Поделитесь пожалуйста рецептом салата без лука.

Сама не ем лук, терпеть его не могу. Дам вам рецепт салата из папайи, Папайю очистить, убрать семена, нарезать небольшими кубиками и полить соком лимона щедро, дать немного постоять, чтобы соком пропиталась. Потом добавить нарезанный такими-же кубиками соленый балканский сыр или брынзу в количестве немного меньше, чем папайю. Добывать рубленык орехи е (любые какие любите, я кладу грецкие) и много зелени кинзы, если кинзу не любите, то можно заменить какой-то другой зеленью, заправить растительным маслом, лучше оливковым. Не солить. Очень вкусный салат, приготовьте, не пожалеете. И не волнуйтесь, если вам папайя сначала покажется невкусной, она такая. А в салате совершенно другой вкус. Приятного аппетита!

Салат «ДАМСКИЙ»
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
Сыр - 100-150гр.
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной тёрке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью.

Салат «ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ»
300гр. копченого мяса курицы (можно с окорочков) , 2 яблока, 2 апельсина, 2 желтка яиц, сваренных вкрутую, майонез, зелень по вкусу.
Мясо, яблоки, апельсины порезать кубиками, добавить мелко измельчённые желтки и майонез. Соль не добавлять. Украсить зеленью.

Морской салатик
Состав:
2 красных болгарских перца (лучше - разных цветов) , 200г очищенных креветок, 200г кальмаров, маслины, соль, зелень по вкусу, растительное или оливковое масло.
Приготовление:
Перец помыть, очистить от семян, нарезать кубиками.
Кальмары и креветки отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать соломкой.
Всё соединить и хорошо перемешать. Посыпать рубленой зеленью, заправить растительным или оливковым маслом (посолить-поперчить по вкусу) .
P.S. в заправку по желанию можно добавить раздавленный в чеснокодавилке чеснок, чуть-чуть горчицы - если хочется попикантнее.

Салат "ВЕСЕННИЙ"
Отварить в подсоленной воде овощи: цветную капусту, капусту броколли (или брюсельскую) , стручковую фасоль.
тем временем порезать полукружочками сладкий перец, тонкими кружочками свежий огурчик и помидорку - в произвольной форме. Потом смешать все ингредиенты, подсолить, поперчить, заправить оливковым маслом и щедро посыпать зеленью. Вкуснотища и полезность!) )

1)Свежий огурчик, помидорка, ветчина или колбаса (кубиком) , тертый сыр, раздавленный зубчик чеснока, зелень, соль, майонез.
2) пекинская (или китайская) капуста (или же листовой салат) , зелень укропа, свежий огурец, вареные яйца, соль, майонез
3) консервированная кукуруза, соевый соус, огурец, любая зелень, перец черный молотый, можно также добавить еще и сладкий перец . Можно заправить майонезом или сметаной, а можно и не заправлять, т. к. салат получается сочным.
4) фасоль консервированная, чеснок (раздавить) , свежий огурец, тертый сыр, ветчина (или любая копченая колбаса) , соль, перец, майонез, зелень.

Салат "Легкость"
Состав: 200-250г пекинского салата или белокачанной капусты, 1свежий огурец, полбанки маслин, 300-400г вареной куриной грудки (или крабового мяса, крабовых палочек) , соевый соус.
Приготовление: Салат (или капусту) мелко порубить. Маслины порезать колечками или на половинки. Всё смешать, запрвить соевым соусом.
Куриную грудку (или краб. мясо/палочки) порезать кубиками. Добавить в салат. Перемешать.
Можно посыпать рубленой свежей зеленью; сбрызнуть растительным маслом - но не обязательно, ведь салат и так получается сочным.

САЛАТ-ТОРТ "СУШЕ"
СОСТАВ:
1 стакан риса, 2 средние морковки, 1 луковица, 3-4 яйца, банка консервов в масле (я делала со скумбрией) , 100-150г сыра, 1 головка чеснока, майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца, рис, спассеровать лук и морковь. Остудить.
Мелко порезать чеснок.
Берем большую тарелку или блюдо и укладываем продукты слоями:
1) отварной рис, смешанный с чесноком и майонезом
2) жареная морковь с луком (смазать майонезом)
3) консервы (предварительно размятые вилкой, смазать майонезом)
4) рубленые яйца (смазываем майонезом)
5) натертый на терке сыр
Смазываем майонезом бока "торта" и тоже покрываем сыром.
З. Ы. После 4-го слоя (яйца) можно обсыпать верх и бока зеленью - укропом, луком, а уже затем сыром. Так даже вкуснее получается!; )

САЛАТ "ВЕЧЕРНИЕ СУМЕРКИ"
Состав: 1 крупная свекла, 200г крабовых палочек, 3 яйца, 100г твердого сыра, майонез, 1 зубчик чеснока, соль.
Приготовление: Свеклу отварить до готовности, не очищая. Остудить, очистить и натереть на крупной терке. Также натереть сыр. Яйца, сваренные вкрутую, и крабовые палочки порезать кубиками. Чеснок выдавать через чеснокодавилку. Всё сложить в салатник, подсолить, залить майонезом и перемешать.

Салат он и есть салат. Не нравится лук не кладите. Порежьте любую другую зелень: укроп,
петрушку, кинзу, базилик и все, что душе угодно. Лиши бы было вам по вкусу. Очень хорошая
заправка - соль, пловина выжатого апельсина и 3 ст. ложки оливковго или рафинированого
растительного масла. Можете также смело добавлять провернутые через мясорубку грецкие орехи.

я все салаты делаю без лука! редко - с зеленым если очень хочется. во вкусе ни один не проиграл. если не хочешь запаха лука изо рта или последствий неприятных в желудке - можно хорошенько его промариновать, ложить немножко. скорее единственный салат, куда он обязателен - это сельдь под шубой во все остальные салаты - он так, как больному припарка. наоборот без лука еще нежнее вкус получается. да, с майонезом отсутствие лука незаметнее, в салатах с подсолнечным и иным маслом - больше чувствуется. в греческий салат правда, лук не нужен по определению.

огурец, помидор, перец, майонез (или масло)

1копчёную курин. грудку порезать небольшими кубиками. 1 пучок укропа порубить. Порезать 1маленькую банку консервиров. шампиньонов. Смешать грибы, курин. мясо, консервиров. красную фасоль и зелёный горошек, добавить зелень, перемешать. Заправить майонезом, если нужно салат подсолить.

Салат без лука - не салат.. . Конечно если он (салат) не сладкий..