Подскажите какой нибудь необычый салат, хочу удивить свекровь!

Моей свекрови очень понравился салат ''Шуба на новый лад''
Слоями выкладываются измельчённые продукты: слабосолёная форель (сёмга), яйца, варёная морковь, красная икра, варёный картофель, варёная свекла. Каждый слой промазывается майонезом. Икра так неожиданно лопается во рту! Приятного аппетита!

Салат "Птичье гнездо"

Цветная капуста - 500г;
зеленая стручковая фасоль - 300г;
говядина - 400г;
2 яйца;
сыр - 100г;
лук репчатый - 2 шт. ;
майонез;
перец, соль.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, запанировать в муке и обжарить. Стручки фасоли освободить от прожилок, отварить в подсоленной воде, слегка обжарить. Мясо нарезать соломкой, обжарить. Лук нарезать соломкой, обжарить, отцедить масло. На дно плоского блюда уложить слой стручковой фасоли. На фасоль выложить соцветия капусты ножками к центру блюда. На капусту положить жареное мясо, отступив от края 2см.

Получилось "гнездо".
Положить слой жареного лука. Яйца разрезать пополам поперек и поставить на мясо разрезами вниз.
"Гнездо" посыпать тертым сыром, приправить.
При подаче залить сверху майонезом.
------------------------
Салат "Кукушкино гнездо"

Картофель-2шт,
лук репчатый-2шт. ,
1ст. л. уксуса,
мясо-200г,
сыр-100г,
1зубчик чеснока,
1яйцо,
майонез.

Пожарить картофель фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Мясо отварить со специями, порезать соломкой.
Из картофеля, мяса и лука сформировать "гнездо", заправив майонезом.
Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сформировать "яйца", обвалять их в желтке и уложить на "гнездо".
-------------------------
Салат с курицей и грибами

Отварное куриное филе-200г,
маринованные шампиньоны - 200г,
2 отварных яйца,
майонез.

Филе, грибы, яйца нарезать кубиками, посолить, заправить майонезом
Украсить зеленью.
------------------------

Салат "Мельница"

грибы соленые - 100г.
лук репчатый - 1шт.
сыр - 200г
мясо отварное- 200г
огурцы соленые - 2т.
отварная морковь - 1шт.
отварной картофель - 3шт.
яйца - 2шт.
майонез - 250г.

Порезать ингридиенты и выкладывать их слоями.
Первый слой: грибы (полить растительным маслом) , лук, сыр. Залить майонезом. Второй слой: мясо, огурцы, яйцо, морковь, картофель. Заправить майонезом.
Третий слой: тертый сыр, яйцо. Заправить майонезом.
------------------
Салат из ветчины с грушами

2 груши;
200г ветчины;
листья салата;
100г твердого сыра;
100г ядер грецких орехов.

Для соуса: 2ст. л. растительного масла; 1ст. л. горчицы; 1ст. л. уксуса;
соль, перец.

Салат, ветчину, груши порезать соломкой, добавить измельченные орехи и тертый сыр, заправить соусом. Украсить зеленью и орехами.
-----------------------
Салат овощной с копченым мясом

3 болгарских перца разного цвета,
2 помидора,
зеленый лук,
100г твердого сыра,
100г копченой грудинки.

Соус: 2ст. л сметаны, 1ст. л майонеза, 3ст. л кетчупа, 1ч. л сахара, сок 1 лимона, зелень.

Нарезать овощи, сыр и мясо соломкой, заправить соусом.
Украсить зеленью, маслинами.
---------------------

Продукты:

1 средний кабачок,
2 — 3 баклажана,
4 помидора,
соль,
мука,
растительное масло для обжаривания,
1/2 стакана сметаны,
зелень.

Инструкции:

Плотные помидоры нарезать кружками, посолить и обжарить с обеих сторон. Баклажаны нарезать кружками, посолить, оставить на 15 минут, затем промыть холодной водой, отжать, запанировать в муке и обжарить с двух сторон. Кабачки с плотной мякотью и мелкими семенами очистить от кожицы, нарезать кружками, посолить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. На плоское блюдо выложить кружки обжаренных кабачков, на них — обжаренные баклажаны, сверху — кружки помидоров. Полить все сметаной (можно смешать ее с томатным соусом) и украсить веточками зелени.

