Закуски и салаты

Мне нужен оригинальный свадебный салат!!! У меня скоро свадьба, не могу найти стоящие салаты!!! HELP!!!

ТОРТ-САЛАТ "РЫБКА".
2 банки рыбных консервов без масла (сайра, сардина)
морковь 1 шт.
яйца 4 шт.
лук зеленый 50 г.
полбанки корнишонов
два свежих огурчика
100 г сыра остренького
майонез густой
плоское блюдо
разъемная форма для выпечки диаметром 17 см
Морковь и яйца отварить, очистить и натереть на терке.
Огурцы и сыр тоже натереть на терке.
Лук мелко порезать.
Консервы размять вилкой (жидкость слить) .
Каждый подготовленный компонент, для удобства, смешать в отдельной тарелке с майонезом.
На блюдо установить разъемную форму и выкладывать продукты слоями по желанию, но первый слой обязательно рыба,
последний слой-яйца, смешанные с морковкой без майонеза.
Аккуратно снять форму и украсить измельченной зеленью и маслинами.

СЛОЕНЫЙ САЛАТ-ЗАКУСКА "ЗОЛОТО ПАРТИИ".
Нам понадобится:
блины;
малосольный лосось (семга или форель) ;
красная икра;
сыр Филадельфия;
авокадо;
креветки;
сливочное масло;
какой-нибудь еще творожный сыр (можно альметте) ;
маринованные огурчики.
Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось тонкими ломтиками. Блин.
Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин.
Получившийся тортик обмазываем сыром Филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетём косичку и завязываем по периметру тортика.
Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке, ибо это очень вкусно!
Желаю отличного праздника!
Myahri Kilicoglu
Myahri Kilicoglu
63 721
Лучший ответ
Салат "Свадебный"
Помидоры, огурцы, сёмга малосоленнная, лук, яйца куриные, яйца перепелинные, маслины, листья салата, майонез.
Режем кубиками помидоры и огурцы. Мелко режим лук, Небольшими кусочками нарезаем сёмгу, нарезаем куринные яйца, заправляем майонезом, все перемешиваем. Выкладываем всё на листья салата, и сверху украшаем целыми яйцами перепелинными и маслинами.
----------------
Фасоль красная конс. - 1 банка,
шампиньоны - 300г,
лук -2 шт. ,
яйца - 4 шт. ,
огурцы конс. - 3 шт. ,
майонез.
Шампиньоны нарезать небольшими пластинками, а лук мелко нашинковать, обжарить в раст. масле по отдельности. Яйца и огурцы мелко порубить. Подготовленные продукты сложить в салатницу, добавить фасоль и майонез, перемешать, посолить, поперчить, можно добавить мелко нарубленной зелени.
Вот этот я и взяла на свадьбе.
Все слоями.
1 куриная грудка -кубиками
2 чернослив -кусочками
3 морковь сырая-тертая
4 майонез
5 изюм
6 сыр твердый -тертый
7 свекла вареная -тертая
8 белок тертый
9 майонез
10 желток -тертый. Для начала сделайте пробную тарелочку-вам понравится.

Д
Салат с языком.
Нарезать тонкими полосками отварной язык, болгарский перец (красного и желтого цветов) , пекинскую капусту, маринованные огурчики, оливки, добавить консервированную кукурузу заправить майонезом или оливковым маслом. Соль, сахар, лимонный сок, белый перец по вкусу.

Салат с малосольным лососем и кальмаром
Салат Айсберг, лосось малосольный 200 г. , тушки кальмара очищенные 3 шт. , сок 1 лимона, майонез легкий, черный перец.
Отварить кальмары (в кипящей подсоленной воде, около 3 мин) , остудить, порезать кольцами. Лосось порезать тонкими полосками, сбрызнуть соком 1/2 лимона. Салат порвать руками на небольшие кусочки, выложить на большую тарелку 1 целый лист салат, в середину тарелки кольца кальмара листья салат, кусочки лосося. Сделать заправку из майонеза, сока 1/2 лимона, черного перца. Заправить салат, украсить черными маслинами и долькой лимона.
сама что ли готовить будешь? 0_о
куриная грудка (500гр.) , отварная или обжаренная с карри, сыр (200гр.) , яйцо вареное (4 шт.) , майонез (200гр.) , виноград (100гр.). Мелко нарезанную куриную грудку, натертый сыр и яйца
последовательно выкладывать в салатник, каждый слой майонезом. Украсить
салат выложенными плотно друг к другу порезанными пополам виноградинами.

500гшампиньоны- 500гплавленый сыр "Виола"1 баночкачеснок- 3 зубчикасметана- 2 ст. л. майонез- 2 ст. л. орехи грецкие - 200гКальмары
почистить, отварить в подсоленной воде 5 мин. Остудить, порезать
соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной
посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть
плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда
орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с
кальмарами. Тщательно перемешать. разрезать эклер, кладем туда салат, немного красной икры и перепелин. яйцо половинку
Смотря из каких составляющих Вы хотите его приготовить!!! Если хотите - напишите свои предпочтения и я вам рецептик предложу, а так угадать, что вы любите, а что-не очень - не реально!!! Ведь у каждого свой вкус!!!
Мясной салат, на мой вкус лучше, вот Вам рецепт "СЛОЁНКА", такой не стыдно на празничный стол поставить, съедается в улёт. Заранее маринуете порезанный полукольцами (очень тонко) лук. Маринад из уксуса и воды, здесь надо не перекислить и чтобы пресный не был, надо пробовать. Теперь о мясе. Брать говядину, грамм 300-350, но с самой лучшей части, с корейки, перед варкой её, надо надрезать плёнку, чтобы мясо не потеряло ровной формы. Отварили, достали, остудили и порезали поперёк волокон, очень, очень тонко соломкой.
1 слой- маринованый лук
2 слой- мясо
3 слой- обильно майонез
4 слой- 2-3 плавл. сырка "Дружба" или "Орбита", без всяких вкусовых добавок, сырки потереть на терке, предварительно закиньте их в морозилку на несколько минут
5 слой- майонез
6 слой- 2-3 вареных яичка, на терке.
Салат очень вкусный, главное мясо взять с корейки. Пробуйте!

Похожие вопросы