Вы любите гарячие салаты??? Если можна дайте рецептик!

Рекомендую вот такой слоенный горячий салат.
Отварить картофель, мелко нарезать.
Шампиньоны нарезать мелко, обжарить. (можно и свежие и из банки)
Лук мелко нарезать, обжарить до золотого цвета.
Яйца сварить, мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Курицу отварить или обжарить на ваше усмотрение, мелко нарезать.

Выкладываем все слоями в жаропрочную посуду (которую на стол потом поставить будет не стыдно)
1слой-картошка, 2слой-обжаренный лук. , 3слой-обжаренные грибы - сетка майонеза
4слой-курица, 5слой-резанные яйца - сетка майонеза
6слой -натертый сыр
Всю эту красоту ставим в духовку (можно и в микроволновку), запекаем до тех пор пока хорошо не расплавится сыр.
Салат можно приготовить заранее, но запечь перед подачей на стол.
Получается очень вкусно, улетает в момент.

А еще вот такой салатик из морепродуктов.

Я покупаю замороженный коктейль из морепродуктов для этого салата. (1 упаковка) .
Грибы шампиньоны-200 грамм. (можно и сушеные грибы)
Морковь-1-2 шт.
перец зеленый-2 шт. (я брала красный и желтый. )
Салат руккола.
Соус чили кисло сладкий острый.

Морепродукты приварить в подсоленой воде со специями. Морковь нарезать соломкой. Перец нарезать кубиками. Грибы обжарить с луком 5 минут. Затем добавить морковь и еще жарить 5 минут. Затем туда же добавить перец (тоже порезать соломкой) и еще жарить 5 минут. Морепродукты вынуть из воды и добаваить в к жареным овощам, налить 2-3 столовые ложки соуса чили и еще обжарить 5 минут. Добавить салат руккола. перемешать. Выложить на листья салата. Подавать горячим.

Горячий салат
3 баклажана, 250г лука, 250г моркови, 1 долька чеснока, 3 ст. ложки майонеза, соль, растительное масло
Баклажаны порезать крупной соломкой.
Сделать рассол из 1/2 стакана воды и 1 ч ложки соли.
Баклажаны опустить в рассол. Затем рассол слить, а баклажаны выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить.
Баклажаны вынуть, долить масло и обжарить до мягкости порезанный тонкими четверть кольцами лук.
Лук вынуть на отдельную тарелку.
Обжарить натертую поперек морковь (лучше на корейской терке) и тоже выложить на отдельную тарелку.
Все компоненты остудить и как можно лучше отцедить с них масло.
Выложить слоями баклажаны, лук, морковь и обмазать сверху майонезом, перемешанным с тертым чесноком.

ГОРЯЧИЙ САЛАТ
0.5 говядины,
2 соленых огурца,
1 луковица,
0.5 л сметаны,
перец по вкусу,
1 зубчик чеснока,
соль по вкусу,
подсолнечное масло.
Мясо и огурцы порезать брусочками, лук полукольцами.
Mясо слегка поджарить на подсолнечном масле, за тем бросить туда лук продолжая жарить.
Как только лук позолотится положить огурцы и продолжать жарить все вместе.
Пока все жарится, раздавить зубчик (можно 2) и смешать со сметаной, посолить слегка, т. к. огурцы со леные можно и не солить.
Мясо выложить на блюдо, заправить сметаной, украсить зеленью.

Приготовление:
В подсоленную кипящую воду налить немного растительного масла и отварить макароны, отбросить на дуршлаг. Филе лосося порезать мелко соломкой и выложить в чашку с макаронами. Подогреть и посыпать сверху зеленью. Подавать горячим

Горячий салат с помидорами
Для рецепта Вам потребуются:
- помидоры черри (красные и желтые) - 700г
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика каперсы - 30 мл
- сахарная пудра - 5 мл
- оливковое масло - 100 мл
- соль, перец, базилик - по вкусу
- белый хлеб
- винный уксус.
Разрежьте помидорчики пополам и положите в форму. Добавьте чеснок.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 10-12 минут - пока помидоры не станут мягкими. Одновременно подогрейте белый хлеб.
Выньте из духовки помидоры, добавьте базилик и несколько капель уксуса. Нарежьте горячий белый хлеб на ломтики и выложите на них теплую смесь с помидорами и соусом. Каперсы промойте, смешайте с сахарной пудрой. Посыпьте пряностями, добавьте оливковое масло и выложите на хлеб.
Украсьте веточками зелени и подавайте сразу после приготовления.

Деликатесный горячий салат
Куриное филе 300 г, оливки без косточек 300 г, зеленый горошек 250 г, сливки 200 г, шампиньоны консервированные (не маринованные) 300 г, масло 1 ст. ложка.
Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить в течении 5-8 мин с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить при закрытой крышке 3-4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты. Маслины добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек.
Тушить еще 3 мин. , посолить. Следить за тем, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не развалился. Предпочтительнее подавать в горячем виде как закуску.

кардинал!
берем листья салата выкладываем на блюдо, берем печень говожью (режем средними кусочками) обжариваем солим там перчим и в друшлак чтобы все стекло, помидор режем средне дольками! на лист салата выкладываем печень помироды посыпаем зеленью рядом на край ставим пиалку с соусом!
соус: кетчуп майонез перец можно еще добавить имбирь (если есть) мелко порезаный!
ПОМНИТЕ: соус в салат наливают те кто се в тарелочку положил не сразу заправляем как все салаты!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Режете соломкой капусту, свежие огурцы, желтый сладкий перец, помидоры черри, Свинину режете соломкой, обжариваете на сковороде, добавляете соевый соус, соль и белый перец. горячее мясо перемешиваете с овощами. Салат называется"Абриколь".

горячий салат из овощей" болгарский перец, помидоры, баклажаны нанизать на шампуры запечь на костре, затем осторожно очистить от кожицы нарезать крупными кусками добавить сливочное масло, кинзу, укроп все перемешать очень вкусное блюдо к шашлыку.

Это моя фантазия, и мы с дочей называем этот горячий салат просто "Наша Вкусняшка", Но он хорош и в холодном виде.. . Очень быстро на сильном огне слегка обжарить сладкий перец, отдельно обжарить кусочки свинины (можно заменить курицей, в крайнем случае-варёной колбасой или сосисками, или ветчиной. Когда мясо почти готово, добавить ананасы (я беру консервированные) . Сложить в одну посуду все ингредиенты. В 1 стакан сиропа от ананасов добавить ложку-полторы томатной пасты, соль по вкусу, чайную ложку-две сахара и чайную ложку-полторы крахмала, тщательно перемешать и залить мясо с ананасами, тушить недолго, чтобы перец сохранил некоторую твёрдость. Иногда приходится добавлять немного воды. Обязательно добавить чёрный перец. Количество продуктов-приблизительно в соотношении 1:1:1.Если блюдо Вам понравится, ВЫ сами подберёте идеальное для Вас сочетание. Вкус готового блюда-кисловато-сладкий. Думаю, понравится и Вам, и Вашим гостям. У нас он идет на "ура". Приятного аппетита!

Салатик "печеночный)) " Делаем пережерочку морковь., лук. Отвариваем печень свиную 300гр., Все перемешиваем, добавляем майонез и солб по вкусу, Приятного аппетита!!!!