Пожалуйста, подскажите рецепт вкусного, необычного и оригинального салата. Очень нужно. Срочно. Просто необходимо.

Ингредиенты
Салат с мясом, помидорами и яйцами. Ингредиенты

* 150 г отварной говядины
* 12 помидорок черри (или 3 обычных)
* 8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
* листья зеленого салата

заправка:

* 5 ст. л. растительного масла
* 1 ст. л. уксуса 6%
* 1 ч. л. горчицы
* 2 зубчика чеснока
* соль
* перец

Огурцы фаршированные (жан хуангу)

Огурцы очистить, нарезать цилиндрами длиной 4 см и удалить мякоть так, чтобы получились трубочки. Приготовить фарш из мяса, масла, мякоти огурцов, лука, чеснока, перца и соевого соуса. Перемешать и начинить огурцы. Фаршированные огуречные трубочки запекать в духовке 20 минут при 220°.

500 г огурцов, 1 куриная грудка, 50 г постного масла, 1 луковица, 3 зубка чеснока, 2 ч. л. соевого соуса

Салат из кальмаров Хризантемы

Кальмары чистятся и режутся сначала на пластины 4х4 сантиметра, которые потом с одной стороны надрезаются на тонкие полоски. Они, нарезанные правильно, в кипящей воде сворачиваются так, что становятся похожими на хризантемы в готовом салате. Нарезанные кальмары бросить в кипящую соленую воду и проварить не больше 3 минут с момента закипания. Сваренные кальмары откинуть на дуршлаг и сразу промыть холодной водой. Смешать с мелко нарезанными яблоками и рубленым яйцом. Заправить майонезом и посолить по вкусу. Украсить по краю веточками зелени.

Кальмары 500 г, яблоко Гольдинг 1 шт, майонез 150 г, яйцо 1 шт

Салат из печеного перца болгарский

Сладкий стручковый перец (обязательно красный) запекают на сковороде под крышкой без масла, переворачивая и встряхивая, пока кожа со всех сторон не станет коричневатой и отслоится. Убирают жар, оставив сковороду на плите остужаться. Можно запекать на противне в духовке на самом сильном жару. Очищают от кожи и семян, режут соломкой, заправляют солью, перцем и лимонным соком. Резать надо на сковороде, чтобы выделяющийся при этом сок оставался на ней. Соком со сковороды поливают перец через сито и дают остыть. Долго не хранится.

500 г перца, 1 ч. л. соли, ½ лимона, красный перец

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные) , я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
Рецепт от Марии Рязанской,

Салат Нежный
Выложить слоями:
- 6 белков, натертых на терке,
- 1 натертый плавленный сырок,
- 100 г натертого сливочного масла,
- 1 мелко нарезанную луковицу,
- полпакета майонеза,
- 240 г нарезанных крабовых палочек,
- 1 яблоко, натертое на терке,
- майонез,
- 6 желтков, натертых на терке.
Только совет, перед тем как натереть, плавленный сыр и масло, их нужно заморозить. Попробуйте, очень вкусно, и не дорого.

Салат из норвежской сельди и свеклы с заправкой из апельсинов
Норвежская слабосоленая сельдь - 1 шт. , свекла среднего размера - 2 шт. , апельсин - 1 шт. , лук репчатый - 1 шт. , листья салата, кинза - 1 пучок, растительное масло - 1 ст. л. , сахар - 1 ч. л. , Черный перец дробленый - ½ ч. л.
Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Свеклу отварить, не очищая, затем остудить и очистить. Нарезать ее кружками и аккуратно перемешать с половиной растительного масла. Из апельсина выжать сок и выпарить его с сахаром до загустения, остудить и смешать с оставшимся растительным маслом. На листья салата положить свеклу, посыпать мелко нарезанной кинзой, сверху выложить ломтики сельди. Полить блюдо апельсиновой заправкой и украсить колечками лука.

Отварные : говядина, свинина, язык, сердце... порубить кубикам... на 0,5 кг массы добавить 200 гр тертого сыра.... 4 яйца... два зубчика чеснока... заправить майонезом, смешанным с томтно пстой... 5 : 1

1 От куриного окорочка отделить мясо и мелко нарезать. Выложить на большое блюдо и смазать майонезом. Зеленый лук нарезать и посыпать куриное мясо, на лук выложить мелко нарезанные соленые огурцы. Отделить белки вареных яиц от желтков. Белки мелко порубить и посыпать ими соленые огурцы. Смазать майонезом. Сверху уложить маринованные грибы, на грибы руками покрошить желтки. Из майонеза с помощью кулинарного шприца сделать на салате решетку. В ячейки получившейся решетки положить по половинке маслин. Вокруг салата выложить листики петрушки.
2 Стебли сельдерея очистить от верхней кожицы, вымыть и нарезать соломкой. Зеленые яблоки очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. Орехи порубить, положить все компоненты в миску и перемешать. Сливки слегка взбить, смешать с майонезом, лимонным соком, солью, черным и душистым перцем. Заправить салат и поставить на 2 часа в холодильник.
3 Нежирную ветчину нарезать соломкой, отварные картофель, свеклу, морковь - ломтиками, репчатый лук и вареные яйца мелко порубить. Смешать растительное масло с горчицей, сахаром и солью. Все компоненты соединить, влить приготовленную заправку и перемешать. Сверху винегрет посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.
4 Помидоры ошпарить и очистить от кожицы, удалить семена, мелко нарезать, смешать с нашинкованным луком, толчеными фисташками, солью и молотым красным перцем. Смесь оставить на 10 минут, после чего салат можно украсить зеленью и подать на стол.

