подскажите рецепты необычных блюд из овощей, чтобы гостям на стол поставить

Продукты для салата с креветками: креветки варено-мороженные – 500 г, шампиньоны – 300 г, фиолетовая луковица – 1 шт. , помидор – 1 шт. , желтый сладкий перец – 1 шт. , листовой салат – 1 кочан, зелень петрушки, растительное масло, соль, лимонный сок.

Чтобы приготовить этот вкусный салат с креветками нужно грибы вымыть, обсушить, тонко нарезать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковородке. Посолить и поперчить. Креветки разморозить и почистить. Тонко нашинковать или нарвать кусочками салат. Луковицу нарезать тонкими полукольцами, помидор – узкими ломтиками, перец – кубиками. Овощи немного посолить и перемешать. Для соуса взбить масло, понемногу добавляя соль и лимонный сок. В полученную густую массу добавить порезанную зелень. Полить соусом овощи, сверху выложить грибы и креветки, слегка перемешать. Часть креветок и зелени оставить для украшения блюда.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Огурцы с чесноком.
3 огурца, 2-3 зубка чеснока, 1 ст. ложка раст. масла или 50г сметаны, соль.
Огурцы натереть на крупной тёрке, смешать с растёртым чесноком и заправить раст. маслом. Посолить Подать через 30 мин.

Помидоры, фаршированные салатом из зелёного лука, яиц и брынзы.
8 помидоров, 200г зелёного лука, 4 яйца, 100г брынзы, 150г майонеза, зелень петрушки, укроп.
Салатом нафаршировапть помидоры и уложить их на блюдо, густо посыпанное нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Каждый помидор полить майонезом и украсить веточкой зелени.

греческий
домляма

Капуста - на столе не пусто
Поставить не стыдно, съедят - не жалко.

Салат и крабовых палочек

Напишите список продуктов, какие у вас овощи имеются в наличии? А то так и не сообразишь, горшочки можно, можно рагу. можно сделать так называемую "сковородку" из овощей!

Салат "Мозаика":перец сладкий разноцветный-4шт.; апельсины-2шт. ;кукуруза-0.5банки; лук репч. -красный 1шт. ; огурцы свежие-2шт. ; помидоры-2шт. . Соль и перец по вкусу. Все овощи и Фрукты нарезать мелкими кубиками .