Салат "От подруги" с куриным мясом
Яйца вареные вкрутую 3-6 шт, филе курицы вареное и нарезанное кусочками 500 г, репчатый лук 2-3 шт, яблоки 1-2 шт, сыр 100-150 г, сливочное масло 100г, грецкие орехи, майонез.
Подготавливаем все продукты, режу, раскладываю в миски, а потом "собираю". Яйца отварить, отделить белки от желтков и все отдельно очень мелко нарезать. Курицу отварить с пряностями и солью, охладить и нарезать кусочками-кубиками по 1-1,5 см. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками или очень тонкими полукольцами, обжарить до золотистого цвета. Лишнее масло слить. Яблоки очистить от семян и кожи, натереть на пластмассовой овощной терке. Сыр натереть на овощной терке. Сливочное масло заморозить и прямо перед сборкой салата натереть на овощной крупной терке. Грецкие орехи перебрать, слегка нарезать (не мелко) , обжарить-подсушить на сухой сковороде. Сборка салата: Салат укладываем слоями, аккуратно смазывая каждый слой майонезом.
1- белки
2- курица
3- лук
4- яблоки
5- сыр
6- желтки
7- сливочное масло
8- орехи. Орехи, конечно же, сверху, заливать майонезом не надо. Поставить салат на 2-8 часов в холодильник.

Салат Черепаха
4 отваренных яйца, ветчина или карбонат 200 г, 2 луковицы, 100 г твердого сыра, 2 кислых яблока, 4 ломтика батона для крутонов, 0,5 ст. толченых грецких орехов, 400 г майонеза. Салат выкладывать слоями.
1 слой- белки порезанные
2 слой- порезанная кусочками ветчина
3 слой- порезанный полукольцами замаринованный лук, майонез
4 слой- тертый на крупной терке сыр
5 слой- тертые на крупной терке и очищенные от кожуры яблоки, майонез
6 слой- обжаренные на оливковом масле кубики батона, майонез
7 слой- грецкие орехи. Украсить зеленью. Желтки выложить рядом в виде яиц черепаховых.

Салат с семгой
4 отварных картофелин, 4 яйца, 1 плавленый сырок, 1 лук, 70 г сливочного масла, 150-200 г соленой семги, майонез. Продукты разделить пополам, так как слои повторяются
1 слой - картошку натереть на крупной терке и слегка смазать майонезом
2 слой - белки натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - семга, порезанная на небольшие кусочки
4 слой - маринованный лук, порезать полукольцами, ошпарить кипятком и положить на минут 15-20 в маринад (1/2 ст. воды + 1 ст. л. уксуса)
5 слой - натертый плавленый сырок, смазать майонезом
6 слой - натертое сливочное масло. Масло использовать все. Дальше слои повторяются (кроме масляного) . Сверху посыпать тертыми желтками. Салат должен постоять часа 3.

ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ
На 2 куриных копченых ножки - разобрать на тонкие и длинные волокна. 200 г консервированных (свежих) шампиньонов + средняя луковица порезать и обжарить, ветчина 150-200 г порезать тонкой соломкой, 4-6 картофелин (в зависимости от размера) порезать тонкой соломкой и обжарить, 4 яйца - отварить и порезать тонкой соломкой белок, желтки пока отложить. Все смешать с майонезом и выложить на тарелку, формируя небольшие бортики по краям, как гнездо, посыпать сверху тертым на мелкой терке сыром. Желтки яиц + тертый сыр (столько же по количеству, как и желтков) + разнообразная зелень (меленько порезать) + чеснок по вкусу. Раздавить в чесночнице) + майонез (немного, только чтобы можно было растереть до однородной массы) . Дальше из этой массы формируются яйца. Кто-то делает их по количеству едоков и большими, но мне больше нравится много мелких.

Салат
Банка красной консервированной фасоли, банка кукурузы, 4 яйца вареных порубить, много мелко порезанной петрушки, укропа и зеленого лука, сухарики с чесноком, майонез. Сухарики добавляются в салат перед самой подачей.

