Закуски и салаты

какой салат можно быстро сделать из рыбной консервы

В@лентин@ :)
В@лентин@ :)
60
яйцо, лук, майонез и консервы!!!!
ИД
Ирина Денисова
952
Лучший ответ
Рецепт салата Мимоза (легкий вариант)
Для его приготовления вам потребуются:
- рыбные консервы - 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу)
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.
Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:
- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)
Готовый салат Мимоза я рекомендую поставить на пару часов в холодильник – после этого он становится особенно нежным и вкусным. На стол «Мимозу» подавайте непосредственно перед едой, и раскладывайте так же, как торт – специальной лопаткой.
Напоследок – небольшой сюрприз специально для гурманов, которые не любят считать калории. Кстати, многие именно этот рецепт считают истинным рецептом салата Мимоза.

Рецепт салата Мимоза (с сыром и маслом) .
Для его приготовления вам потребуются 5 вареных яиц, 100 г. твердого сыра, 100 г. сливочного масла из морозилки, 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 1 упаковка майонеза. Способ приготовления этого салата идентичен предыдущему – ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке:
- белки
- сыр
- половина банки консервов
- майонез
- мелко порезанный лук
- сливочное масло
- половина банки консервов
- майонез
- желтки
Салат получается очень воздушным и нежным.

Салат из консервированной скумбрии
1 банка (200 г. ) консервированной скумбрии
2 вареных яйца
1 небольшая луковица
1 банка маслин без косточек
майонез, соль
Консервированную рыбу нарезать мелкими кусочками
Яйца нарезать мелкими кубиками
Репчатый лук мелка нарезать
Рыбу, яйца, лук смешать с маслинами
Получившуюся массу смазать майонезом. Посолить по вкусу.
МИМОЗА
Вариант I
яйца, сваренные вкрутую - 6 шт,
рыбные консервы (лосось или тунец и т. п. ) - 1 банка,
масло сливочное - 75 г,
сыр - 75 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез, соль, зелень
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков, натереть на крупной терке. Сыр-на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями
1-й слой: белки
2-й слой: масло
3-й слой: сыр
4-й слой: рыбные консервы
5-й слой: майонез, Сверху салат посыпать тертым на мелкой терке желтком и охладить в течение 2-3 часов.
Перед подачей украсить зеленью.

Вариант II
рыбные консервы (лосось или тунец и т. п. ) - 1 банка,
яйца - 5 шт,
лук репчатый - 3 шт,
картофель - 4 шт,
морковь - 4 шт,
майонез,
зелень
яблоко - 1 шт (по желанию) ,
сливочное масло (по желанию) Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков, натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Картофель и морковь отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Консервы размять вилкой.
Яблоко очистить и натереть на крупной терке (яблоко можно не добавлять) .
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке (масло можно не класть) .
Желток потереть на мелкой терке и украсить им салат.
Перед подачей украсить зеленью.
Укладывать продукты слоями в салатницу, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: яблоко (по желанию)
2-й слой: консервы
3-й слой: масло сливочное (по желанию)
4-й слой: картошка
5-й слой: лук
6-й слой: морковь
7-й слой: белок
8-й слой: желток
2-3 моркови
2 головки лука
3 яйца
1 огурец ( потереть на тёрке)
1 банка шпрот
сыр
затем заправить майонезом.
смотря из какой . в масле - зелени покроши, можно сыра .
Отварить рис, яйца, добавит поджареный лук, заправить майонезом. Сверху посыпать свежей зеленью.
Салат «Мимоза»

Ингредиенты
200 г консервированной в масле рыбы
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Рецепт приготовления

Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить.

Лук мелко покрошить.

Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель натереть на мелкой терке.

Отделить белки от желтков.
Отдельно натереть на мелкой терке белки.

Отдельно желтки.

С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.

На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом.

На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.

На белки выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить лук.

На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.

На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.
Я украсила зеленью и розочкой из помидора.
...очень быстро и очень просто: рыбу в масле растолочь, добавить тертое яйцо, мелко нарезанный лук (лучше репку), +майонез, все перемешать... Вкусно, дешево и быстро.... Приятного аппетита!!!!
+горошек+майонез+чеснок=ням!
Татьяна Горох
Татьяна Горох
4 505
зелень+лук
Салат 'Великолепный'

гренки из 1/2 белого небольшого батона
1 банка шпрот в масле
1 средняя луковица
1 вареная морковь
2-3 яйца
1 огурчик (можно соленый)
250 г горошка консервированного
майонез

Способ приготовления: Батон нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке . Когда остынет, залить маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки. Рыбу размять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими кубиками лук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек. Майонез - по вкусу. Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.
Алёна Домнина
Алёна Домнина
1 753
Салат 'Летний'

Ингредиенты:

* 1 банка любой рыбы, консервированной в собственном соку
* 5 клубней картофеля
* 2 соленых или маринованных огурца
* 3 яйца
* 2 ст. л. майонеза
* зелень
* белый молотый перец, соль

Способ приготовления: Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, крупно нарезать. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Ингредиенты соединить, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Полученную смесь выложить в салатник, поверх уложить кусочки рыбы, полить майонезом, посыпать измельченной зеленью.

Салат 'Нежный'

Ингредиенты:

* 240 г тунца, консервированного в масле
* 150 г консервированного ананаса
* 100 г листового салата
* 100 г отварных очищенных креветок
* 15 маслин без косточек
* 4 ст. л. майонеза
* соль

Способ приготовления: Листья салата вымыть, обсушить, выстлать ими блюдо. Ананас нарезать тонкими ломтиками или кубиками, положить на листья. Сверху разместить кусочки тунца и маслин. Посолить по вкусу. Полить майонезом. На слой майонеза разложить креветки.
рыбные консервы в масле - 1 банка
- горох - 100г
- рис - 100г
- яблоко (кислое) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль и перец - по вкусу.
во франции делают часто так:
1 варят рис
2 разминают тон в собственном соке
3 режут мелко мелко лук примерно 1 луковицу эшалота (маленькую)
4 все смешивают
5 соль, перец по вкусу
Yana Kozlova
Yana Kozlova
652
Не стоит это делать с учетом того что в этих консервах. Лучше что то полезное питательное положить в салат.