Закуски и салаты

Подскажите, как вы готовите фаршированные яйца?

БОРОВИЧКИ-ДЕДУЛЕЧКИ.. .
5 яиц, полбанки шпрот, пучок укропа и петрушки, майонез.
Яйца отварить, срезать верхушки, вынуть желток, соединить со шпротами (кол-во рыбы на свой вкус) , майонезом. Этим фаршем заполнить белок. Верхушки закипятить в чайной заварке, они поменяют цвет на коричневый. Блюдо украсить зеленью, чтобы получилась полянка, и расставить боровичков - яйца установить срезом вниз, а сверху накрыть шляпкой

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА.. .
4 яйца, 1 куриное филе, 10-15 штук грецких орехов, зелень, майонез
Яйца отварить, разрезать пополам и вынуть желтки. Куриное филе отварить, мелко порезать. Соединить желтки и куриное филе, хорошенько размять вилкой. Грецкие орехи мелко порубить. Смешать все и заправить майонезом. Начинить полученной смесью половинки белков, сверху посыпать грецкими орехами и украсить зеленью.
Лариса Приходько
Лариса Приходько
54 979
Лучший ответ
Варю, разрезаю пополам, вынимаю желток и соединяю его с тем, что есть дома. Это может быть, что угодно: сыр и чеснок, курица и чеснок, икра, селедка, крабовые палочки, семга соленая, + немного майонеза для соединения и вязкозти и можно начинять. Только донышко половинок срезать для устойчивости.
Dama Oooo
Dama Oooo
24 303
есть очень вкусный рецепт я когда то его ела у подружки. яйца варите как обычно. потом отделяете желтки. и вот в эти желтки она добавляла перемолотый до кашеобразного состояния грецкий орех. и жареный лук совсем чуть чуть. лук уже тут не как основа. и сольки. когда мазала этим яйцо, то только тогда майонез сверху немного... еще берут и начиняют жареными грибами, желток смешивают с грибами. это очень вкусно.
в нашей семье делают только в 2 вариациях - не потому что не умеют, а потому что вкусно:
1. банка сайры в собств. соку+желтки фаршируемых яиц+майонез
2. сушеные грибы, вымоченные, свареные, прокрученные ч/з мясорубку с грецкими орехами и обжаренные+желтки+майонез (потрясающе вкусно
Яйцо разрезаю на две половинки. Смешиваю измельченный желток (можно на мелкой терке) , тертый сыр (лучше пармезан) , тертый чеснок, майонез. Полученной начинкой заполняю половинки белка.
Анна Варакина
Анна Варакина
7 902
Перетереть -Жёлток-6 штук, майонез чайная ложка, перес чёрный ;соль горчица, -по вкусу, сливочное масло столовая ложка, зубок чеснока, В половинках белка добавить места выбрать окуратно белок около выемке ложечкой, и тоже перетерев добавить в желтки .и разложить по белкам .уложить в тарелку полить сверху не произвольно мойнезом о посыпать петрушкой. Ещё делают с добавлением печени, добавлении грибов но перетерать всё до пасты.
варю яйца вкрутую, режу их пополам, желток вынимаю, смешиваю его с майонезом, ческоном, и забиваю этойсмесью белок, а можно еще грибы прокрутить варённые
Лика .
Лика .
909
1.отварили яйца. разрезали на пополам вдоль. Выньте желтки и разомните их вилочкой в чашке, туда добавте немного майонеза и выдавленный чеснок через чеснакодавку. Можно добавить рыбный паштет по вашему вкусу смотрите, поперчите. соль на ваше усмотрение. 2,начините этой смесью белки и украсьте зеленью, хорошо это блюдо смотрится не листьях салата. приятного аппетита!