Салат из куриной печени с болгарским перцем
Состав

печенка куриная - 200 г,
морковь - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
соль,
перец

Приготовление

Печень промыть, обсушить и мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Морковку порезать соломкой.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать кольцами или полукольцами.
В разогретом на сковороде растительном масле обжарить печень 3-5 минут.
Добавить порезанные овощи, посолить, поперчить и жарить до готовности, периодически помешивая 8-10 минут.

Салат "Славянский коктейль"
2 картофелины, 150 г соленых грибов, 2 помидора, 1 соленый огурец, 4 ст. л. майонеза, зелень.
2 картофелины
150 г соленых грибов
2 помидора
1 соленый огурец
4 ст. л. майонеза
зелень

Картофель отварить в кожуре, остудить и очистить. Все овощи нарезать небольшими кубиками. Грибы также некрупно нарезать. Зелень промыть и измельчить. В салатнике перемешать подготовленные ингредиенты, заправить майонезом, украсить зеленью.

картофельное пюре, сосиски (мелкими кубиками) , лук репчатый, лук перо, майонез, чеснок (совсем чуть-чуть) - сильно остудить, почти заморозить - закусывать водку.

Салат "Сельдереевый"
Стебли сельдерея - 1 пучок
Киви - 2 шт.
Изюм - 80-100 гр.
Ананасы кусочками, консервированные - 1 банка
Грецкие орехи - по вкусу ))
Майонез - 100-150 гр.

Стебли сельдерея режем кружочками. Если они темно-зеленого цвета и горчат, то сначала нужно их слегка почистить овоще-чисткой (ножом сложнее) . Чистим киви и режем на небольшие кусочки. Соединяем сельдерей, киви, изюм и ананасы (если изюм и ананасы крупные, то их тоже можно порезать) Заправляем майонезом и перемешиваем.
Грецкие орехи трем на терке, размер -кому какой нравится, я на мелкой, чтобы в зубах не застревали ))
Каждую порцию отдельно посыпаем тертым грецким орехом.
Я не представляю этот салат на одной тарелке с шубой или оливье, поэтому делаю его отдельно и думаю, что подавать его лучше порционно.
Приятного аппетита!

Отварные очищенные креветки+макра (крабовые палочки) +консервированный ананас+отварные яйца+майонез. Все примерно в одинаковых пропорциях

На сайте хорошие салаты, вам понравится. http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/

свежие долларовые банкноты, посыпаем бриллиантами, украшаем стразамит сваровски, золото нарезаем кольцами, тщетельно перемешиваем, сверху кладем черную жемчуженку. готово.

сыр натереть на тёрке, добавить консервированные ананасы мелкими кусочками, чеснок, заправить всё майонезом. Необычно и вкусно :)

самый простой и самый вкусный салат помидоры порезать средне по размеру и точно также лук все перемешать и добавить сметаны подождать 5 минут и ГОТОВО

Салаты простые, но всем они очень нравятся.

1) Салат с куриной грудкой (копченой) : покупаешь копченую куриную грудку и режешь кубиками, добавляешь, резанные кубиками огурцы и высыпаешь банку кукурузы, заправляешь майонезом.

P.S.: кол-во определяется на глаз, в зависимости от того, сикоко грамм куриная грудка.

2)Салат с кириешками.
Мясо режешь полосочками (хотя как угодно, на твой вкус) ( в зависимости от вида мяса, можно сразу обжарить, если же это гавядина, то предварительно лучше отварить) , добавляешь огурцы, помидору, зелень, листы салата (хотя это по усмотрению, мне нравиться) , кириешки и заправляешь майонезом.

P.S.: кол-во так же на глаз. И еще любой из салатов, должен быть порезан в одном стиле, т. е. если режешь полосками, то все режь так же, если кубиками, то все кубиками.

Салат "Слойка с грибами" 3картофелины, нарез. кубиками, 6яиц-на мелкой терке, 05 кг говядины-мелко порезать, 400г шампиньенов и 1 луковица мелко порезать и обжарить вместе с луком, 400г твердого сыра на мелкой терке, 400г майонеза Салат слоями, между каждым -майонез. 1-картофель, 2-половина яиц, 3-говядина, 4грибы и лук, 5-остальные яйца. Сверху посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!!!