Какое вкусное блюдо. можно приготовить с Креветками и Крабами.?

Гамбо с мясом краба и креветок
- мясо креветок - 450г
- лавровый лист - 1 шт.
- вода - 8 стаканов
- масло растительное - 1.5 ст. л.
- мука - 3 ст. л.
- лук репчатый - 2 -3 шт.
- перец зеленый - 1-2 шт.
- сельдерей - 1-2 побега
- конечности краба - 450г
- рис длиннозерный - 1/2 стакана
- помидоры консервированные - 1/2 стакана
- лук-шалот рубленый - 1/4 стакана
- перец каенский - по вкусу.
Чтобы приготовить креветочный бульон, надо залить водой панцири креветок с лавровым листом и прокипятить 15 минут под полуоткрытой крышкой. После этого бульон следует процедить и оставить на плите, чтобы он сохранял тепло. На сковороде с толстым дном поджарить муку с маслом до коричневого оттенка (на это уйдет около получаса) . Потом добавить лук, зеленый перец и сельдерей и продолжать обжаривать, пока овощи не размягчатся.

Объединить поджарку с бульоном и довести до кипения при постоянном помешивании. Потом добавить конечности краба и прокипятить около 15 минут. На следующем этапе приготовления добавить рис и помидоры и тушить еще около 12 минут. Достать конечности краба из кастрюли, расколоть оболочку и достать мясо. Порезать мясо мелкими кусочками и добавить в гамбо. Туда же добавить мясо креветок и тушить примерно 3 минуты. В конце добавить зелень лука-шалота, черный и каенский перец и соль. Готовое гамбо следует накрыть и хорошо охладить.

http://www.millionmenu.ru/rus/kitchen/facts/posts45/articl399/

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ГРЕПФРУКТОМ
0,5 кг тигровых креветок, 1 апельсин, 1 гроейпфрукт, 1 банан, ½ луковицы, листья шпината, кешью.
Заправка: по 1 ст. л. майонеза и лимонного сока, 0,5 ст. натурального йогурта или сметаны.
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить грейпфрут и апельсин от кожуры, разделить на дольки, убрать пленку, аккуратно разрезать каждую дольку на 2-3 части. Очищенные бананы нарезать кружочками, луковицу тонкими кольцами. Все соединить, добавить нарезанный шпинат.
Йогурт смешать с майонезом и лимонным соком, полить получившейся заправкой салат. Посыпать сверху рублеными орехами.
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И КРЕВЕТКАМИ
100 г кальмаров, 1-2 яйца, 1 яблоко, 40 г болгарского перца, 40 г креветок, 60 г майонеза, 40 г сыра, маслины, зелень.
Кальмаров отварить до готовности, нарезать тонкой соломкой, яйца мелко порубить. Болгарский перец и яблоко также нарезать соломкой. Все соединить, добавить креветки, перемешать, заправить майонезом. Украсить сыром, нарезанным тонкой соломкой, маслинами, зеленью.
По желанию салат можно посолить и приправить белым перцем и лимонным соком.