Закуски и салаты

Подскажите какой нибудь, легкий салатик! (без кортошки яиц и т, д)

Пирамида
Отварная курица, свежие огурцы, морковь отварная, грецкие орехи, виноград черный.
Отварную курицу нарезать соломкой, сверху положить огурцы, нарезанные соломкой, сверху слоем отварную морковь, также нарезанную соломкой, залить майонезом, посыпать тертым грецким орехом, сверху украсить виноградинками, порезанными пополам.

Салат "Мухомор"
250 г мелких помидоров, 1 маленькая красная луковица, 10-15 черных оливок без косточек, для заправки: 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. мелко нарезанного лука, 1 ч. л. меда, соль, перец по вкусу.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, мед, соль, перец. Помидоры нарежьте кружочками, смешайте с нарезанным колечками красным луком и оливками. Полейте заправкой и перемешайте. В салат можно добавить нарезанную кубиками брынзу и мелко нарезанную мяту.

Салатик
Горочками уложить на блюдо, нарезать соломкой: карбонат, сыр, огурчик свежий, морковь свежая, лук я порезала кубиками и немного обжарила на раст. масле. Заправить легким майонезом. Сыр, огурец, морковь терла на терке для шинковки морковки по-корейски, только не длинно, т. е. продукт держала перпендикулярно тёрке.

Салат "Клеопатра"
2-3 огурец, 1 крупный помидор, пучок зелени (укроп, петрушка) , пучок салата, 200 г сыра, 0,5 ст. грецкого ореха, 200 г ветчины, майонез.
Огурцы и ветчину режем недлинной соломкой, помидор на четвертинки, затем очень тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

Салат
Сырую свеклу нарезать дольками и потушить, добавить лук, тушить до готовности, добавить тушеную печень. Все смешать, добавить майонез, чеснок по вкусу. Я свеклу отвариваю, печень (мне нравится куриная) обжариваю с луком и смешиваю со свеклой и чесноком (свеклу на крупной терке) , добавляю чеснок по вкусу, майонез.

Салат
На 1 банку кукурузы: 5 яиц, 200-300 г сыра, 200-300 г ветчины. Порезать кубиками, перед подачей сухарики по вкусу, и чуть больше половины свежих помидоров кубиками, заправить майонезом.

Радуга
На не глубокую салатницу ложиться в середину майонез, затем режете кубиками: помидор, огурчик и варёную колбасу и выкладываете всё "полосками", около колбасы или огурца положить слой сухариков (с беконом) . Ставите на стол, перемешать, когда уже все за столом.

рыбный салат
Красная рыба филе 300-500 г, шампиньоны 200-300 г, лук, морковь, приправы, зелень, майонез.
Рыбу порезать небольшими кусочками и потушить на сковороде без масла с небольшим количеством воды с закрытой крышкой до готовности, посолить и добавить приправу для рыбы это 1 слой. Рыбу разобрать и вытащить косточки, майонез. 2 слой грибы порезать и тоже пропарить без масла, майонез. 3 слой морковка, обжаренная вместе с луком, украсить зеленью.

Шпротный салат
1 б. шпрот, ½ б. сладкой кукурузы, 100 г сыра, чёрные сухари, 2 зуб. чеснока, майонез, соль, зелень.
Масло из шпрот слить в миску с сухарями и оставить пропитываться на 5-10 мин. Шпроты размять вилкой. С кукурузы слить жидкость. Чеснок выдавить. Сыр потереть. Всё смешать, подавать сразу после приготовления, иначе сухари не будут хрустеть.

Салатик
Трем сыр с чесноком, мешаем с 1 банкой красной фасоли, поджариваем грибочки и мелко режем кинзу. Все это заправляем майонезом. Есть вариация на это тему: ко всему вышеперечисленному добавляем волокна вареной курицы и пассированную морковку (лучше предварительно потереть на терке) и майонеза тогда добавлять минимальное, чтобы только чуть смазать все ингредиенты.
Kami* -_*
Kami* -_*
17 640
Лучший ответ
натертая редька с лучком и немного растительного масла. соль по вкусу
пекинскую капусту (листовой салат можно) порвать на мелкие кусочки, крабовые палочки нарезать, лук репчатый порезать мелко, все смешать и заправить майонезом
или: морковь сырую натереть на терке, к ней добавить тертый сыр, давленный чеснок, все заправить майонезом и добавить сухарики (а как вариант: сухарики и сыр не добавлять, зато добавить чернослив - очень хорошо ЖКТ прочищает :-))
еще вариант салата: белый редис натереть на крупной терке, посолить, поперчить, заправить растительным маслом
или вот еще: (но тут, извините, с яйцом) свежие огурцы и редиску порезать ломтиками, яйцо вареное измельчить, все смешать, посолить и заправить сметаной
еще: капусту пошинковать тонко, морковку натреть на терке, все с солью перемять руками, добавить сахарного песка, чуть столового уксуса или лимонного сока, заправить растительным маслом
еще надо или хватит?
зеленый салат
креветки (можно заменить любыми другими морепродуктами а также вареной курицой)
красный сладкий перец
сухарики белые чуть чуть (можно заменить грецким орехом или любыми другими орешками... )
и капля майонеза... очень легкий и вкусный салатик получается
ЕМ
Елена Маляр
13 961
Салат СВЕЖЕСТЬ. Беру его всегда, когда хожу в кафе Хантер парк. Нарвать помельче листья салата, нашинковать мелкой соломкой свежий огурец, подсолить, выложить на блюдо. Сверху присыпать очищенными семечками, полить растительным маслом и соком пары-тройки долек лимона. Все!
Ксения Войник
Ксения Войник
5 678
самый лучший и быстрый салатик это Помидоры с Огурцами их порежь залей маслом и сметаной посоли и кушай:) приятного апетита (готовить 2 мин)
греческий классный
куриное мясо (грудку отварную) порезать, ананасы консервированные порезать, сыр твёрдый на тёрке, маслины (чёрные) порезать, соль, майонез-вкуснотища!!!!
Вареную свеклу на терку, яблоко на терку, изюм распареный, порезать чернослив, заправить майонезом или сметаной, посыпать толченым грецким орехом.
с морепродуктами я не знаю, но фруктовый с йогуртом :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))000
ВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВВООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООо :-))))))))))))))))))))))))
пекинская капуста +отварное куриное филе +кукуруза+майонез капуста+крабовые палочки+майонез сыр фета +помидора+маслины+зелень+масло оливковое....