 желтка натереть и выложить последним слоем.
Рецепт салата позволяет варьировать слои по собственному вкусу и усмотрению. Салат можно украшать по желанию зеленью, желтыми мелкими томатами, ломтиками лимона и т. д.
Салат «Мимоза» с сыром
Рецепт салата «Мимоза» с сыром обязательно понравится тем, кто решил внести изменения в привычный и любимый салат и сделать его еще вкуснее. Салат «Мимоза» рецепт с сыром, пригодится и тогда, когда по какой-то причине из рациона приходится исключать яйца. Просто замените желток на мелко тертый сыр!
1 банка рыбных консервов (лосось, тунец, сайра) .
2 салатных луковицы.
250 гр. майонеза.
2 средние отварные картофелины.
200 гр. разного твердого сыра (можно один из сыров заменить на плавленный,
предварительно сильно замороженный) .
4 яйца, сваренных вкрутую.
Овощи и сыры натереть на терке, каждый в отдельную миску.
Если используются яйца – отдельно натереть белки и желтки.
Лук мелко порубить и ненадолго залить кипятком, чтобы ушла горечь.
Рыбу размять вилкой или пропустить через миксер на небольшой скорости.
Когда все продукты подготовлены, начать выкладывать салат в подготовленное широкое, но не глубокое блюдо слоями: сыр-белки-майонез-рыба-лук-майонез-картофель – желток - майонез – самый яркий сыр.
Слои майонеза должны быть очень тонкими.
Салат «Мимоза» обычно украшают сверху любимой свежей зеленью.
6 яиц (заранее сварить вкрутую) .
1 банка рыбных консервов (лосось или тунец) .
150 гр. твердого сыра (натереть) .
250 гр. майонеза.
100 гр. сливочного масла.
3 средних луковицы (лучше салатных) .
Несколько веточек зелени по вкусу
В неглубокое, но широкое блюдо выложить слой натертых или очень мелко порубленных яичных белков.
Вторым слоем выложить тертый сыр.
Рыбу из банки выложить в отдельную миску и хорошо размять, можно пропустить через миксер на небольшой скорости. Выложить следующим слоем.
Покрыть слой рыбы слоем майонеза.
Мелко нашинковать лук, выложить его следующим слоем.
Размять или натереть 3 желтка. Выложить на луковый слой.
Смазать слой желтков майонезом.
Выложить слой мелко нарубленной зелени.
Натереть следующим слоем замороженное сливочное масло.
Оставшиеся 3 желтка натереть и выложить последним слоем.
Рецепт салата позволяет варьировать слои по собственному вкусу и усмотрению. Салат можно украшать по желанию зеленью, желтыми мелкими томатами, ломтиками лимона и т. д.
Салат «Мимоза» с сыром
Рецепт салата «Мимоза» с сыром обязательно понравится тем, кто решил внести изменения в привычный и любимый салат и сделать его еще вкуснее. Салат «Мимоза» рецепт с сыром, пригодится и тогда, когда по какой-то причине из рациона приходится исключать яйца. Просто замените желток на мелко тертый сыр!
1 банка рыбных консервов (лосось, тунец, сайра) .
2 салатных луковицы.
250 гр. майонеза.
2 средние отварные картофелины.
200 гр. разного твердого сыра (можно один из сыров заменить на плавленный,
предварительно сильно замороженный) .
4 яйца, сваренных вкрутую.
Овощи и сыры натереть на терке, каждый в отдельную миску.
Если используются яйца – отдельно натереть белки и желтки.
Лук мелко порубить и ненадолго залить кипятком, чтобы ушла горечь.
Рыбу размять вилкой или пропустить через миксер на небольшой скорости.
Когда все продукты подготовлены, начать выкладывать салат в подготовленное широкое, но не глубокое блюдо слоями: сыр-белки-майонез-рыба-лук-майонез-картофель – желток - майонез – самый яркий сыр.
Слои майонеза должны быть очень тонкими.
Салат «Мимоза» обычно украшают сверху любимой свежей зеленью.
рыбные консервы (лосось или сайра) - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели) ,
морковь отварная - 1-2 шт,
яйца отварные - 4-5 шт,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свеже молотый перец,
зелень укропа для украшения
С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой) .
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата.
Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и обсушить.
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)
Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками и зеленью укропа, имитируя цветок мимозы.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.
морковь отварная - 1-2 шт,
яйца отварные - 4-5 шт,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свеже молотый перец,
зелень укропа для украшения
С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой) .
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата.
Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и обсушить.
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)
Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками и зеленью укропа, имитируя цветок мимозы.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.
а я вместо рыбной консервы в салат режу крабовое мясо - 200 гр.
Рыбный салатик (не мимоза, но вкусный!) .
Пропорции по усмотрению хозяйки- рис отварной
рыба в масле размять вилкой (можно удалить кости) сайра
соленые огурчики
яйцо 2-3 шт
репчатый лук
консервированная кукуруза
Добавить майонез и перемешать.
Пропорции по усмотрению хозяйки- рис отварной
рыба в масле размять вилкой (можно удалить кости) сайра
соленые огурчики
яйцо 2-3 шт
репчатый лук
консервированная кукуруза
Добавить майонез и перемешать.
5 вареных яиц, 200г майонеза, 1 луковица небольшая, 100г сливочного масла, 100г сыра, 1 банка рыбных консервов в масле (горбуша или скумбрия) .
СЛОЯМИ:
1-яичные белки на крупной терке
2-сыр на мелкой терке
3-1/2 банки консервов
4-половина майонеза
5-слегка подмороженное сливочное масло на крупной терке
6-мелко нарубленный лук
7-оставшиеся консервы
8-оставшийся майонез
9-яичные желтки на мелкой терке
Сверху украсить зеленью.
ОЧЕНЬ нежный и вкусный салат!
СЛОЯМИ:
1-яичные белки на крупной терке
2-сыр на мелкой терке
3-1/2 банки консервов
4-половина майонеза
5-слегка подмороженное сливочное масло на крупной терке
6-мелко нарубленный лук
7-оставшиеся консервы
8-оставшийся майонез
9-яичные желтки на мелкой терке
Сверху украсить зеленью.
ОЧЕНЬ нежный и вкусный салат!
рыбная консерва - лучок - майонез - картошечка - майонез - яичный белок - морковка - по желанию плавленый сырок - майонез - яичный желток - мона еще разок майонез - зелень
и вуа-ля!
МИМОЗА =)
и вуа-ля!
МИМОЗА =)
Спасибочки большое всем! И автору вопроса, обязательно тоже сегодня сделаю на вечер встречу мужа с работы!
я очень люблю мимозу на ужин с чаем очень хорошо идет!!!!
Похожие вопросы
- Самый самый рецепт! Какой самый вкусный салат с консервированной кукурузой? Поделитесь рецептиком, пожалуйста)
- Подскажите рецепты ваших самых вкусных суши?
- дайте рецепт ваших самых вкусных и необычных закусок и салатов на юбилей
- Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт салата Мимоза
- Хочу приготовить Мимозу!!!Посоветуйте вкусный ,проверенный рецепт
- Какой салат самый вкусный? Делимся рецептами.
- Даите вкусный рецепт Мимозы
- Какой рецепт Мимозы вкуснее ? 1 или 2
- Рецепт мимозы. Какой ваш самый любимый?
- Рецепт мимозы?