Закуски и салаты

Подскажите рецепты простых салатиков??? ПОЖАЛУЙСТА????

Anelya Tolikovna
Anelya Tolikovna
173
отварной картофель кубиками
свежие огурцы кубиками
свежая морковь можно кубиками или соломкой
много зелени
заправить маслом, соль, перец
НК
Натали Книженцева
2 777
Лучший ответ
Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат «Белая берёза»
Грибы (лесные или шампиньоны) – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Куриное филе – 300-400 гр.
Яйца – 3 шт.
Огурцы свежие (небольшие) – 2 шт.
Чернослив – 100 гр.
Майонез
Зелень
Куриное филе отварить до готовности. Грибы отварить в воде 10 мин. И откинуть на дуршлаг (шампиньоны можно не отваривать) . Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить тёплой водой и оставить на 10-15 мин. Затем слить воду и обсушить его. Лук мелко порезать. Грибы порезать соломкой или кубиками. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 мин. (шампиньоны – 15-20 мин. ) Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, а оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой, промазывая майонезом: Чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат покрыть майонезом и украсить полосками чернослива – в виде полосок на стволе берёзы.
ЮС
Юлия Силаева
97 730
200 г крабовых палочек
200 г корейской морковки
1 яйцо
майонез

Приятного аппетита!! !
Olga Anischenko
Olga Anischenko
60 106
огурцы с помидорами, зелень и майонез)
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Ингредиенты:
- 400 г огурцов,
- 5 яиц, сваренных вкрутую,
- молотый чеснок,
- 200 г простокваши,
- 60 г растительного масла,
- 40 г винного уксуса,
- черный перец,
- соль по вкусу.
Приготовление
Порезанные кубиками огурцы слегка посолить и дать им постоять 10 минут. Мелко порубить вареные яйца. Размять зубчики чеснока. Петрушку и укроп ополоснуть, обсушить салфеткой и мелко порубить. Простоквашу смешать с маслом и яйцами, добавить по вкусу винный уксус. Добавить огурцы с их соком к этой смеси, перемешать и посыпать салат свежемолотым черным перцем.
Подавать в холодном виде.
Этот салат отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, и с холодным мясом. Его можно также подавать с картофелем, запеченным в фольге.

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И ЯБЛОК
Ингредиенты:
- 8 помидоров,
- 2 огурца,
- 100 г яблок,
- 60 г майонеза,
- зелень,
- сахар,
- соль.
Приготовление
У небольших крепких помидоров срезать верхнюю часть, вынуть сердцевину, углубление посыпать солью и начинить. Начинку приготовить из мелко нарезанных огурцов, тертых яблок, майонеза, измельченной зелени.
Все смешать, добавить по вкусу соль, сахар.
P)
Papuasochka )))
7 439
Огурцы
помидоры
Вареное филе курицы
Соль, перец,
Заправит сметаной.
Полезно, вкусно, и почти диетический салат (смотря какой жирности у вас сметана) . Приятного аппетита
2 свеклы
4грец. орешков
2зубчика чеснока
майонез.
Свеклу отварить очистить от кожуры и натереть на терке. Чеснок тоже натереть на терке. Грецкие орехи вынуть из скорлупы и поломать руками. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом!
2моркови
несколько зубчиков чеснока (на вкус)
плавленный сырок.
Морковь очистить, натереть на терке. Чеснок тоже натереть на терке, добавить плавленного сырка и перемешать!
Салат " На скорую руку"

Лучше готовить непосредственно перед подачей на стол-лук и яблоко дают сок.
Из вареных ингридиентов только - Яйца.
Яблоко зеленое.
Колбаса ветчинная.
Сыр твердый.
Лук репчатый.
Майонез.
Салат готовится слоями:
Нижний слой: рубленный репчатый лук, слегка вымоченый в уксусе.
майонез.
Затем: Тертое яблоко, лучше зеленое, твердое.
майонез.
Средний слой: сыр, тертый на крупной терке.
майонез.
Потом: кобаса, кубиками или соломкой.
майонез.
Верхний слой: рубленные яйца.
Украсить по желанию. Приятного аппетита!!!