Закуски и салаты

Посоветуйте, пожалуйста, вкусные салаты с белокочанной капустой.

салат: капуста, любое мясо, сыр, яйцо, помидор, огурец (можно маринованный) , майонез
Юлия Лупета
Юлия Лупета
6 655
Лучший ответ
Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Салат из капусты.

Нарезать тонкой соломкой свежую капусту (можно краснокачанную) , растереть ее с солью и сахаром, добавить несколько капель лимонного сока или уксуса, на кончике ножа красного острого перца, нарезанную тонкой соломкой п\копченую или с\копченую колбасу. Для заправки смешать оливковое или подсолнечное масло, чайную ложку готовой горчицы, чайную ложку соевого соуса. Заправить салат. Все перемешать и оставить на несколько часов настаиваться (временами перемешивать) . Перед подачей добавить нарезанную зелень и зеленый горошек.
Виктория Milen
Виктория Milen
38 664
капуста, огурцы свежие, редис, крабовые палочки, кукуруза, тертый сыр, заправить майонезом, можно без редиски
Галина Власова
Галина Власова
26 110
Самый вкусный - это капуста, сырая сёкла, морковь и заправить пахучим маслом! Всё! Это живые витамины и не надо ничего выдумывать!
Татьяна ***
Татьяна ***
16 233
Ирина Орлова Точно!!!
Только еще чесночку чуток!
Polisha ; И немного какой-то зелени- для радости глаз! )
В любом случае надо её помять с солью рукой, а там и клюкву моно добавить, морковку или под винегрет
колбаса зеленй горошек морковь и майонез
Вчера зашла в гости и муж моей сестры на скорую руку сделал салат ...Капуста морковка лук майонез мне очень понравилось ...Быстро и очень вкусно !!!
капуста морковь клюква и апельсин.

все порезано и нашинковано

заправка на ваше усмотретние
обыкновенный салат, но мне очень нравится: Капуста+кукуруза консерв. +помидоры+соль+майонез
капуста мелко нашинкованая, зелёный лук и укроп заправить майонезом, просто и вкуснотища.
капуста нашинкованая, мелкопорезанная колбаса, можно заменить мясом куриным и сметанка, лучше майонез.

Похожие вопросы