Закуски и салаты

Нужен рецепт салата. Есть языки копчёные. Какой вкусный салат с ними можно приготовить?

RB
Ruxshona Boboeva
12 729
Язык копченый
Огурец (свежий)
Баночка кукурузы
Орехи грецкие
Майонез

Язык и огурец порезать соломкой, добавить кукурузу. Все заправить майонезом. Орехи грецкие измельчить и посыпать сверху на салат. Салат очень вкусный и простой в приготовлении.
Катя Шуст
Катя Шуст
15 824
Лучший ответ
Бутерброд с колбасной пастой для изысканного завтрака +
Состав:
Язык копчеый,
Свиная грудинка или сало
Чеснок
Сметана
Горчица готовая
Хрен тертый
Черный перец
Семена тмин и кориандра
Петрушка свежая
Огромный кусок серого или черного каравая округлой формы
Приготовление:
Все твердые составляющие кроме петрушки провернуть через мясорубку. Добавить жидкие составляющие. Перемешать. Выложить на кусок хлебного каравая. Украсить петрушкой.
Подавать на плоской салатной тарелке с ножом и вилкой.

Салат редькой
язык копченый - 200 г,
2 яйца,
редька - 300 г,
лук репчатый - 1 шт. ,
майонез - 100 г.
Редьку натереть на терке, мелко порезать язык, яйца сварить и мелко покрошить, порезать лук, все смешать и посолить по вкусу, добавить майонез.

Салат "Фермерский"
300 г копченого языка,
500 г черной редьки,
2 крупных луковицы,
растительное масло для жарки,
майонез.
Язык нарезать тонкой стружкой.
Редьку натереть на крупной терке.
Лук нарезать тонкими кольцами и спассеровать до золотистого цвета.
Все смешать и заправить майонезом.

Женькин салат
Продукты:
1 палка копченого языка,
400 гр капусты,
1 банка горошка,
250 гр майонеза,
зелень.
Инструкции:
Капусту мелко нашинковать и помять, язык нарезать, добавить горошек.
Все перемешать, заправить майонезом, украсить зеленью.

Салат "Чудо"
Продукты:
300 гр копченого языка,
3 моркови,
1/2 банки зеленого горошка
2 средних луковицы,
Морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до полуготовности, лук нарезать полукольцами и замариновать в столовом уксусе с солью и перцем, язык нарезать соломкой, соединить все продукты, добавить горошек и заправить майонезом.

Салат с баклажаном
Необходимые продукты:
Копченый язык - 150 г
йогурт - 150 г
масло растительное - 4 ст. ложки
баклажаны - 600 г
огурцы соленые - 1 шт.
лук-шалот - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
маслины - 100 г
сок лимонный - 1 лимон
перец
сахар
соль
Способ приготовления рецепта:
- Лук-шалот рубят, чеснок растирают с солью.
- Для соуса взбивают йогурт, соль, сахар, перец.
- Баклажаны разрезают и сбрызгивают лимонным соком, обжаривают 2–3 минуты. охлаждают.
- Огурец нарезают кубиками, солят и дают постоять 15–20 минут.
- Язык нарезают тонкими ломтиками.
- Все соединяют, поливают приготовленным соусом, и оформляют салат маслинами.
салат с сыром и языком
Копченый язык
сыр Голландский,
помидоры,
сладкий перец,
зеленый лук,
Соус:
2ст. л сметаны,
1 ст. л майонеза,
3-4 ст. л кетчупа,
1 ч. л сахара ,
сок 1 лимона,
зелень
Инструкции:
Нарезать язык, сыр и овощи длиной 3 см.
Приготовить соус и заправить салат.
Салат с языком
130 г языка; 500 г консервированной фасоли; 1 мелко нарезанный корень сельдерея; 1 сладкий зеленый перец; листья базилика; помидор; маслины.
Для чесночной приправы: 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка белого винного уксуса; 1 протертый с солью и перцем зубчик чеснока.
Положите в миску фасоль, сельдерей, зеленый перец.
Порежьте язык и добавьте.
Приготовьте приправу, полейте салат, перемешайте.
украсьте листьями базилика, ломтиками помидора, маслинами
Салат с языком
400 г копченого языка; 0,5 кочана салата; по 1 красному и зеленому сладкому перцу; 300 гр сельдерея; 0,5 огурца; уксусная приправа; 1 чайная ложка мака.
Нарежьте язык. Положите салат в блюдо, засыпьте до половины нарезанным языком. Выложите слой перца, затем положите оставшийся язык, сельдерей и огурец, полейте уксусной приправой.
Посыпьте маковыми зернами.
Итальянский салат
На 4 порции.
200 гр копченого языка,
175 г сыра,
4 помидора,
1 кочан капусты (или салата) ,
425 г грибов,
3 с ложки оливкового масла,
1 с ложка лимонного сока,
1 долька чеснока,
1/2 ч ложки базилика,
соль,
черный перец,
Листья капусты положить на блюдо. Кусочки языка и другие компоненты салата положить на листья капусты.
Смешать все компоненты заправки, сбрызнуть ею салат, затем украсить его свежими листьями базилика.
Салат "Сытый барин": язык, буженину (или окорок) , сыр типа гауда, маринованные огурцы порезать тонкой соломкой, также соломкой порезать сырые шампиньоны и быстро обжарить их на сильном огне с луком (или без - если не любите) . Заправить все это небольшим количеством соуса из хорошо взбитых 1 ст. л. готовой горчицы, 1 ст. л. яблочного уксуса, 3ст. л. растительного масла без запаха. Посыпать сверху небольшим количеством мелко рубленой петрушки.
Копченый язык (свиной или говяжий) - 2 шт. свиных или 1 говяжий
Куриная грудка отварная - 2 шт.
Яйца отварные - 3-4 шт.
Свежий огурец - 1-2 шт.
Ананасы (консервированные) - 1 банка (400 г)
Майонез - по вкусу
Все ингредиенты нарезать кубиками примерно 1-1 см, смешать, заправить майонезом, дать настояться.
Ризида Бакиева
Ризида Бакиева
10 576
Язык. вареные яйца, перец болгарский сладкий, тертый твердый сыр. майонез. перец молотый
банка горошка или фасоли. листья зеленого салата. соооовсем немного майонеза. свеж помидор.
Ядиля Ядиля
Ядиля Ядиля
1 879