Закуски и салаты

какой салатик можна сфорганить из куриного филе..простой и со вкусом

Салат "ПОДСОЛНУХ"
Все выкладывается слоями, слои промазываются небольшим количеством майонеза.
1.отварная куриная грудка.
2.вареный картофель на терке.
3.обжаренные с луком шампиньоны.
4.яичные желтки на терке
5.оварная морковь на терке.
6.яичные желтки на мелкой терке.
7.делаем "решетку"из майонеза, который в полиэтиленовом пакетике с крышечкой.
8.украшаем каждую ячейку маслинкой или черносливинкой.
9.незадолго до подачи на стол по краям втыкаем чипсы, лучше "ЛЕЙС" со сметаной.
--------------------
Отварить кур филе, порезать на кубики, банка ананасов, порезанных на кусочки, банка грибов (обжарить лук, затем грибы туда, чуток еще обжарить) . Все смешать и заправить 50/50 сметана с майонезом!
--------------
1 слой - курин грудка отварная, порезаная;
майонез
2 слой - шампиньоны свежие (грамм 300), порезаные обжарить с луковицей
майонез
3 слой - фасоль красная "Бондюэль" (1 банка)
майонез
4 слой - ананасы консервированные
Салат можно делать за день, чтоб пропитался, только не класть ананасы, их кладут перед подачей на стол.
Аня Спицына
Аня Спицына
98 742
Лучший ответ
Салат "Курочка ряба"
400 г куриного мяса
150 г чернослива
350 г репчатого лука
300 г свежих помидор
100 г майонеза
растительное масло
зелень
маслины для украшения
Куриное мясо отварить, нарезать мелкой соломкой. Чернослив хорошо промыть и тоже нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать соломкой. Кусочек помидора оставить для украшения.
Куриное мясо, чернослив, лук, помидоры соединить, перемешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо горкой.
Из маслин сделать глазки, из помидора вырезать гребешок и клюв. Хвост можно сделать из пучка укропа. Вокруг салата разложить зелень петрушки.

Салат «ДАМСКИЙ»
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
Сыр - 100-150гр.
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной тёрке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью.

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.
Larissa Kopp
Larissa Kopp
95 857
Простой и вкусный.
-отварная куриная грудка нарезанная вдоль волокон
-зеленая стручковая фасоль отваренная 3-5 минут
-маринованные шампиньоны, или обжаренные
-1маленькая головка лука мелко нарезанная
Заправить можно просто майонезом или соусом сметана-лимонный сок-сахар-черный перец- соль-чеснок
курочка, посолить, поперчить. Огурец соломкой, помидорку (мякоть удалить) , зубчик чеснока, зелень, тертый сыр, майонез
Я недавно делала, моему парню очень понравилось... Берёте варите куринную грудинку, затем берёте помидоры режите кубиками, смешиваете с чесноком и майонезом и выкладываете на грудинку. Затем на 2 этих слоя выкладываете перец болгарский, который тоже смешивается с майонезом и чеснокой. 4-й слой сухарики и посыпаете все слои сыром... Салат называется "Сугроб здоровья"
сделай мясной салат только вместо кобасы подожы филе))))
куриное филе 200 гр.
белые грибы жаренные 200 гр.
орехи кедровые чищенные 3 ст. л.
лук репка 1 маленькая головка
фасоль отварная красная 100 гр.
ук нашинковать тонкими полукольцами, грибы порезать перед жаркой крупно, филе нарезать мелкими кубиками, все смешать, добавить фасоль. заправлять лучше заправвкой из кукурузного масла (можно заменить на люьое ореховое) с лмонным соком белым перцем и чуть чуть горчицы.
Зоя Павлий
Зоя Павлий
3 690
отварное куриное филе, маринованные шампиньоны, лук, кукуруза, майонез, соль. куриное филе порезать небольшими прямоугольниками, шампиньоны тоже порезать под размер куриного филе, нарезать также лук, посолить, заправить майонезом.
Катя Косарева
Катя Косарева
3 484
Курочку отвариваем, жарим блинчики из яичек (только яйца и соль) ,
обжариваем лучок, заливаем майонезиком. Можно добавить сухарики=)
Кафедра Лпп
Кафедра Лпп
2 946
сухарики+филе кусочками+кукуруза консервированная+зелень+майонез.... по моему, неплохо
300 г отварного куриного филе
300 г консервированных ананасов
150 г вареного риса
1 баночка кукурузы (380г)
соль
майонез
Салат супер!!!!
300 г майонеза, 5 яиц, 700 г куриного филе (или бедер) , растительное масло, соль, перец, чеснок, зелень (петрушка, укроп, лук) по вкусу.

Яйца и майонез взбить до однородной массы, вылить на смазанный маслом противень и запекать в духовом шкафу при температуре 220 С около 15 минут до готовности. Омлет охладить и снять с противня. Филе курицы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и смешать с мелко нарубленными чесноком и зеленью. Постелить на стол влажную марлю - на марлю положить омлет, а на него равномерно выложить куриное филе. Закатать омлет с фаршем рулетом, плотно обернуть марлей, концы завязать. Приготовить 1 л куриного бульона. Отварить рулет в бульоне, затем остудить его при комнатной температуре. Вынуть рулет из бульона, развернуть марлю и нарезать рулет кусочками толщиной 2-3 см. Можно украсить рулет свежими огурцами и зеленью, подавать с майонезом.
салатные листья курочка кукуруза яйца смешать с майонезом выложить на тарелку посыпать сухарями и тертым пармезаном
SY
Saida Yuldasheva
291
Салат "Дамский"
Состав

ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень

Приготовление

Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

Очень вкусный салатик)))
Куриная грудка вареная - 1-2
Банка консервированных ананасов
Грибы шампиньоны обжаренные, свежие или консервированные
Орехи грецкие 1/2 стакана
Майонезом заправляем все вышеперечисленные ингридиенты, порезанные кубиками, кроме курицы-она рвется на волокна.

А в идеале летом из курицы Цезарь!