расскажите рецепты салатов с яблоками?

Салат с ананасом.
1 ананас,
2 кислых яблока,
300 г корня сельдерея,
сок из 1/2 лимона,
50 г грубо размельченных грецких орехов.
Для салатного соуса:
100 мл йогурта,
3 ст ложки майонеза,
сок из 1/2 лимона,
щепотка сахарного песку,
соль, перец.
Перемешать йогурт с майонезом, добавить лимонный сок, сахар, соль и
поперчить. Ананас обмыть в холодной воде и срезать верхушку. Вырезать острым
ножом мякоть, удалить и выбросить плотную кочерыжкою. Мякоть нарезать кубиками.
Яблоки почистить, вынуть из них сердцевину. Сельдерей и яблоки натереть на
крупной терке и сразу же сбрызнуть соком лимона. Положить вместе с кубиками
ананаса в миску с салатным соусом, добавить размельченные грецкие орехи,
размешать. Заполнить салатом полость выдолбленного ананаса.

Салат "Революция"
150 г мякоти телятины
1 свежий огурец
150 г грибов
1 яблоко зелёное
1 яйцо
майонез
растительное масло
чёрный перец
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на масле. Мясо нашинковать и тоже обжарить, отдельно от грибов.
Огурец и яблоко нашинковать. Яйцо сварить и нарезать крупными кубиками.
Всё смешать, поперчить и заправить майонезом. Украсить рубленной зеленью.

Салат весенний из моркови и яблок

Морковь и яблоки крупно натереть. Добавить толченые орехи и предварительно замоченный изюм. Тщательно перемешать и заправить майонезом.

3 яблока, 3 моркови, 3 с. л. изюма, ½ ст. грецких орехов, 2 ч. л. меда, 100 г майонеза

Салат из копченой рыбы с яблоками

Режут наискось филе копченой рыбы, складывают в горячую фаянсовую миску, нагревают столовую ложку бренди, поджигают и поливают им рыбу. Режут соломкой яблоки, маринованные огурцы. Рубят яйца, зеленый лук, зелень, добавляют зеленый горошек, перемешивают с половиной майонеза и выкладывают горкой. Заправляют остатками майонеза с горчицей.

300 г филе копченой рыбы (скумбрия или мойва) , 1 с. л. бренди, 2 яблока, 3 корнишона, 2 яйца, 150 г горошка, 100 г майонеза, 2 с. л. горчицы

Салат из курицы и яблок в карамели

1.Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать брусочками. Обвалять в смеси масла и приправ. Обжарить на разогретой сковороде 3 минуты.
2.Перец и яблоки вымыть, нарезать дольками, удалив сердцевину. Яблоки обдать крутым кипятком.
3.В сковороде сильно нагреть сахар с водой. Добавить яблоки и тщательно перемешать, чтобы они равномерно покрылись карамелью, вынуть их из сковороды и отложить. Перец слегка обжарить в растительном масле.
4.В оставшуюся карамель добавить щепотку острого красного перца, яблочный сок и сливочное масло. Уваривать на слабом огне, пока соус не загустеет, 6 минут.
5.Курицу, яблоки и перец выложить в салатницу, заправить соусом.

1 куриная грудка, ½ ч. л. "Букет приправ Магги к курице", 1 с. л. масла растительного, 2 яблока, 3 с. л. сахара, 1 перец сладкий

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И СЫРА.
1 яблоко, 100г сыра, 2ч. ложки горчицы, майонез, соль, сахар, зелёный салат.
Нарезать сыр и яблоки. Майонез смешать с горчицей, добавив по вкусу сахар и соль, залить этой смесью яблоки с сыром, украсить листиками зелёного салата.

Морковный салат с яблоками и орехами

100 г очищенной моркови, 1 яблоко, 10 г орехов, 3 ст. л. густой сметаны, лимонный сок, щепотка соли, щепотка сахарного песка или искусственный некалорийный заменитель сахара.

Хорошо вымытую и очищенную морковь и очищенное яблоко нарезать соломкой или натереть. Сложить в фарфоровую салатницу, полить лимонным соком, добавить толченые или резаные орехи, заправить сметаной, добавить соль, сахар, перемешать и дать отстояться.

Салат "Черепашьи шаги"
2 кислых яблока
150 гр вареной курицы
3 вареных яйца
150 гр сыра
луковица
грецкие орехи
майонез
Курицу мелко порезать и выложить на тарелку, на нее выложить тертый белок от яйца, затем - мелко резанный лук. Следующим слоем выложить тертое яблоко, затем вареное яйцо и украсить измельченными грецкими орехами и сыром. Каждый слой промазываем майонезом.

Салат с яблок и моркови заправленной сметаной и сахаром)))

Попробуй такой: одно очищенное яблоко, 50гр. отварной говядины, один очищенный соленый огурец - все нарезать соломкой и добавить половинку зашпаренного реп. лука (полукольцами) . Заправить сух. вином 30-40гр. и раст. маслом (или майонезом) . Попробуй,... и еще раз, и еще раз, пока не закончится. Можно добавить чуть свежего огурца.

Мне нравится. 1 банка сайры без масла, 2 яблока с кислинкой, 2 -3 отваренные картофелины, 1/2 луковицы, 50 - 70 г сыра, 3 яйца, майонез. Все продукты измельчаются и на блюдо слоями: сайра, смешанная с майонезом, картофель+ майонез, лук, яблоки без кожуры +майонез, сыр, яйца. Сверху нанести майонез. Как душа пожелает, посыпать, например, укропом. P.S. с натертых яблок сок должен стечь.

Салат из морской капусты и яблок
Морская капуста + яблоки +2-3 вареных яйца + майонез

Салат "Приятное послевкусие"

Возьмите любые пельмени замороженные,

Отварить их, украсить яблочком