Вчера купила копченый язык . Вот честно, деньги выкинуты -резина резиной . Что посоветуете , девочки , -в салат ??

Салат из консервированного горошка с копченым языком
400 г консервированного горошка, 100 г картофеля, сваренного «в мундире» , по 50 г копченого языка и отварной моркови, 1 средний помидор, 1 вареное яйцо, зелень сельдерея и майонез.
Картофель и мясо нарезать кубиками, морковь и помидоры — кружочками, зелень измельчить. Смешать их с горошком, залить майонезом и украсить кружочками яиц.

Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков
Корень сельдерея
2 больших картофелины
1 копчёный свинной язык
100 г сыра типа Гауда
200 мл сливок 30%
соль и перец по вкусу
Очистить картофель и сельдерей Порезать на кубики сельдерей и картофель. Картофель надо резать немного мельче, чем сельдерей. Он дольше варится. Положить в пароварку на минут 15-20. Проверить ножом готовность овощей. В это время прокрутить в мясорубке свинной язык .Потереть на тёрке сыр. Когда овощи готовы, сделать из них пюре, добавляя сливки.
Выложить половину тёртых языков, половину сыра и половину пюре. Повторить еще раз, заканчивая тёртым сыром.
Выпекать в духовке 20 минут

Бутерброды с паштетом из копченого языка
Язык пропустить через мясорубку или мелко нарубить, добавить масло (примерно половину указанной нормы) , лимонный сок, красный или черный перец и сок лука. Смесь хорошо растереть. Ломтики хлеба смазать сначала маслом, а затем получившейся смесью.

Салат «МАРКИЗ»
Язык говяжий отварной, мясо копченное (карбонат) – 300 гр. ,
Свежий огурец -2 шт. , сыр – 100гр. , майонез, зелень по вкусу.
Язык, мясо, огурцы порезать тонкой соломкой, добавить тёртый сыр, заправить майонезом. Украсить зеленью.

Салат из языка
1 язык,
6 яиц,
0,5 банки консервированных шампиньонов,
3 шт. картошки,
150гр твёрдого сыра,
200гр варёной моркови,
майонез
Можно делать слоями. Можно добавить маринованные огурцы.

отварить его и сделать слоеный салат

В салат. Добавьте 3 вида сладких перцев, нарезанных соломкой, злосчастный язык, нарезанный также, на любителя - репчатый лук, соль, растительное масло по вкусу. Приятного аппетита!

Однозначно в салат!)

не надо в салат-испортите его! просто отварите до готовности, а дальше по усмотрению

Да. Я бы отварила его. потом сделала бы салат с фрунчезой и огурцом в корейской заправке.

Если вы его отварите:
1. Можно будет сделать любой салат, в который кладут мясо.
2. Порезать тонкими пластинками и просто съесть.