капуста шинкуем
яблоко морковь . тыква. . на терке крупной.... зелень и заправте чем желаете

Салат "Белая береза""

* 200 г шампиньонов
* 1 луковица
* 300 -400 г куриного филе
* 3 яйца
* 2 свежих огурца
* 100 г чернослива
* майонез
* зелень

Сварить яйца и курицу.
Чернослив залить теплой водой и оставить примерно на 15 минут. Затем обсушить его, несколько штук порезать тонкой соломкой для украшения, остальной просто мелко порезать.
Нарезать лук и грибы, пожарить их на растительном масле около 20 минут.
Мясо курицы порезать соломкой.
Яйца мелко порубить или натереть на терке.
Огурцы мелко порезать.
Салат выкладывать слоями, чередуя каждый слой с майонезной намазкой:
1 -й: грибы с луком
2 -й: куриное мясо
3 -й: чернослив
4 -й: огурцы
5 -й: яйца
Сверху салат украсить полосками чернослива, имитируя березовую кору.

Салат "Гости на пороге"

Состав:
копченые куриные бедра - 4 шт.
томат - 3 шт.
болгарский перец - 3 шт.
маринованные шампиньоны - 1 банка (320 мл. )
Приготовление
Куриные бедра очистить от шкурки, отделить мясо от кости.
Все остальные ингредиенты порезать кубиками.
Заправить майонезом или растительным маслом с соком лимона.
Украсить зеленью.
Салат с сыром и колбасой
Состав
колбаса - 300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сыр твердый 200 г,
яблоко - 1-2 шт
Приготовление
Колбасу порезать соломкой.
Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.
Яблоко порезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке.
Сыр потереть на крупной терке. В салатник выложить слоями:
1-й слой: колбаса
2-й слой: майонез
3-й слой: лук
4-й слой: майонез
5-й слой: яблоко
6-й слой: майонез
7-й слой: сыр
Салат-коктейль с ананасами, сыром и чесноком
Состав
ананасы консервированные - 0,5 баночки,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1 долька,
майонез
Приготовление
С ананасов слить жидкость и порезать небольшими кубиками.
Чеснок мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать ананасы, сыр, чеснок и заправить салат майонезом.
Украсить салат кусочками ананаса.

Салат с морепродуктами
Состав
мидии замороженные - 50 г,
креветки замороженные - 50 г,
кальмары консервированные - 50 г,
листья салата - 50 г,
свежий огурец - 70 г,
кукуруза - 30 г,
сухарики - 50 г,
яйца - 2 шт,
сыр твердый - 100 г,
майонез
Приготовление
Креветки слегка отварить и очистить.
Мидии залить горячей водой на 2 минуты, воду слить.
Кальмары достать из банки, нарезать соломкой.
Подготовленные морепродукты сложить в емкость, добавить кукурузу, порезанный соломкой огурец, листья салата (порвать мелко руками) , сухарики, отваренные и порезанные кубиками яйца, натертый на крупной терке сыр.
Все заправить майонезом, перемешать.
Салат из курицы с черносливом
Состав
куриная грудка - 300 г,
чернослив - 200 г,
грецкие орехи - 100 г,
чеснок - 3-4 зубчика,
петрушка, укроп,
лимон,
соль,
майонез
Приготовление
Грудку отварить до готовности и порезать соломкой.
Чернослив промыть, распарить, удалить косточки и тоже порезать соломкой.
Грецкие орехи немного растолочь.
Петрушку и укроп мелко порезать.
Чеснок тоже мелко порезать.
Все продукты перемешать, сбрызнуть салат соком лимона, заправить майонезом и подавать к столу

Салат из куриных сердечек:

Это что-то! В начале приготовления, сомневалась, потому, как не могла понять сочетания вкусов, но в итоге результат – необычный, вкусный и сытный салат.

Итак, нам понадобится:

куриное сердце - 500г. ,

лук 100г. ,

майонез - 100г. ,

уксус,

соль, перец

Приготовление

Сердечки отварить в течение 30 минут, остудить, порезать тоненькими кружочками. Лук порезать тонкими полукольцами, добавить 1 ст. л. уксуса и через минуту жидкость слить. лук добавить к сердцу, посолить, поперчить, добавить майонез.

