Закуски и салаты

Потеряла рецепт салата со скумбрией копченой,очень вкусный был.У кого есть такой?

Салат с копченой скумбрией
Ингредиенты
1 копченая скумбрия (400 г)
4 яйца
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г яблок (желательно кислых)
зелень по вкусу
майонез
Рецепт приготовления

Скумбрию почистить, освободить от костей, нарезать небольшими кусочками.

Яйца натереть на средней терке.

Зелень мелко покрошить.

Яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

Смешать скумбрию, яйца, яблоки, горошек (жидкость слить) , лук и хорошо перемешать.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!
Руслана Комарницкая
Руслана Комарницкая
677
Лучший ответ
Картофель отварной - 3 шт. средние, морковь сырая - 4 шт., лук репка средняя - 1 шт. , скумбрия копченая большая - 1 шт., чеснок 4-5 зубчиков, майонез.
Картофель отварить, порезать кубиками. Морковь натереть на средней терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Рыбу освовобить от костей и порезать кубиками. Выдавить чеснок. Посолить. Майонезом приправить по вкусу

Скумбрия копч- 400 г, яблоко зеленое- 2 шт., картофель- 3-4 шт, капуста квашеная (шинкованная) - 100 г, капуста пекинская, лимон - 0,5 шт., укроп (зелень) - 1 пучок, масло подсолнечное нерафинированное, перец черный молотый, соль - по вкусу.
Картофель отварить "в мундире", очистить и нарезать кубиками. У яблок удалить сердцевину, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Рыбу разделать на филе, нарезать небольшими кусочками.
Порционные тарелки выстлать листьями пекинской капусты, выложить ломтики яблок, затем - картофель, сверху - скумбрия и квашеная капуста. Салат поперчить, посолить, заправить маслом и украсить веточками укропа.

250г копченой скумбрии, 1 соленый огурец, 2 стручка сладкого или маринованного перца, луковица 1 шт. , майонез 2 ст. л., соль, чайная ложка горчицы.
Скумбрию очистить от кожи и костей, нарезать соломкой или маленькими кусочками, свежий перец очистить от семян, разрезать вдоль на четвертинки, а затем поперек полосками (маринованный перец нарезать подобным же образом). Огурец и луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Все продукты смешать с майонезом и приправить по вкусу солью и горчицей
Салат из копченной скумбрии.
-отварной картофель - 3 штуки
- отварная морковка - 1 штучка
- отварный яйца - 2 штуки
- отварная цветная капуста - 100 гр
- свежий огурец - 1 штука
- филе 1 холодного копчения скумбрии
- зеленного горошка-100 гр.
- белый лук - небольшую луковку.
Овощи, яйца порезать небольшими кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия, заправить майонезом и уложить горкой на тарелке. А, сверху красиво уложить ломтики филе копченной скумбрии. Украсить зеленью.
может этот?
Поищи в интернете. Тут найдешь любой рецепт
__
_Kristina _
108