закуски из творога

Зелень сельдерея и лука порея измельчите, ананас (консерв) порежьте маленькими кубками и смешайте с творогом.. Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Этой смесью наполнить половинки авокадо и украсьте любой зеленью.

200 г творога, 30 г сливочного масла, 60-90 г грецких орехов, 3-4 зубчика чеснока, черный молотый перец
соль, зелень
Орехи освободите от скорлупы, измельчите, чеснок разотрите с солью. В творог добавьте сливочное масло, чеснок, орехи, перец. Все хорошо перемешайте и украсьте зеленью.
К этой закуске подайте подсушенные в духовке ломтики пшеничного хлеба.

100гр творога. филе сельди. 1 стол. лож майонеза. зеленый лук 1 пуч. 1Яйцо-отварное. Черный молотый перец.
Сельдь взбить в бленедере с майонезом, яйцом и перцем. Порезать очень мелко зеленый лук и творог. Все перемешать. Намазывать на батон белого хлеба.

250 г свежего творога
небольшой пучок зелени укропа
1 яйцо
100 г сметаны или сливок
30 г мелко смолотых семян кориандра
3 зубчика чеснока
соль
Выложить творог в удобную миску, вбить туда сырое яйцо и, не переставая вымешивать, добавить семена кориандра, толченый с солью чеснок, затем сметану. Масса должна получиться однородной. После этого добавить в паштет мелко изрубленный укроп и посолить по вкусу. Еще раз взбить. Сформовать из мягкого паштета нетолстые продолговатые колбаски, завернуть каждую в пергаментную бумагу и вынести на холод.

Салат из печени трески с творогом и яйцами

Растереть вместе творог, печень трески без жира, желтки яиц, сваренных вкрутую и ломтик белого хлеба, смоченный в молоке. Уложить на блюдо, покрошить сверху рубленые белки и украсить зеленью.

200 г творога, 200 г (1 банка) тресковой печени, 3 яйца вкрутую, ломтя булки, зеленый лук

в творог влить немного жирных сливок. . нарезать много зелени .. пару зубчиков чеснока. . хорошенько перемешать. . Прекрасная паста для бутербродов и тостов. . Можно сделать с жаренным луком и грибочками. . аналогично..

я люблю творог+сыр с плесенью+ченок+мелкорубленная зелень, перец свежемолоый - все в блендер. получается замазка, которую куда угодно - хоть к рыбе, хоть к курице, хоть помидоры фаршируй, хоть просто так на белый хлеб

Растереть творог добавить чесночек, зелень мелко порезанную, добавить редиску свежий огурец потертый на крупную терку. Всять листья салата выложить начинку и закрутить как сигары должны получиться!!!