Салат должен настояться 2-3 часа. (Если успеет))))))) )

французский салат (Салаты с овощами )

Ингредиенты:
1 слой: 1/3 маленького кочана капусты
2 слой: 3 варёных яйца
3 слой: 2 луковицы
4 слой: 2 свежие моркови
5 слой: 3 зелёных яблока
6 слой: 100 гр. твёрдого сыра
1 перо зелёного лука (на дно салатницы)
3 пакетика майонеза по 250 гр.
200 грам картофела

Инструкции:
картофель порезать очень тонкой соломкой, и обжарить в масле (получится картофель фри)
Капусту, лук и яйца нашинковать на тёрке очень тоненько! Яблоки и морковь натереть на крупной тёрке. Зелёный лук нарезать и высыпать на дно салатницы. Сыр натереть на очень мелкой тёрке. Каждый слой салата должен быть 3 см. Майонезом промазывать каждый слой.

Попробуйте, очень даже неожиданно и очень пикантно: берется картофель сырой и очищенный естественно, трется на терке (специальной для корейской моркови). Эту массу слегка отвариваем в подсоленной и чуть сдобренной уксусом воде, буквально чтоб вода закипела. Все на дуршлаг и даем стечь воде. Грибы ( шампиньоны, можно опята) отвариаем и обжариваем в масле с лучком. Далее отварные яйца делим на 2 части, вынимаем желток и смешиваем его со специями (перец любой и все что любите на ваш вкус) добовляем майонез. заполняем половинки яиц. И далее по слоям промазывая все майонезом. 1слой картофель +1 грибы+сверху половинки яиц горкой все в майнезе и последний штрих, сыр на мелкой терке все посыпать сверху и должен получиться салат " Сугробы"
Мне кажется, что уж необычнее и не бывает. Во всяком случае доступно.

1 слой: куриная грудка
2: шампиньоны обжареные с луком
3: ананасы консервированные
4: белок яйца
5: тёртый сыр твёрдых сортов
каждый слой смазывать майонезом, сверху можно укасить желтком.

Этот рецепт простой. Салат выкладывают слоями:
Одно яблоко (лучше зеленое) натертое на крупной терке,
Одна морковь натертая на мелкой терке,
слой майонеза
2 яйца натертые на мелкой терке
слой майонеза
мелко порезанный чернослив
рубленные грецкие орехи.
Всё салат готов!
салат очень вкусный, но названия у него нет.

Салат "Тифани"
Продукты на 4 порции: куриная грудка (500гр. ) отваренная и обжаренная с карри, молотый жареный миндаль (50-75гр.) , сыр (200гр.) , яйцо вареное (4 шт.) , майонез (200гр.) , виноград (100гр.) .

В этом простом кулинарном рецепте вкусного салата соединяются необычные ингредиенты! Оцените сочетание курицы с миндалем и виноградом.

Способ приготовления салата "Тиффани": мелко нарезанную куриную грудку, натертый сыр, измельченные яйца последовательно выкладывать в салатник, каждый слой посыпать миндалем и промазывать майонезом. Украсить салат выложенными плотно друг к другу порезанными пополам виноградинами.
Попробуйте эти салаты. Очень вкусно и оригинально!

Салат "ДОГЛЕРИ"
мясо горбуши
грибы шампиньоны
луковица
яйцо
зелень
сыр
майонез

Нужно:
Банка сайры или сардин
Луковица
2 моркови
3 яйца
майонез

На плоскую тарелку выкладываешь слоями: предварительно размятую сайру или сардины (или сардинеллы) , далее мелко нашинкованный лук, далее натертую отварную морковку, потом натертый белок от яиц, верх смазываешь слоем майонеза (удобнее ножом) , а потом всё нужно посыпать желтком.

Красиво, просто и вкусно!! ! Желаю удивить свекровь по-настоящему :-)

Грейфрукт и крабовое мясо или палочки, майонез.

Грейфрукт режим на две части потом чайной ложкой вынимаем мякоть грейфрукта, крабовое мясо режим мелко все смешиваем с майонезом. Салат готов очень просто вкусно и полезно. Готовый салат можно подать в пустой цедре грейфрукта. Лук и соль по желанию, но я не добавляю и так вкусно.

P.S: Салат очень сочный берите глубокую посуду.