Люди, одскажите пожалуйста рецепт вкусных тарталеток!...только проверенно-вкусных)))

Тарталетки сами по себе - просто песочное несладкое тесто. Что здесь может быть проверенно-вкусного? Да и печь их дома - лишние хлопоты, лучше купить вм магазине. А если Вы начинку для тарталеток имели в виду - то берите любой салат, который Вам нравится - вот и все. Можно с грибами жаренными с луком сделать - тоже неплохо.

Тарталетки с сыром

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
- мука - 250г
- сливочное масло - 180г
- яйцо - 2 шт.
- сливки - 2 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.

для начинки:
- творог - 150г
- острый сыр (тертый) - 125г
- яйцо - 2 шт.
- манная крупа - 1/2 ст. л.

Растереть желтки с творогом и сыром, добавить манную крупу и взбитые белки, осторожно вымешать и, если надо, подсолить.

Приготовить тесто для тарталеток (небольших корзиночек из теста) , раскатать в пласт, выложить им гофрированные смазанные маслом формочки, заполнить приготовленным сырным фаршем на 3/4 (так как начинка при выпечке поднимается) , поставить на лист и испечь в духовом шкафу со средним жаром до золотистого цвета.

Таким же образом можно приготовить горячую закуску в тарталетках и с другой начинкой.

очень просто:
сыр натереть на мелкой терке
помидор мелко нарезать
чеснок выдавить
смешать с майонезом

очень вкусно и сочно)

Муж любит такое:
обжариваешь лук, добавляешь опята, жаришь все минут 10, добавляешь сметаны, соли, перца, мож и укропчик, тушишь ещё минут 5-10. Ну на глаз смотри чтоб не жидкое сильно было это всё. Трёшь сыр на мелкой тёрке. В готовые тарталетки накладываешь смесь из грибов, сверху тёртый сыр и в духовку, чтоб сыр запёкся. Вкусно.
С покупными тарталетками не так вкусно, как с домашними. Но если тарталетки печь... это на долго.... Поэтому с покупными быстрей!!!!