Подскажите рецепт какого-нибудь вкусного салата с куриной грудкой

САЛАТ "ИТАЛЬЯНСКИЙ НЕЖНЫЙ"
Я люблю этот салат за то, что курица - не вареная, а жареная, причем - слегка. Вкус абсолютно другой, чем с вареной, исчезает ощущение перегруженности, и салат действительно получается легким и нежным.
1свежий огурец
1 слад. перец
2-3 помидора
1 луковица маслины
пекинская капуста (изначально в рецепте ее не было - так что, по желанию)
350 г куриного филе
соевый соус
майонез
Филе нашинковать полосками и обжарить в раст. масле на сильном огне 3 мин. Уменьшить огонь, налить 2 ст. л. соевого соуса и жарить еще 3 мин. Все, мясо готово, остудить.
Нашинковать соломкой овощи. Все нарезанное сложить в салатник слоями (лук и маслины сверху) . Затем всыпать остывшее филе вместе с маслом и соусом. Заправить майонезом.

Рецепт2
Понадобится- 2 копченые куриные грудки (отделить от костей и мелко порезать)
1 вареное яйцо (мелко нарезать)
1 среднюю морковь, натертую на терке и обжаренную на раст. масле
1 банка консервированных ананасов (300 гр) - жидкость слить и нарезать мелко.
Вакладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом.
1-й слой- курица
2-й слой яйцо
3-й слой морковь
4-й слой ананасы

Салат куриный с сельдереем

(рецепт "короля поваров" Антуана Мари Карема "Le Parisien Cuisinier" 1828)

Порежьте белые нежные стебли сельдерея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Куриные грудки без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте.

Припустите на сковороде, составьте с огня и закройте крышкой. Когда сковорода станет теплой, влейте смесь из 2 столовых ложек слабого винного уксуса и 1 столовой ложки оливкового масла с перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите не меньше часа, чтобы курица промариновалась.

При подаче смешайте сельдерей и курицу с половиной майонеза и толчеными орехами, выложите на тарелки горкой. Полейте горку оставшимся майонезом. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него. Voila!

Куриная грудка 2 шт, сельдерея черешки 1 пакет, майонез 200 г, кедровые орешки 50 г

Салат столичный (как делали в 1960х)

Куриное филе тушить 20' на сковороде под крышкой добавив немного масла пока не начнет чуть зарумяниваться. Нарезать его соломкой, смешать с нарезанными брусками вареным на пару картофелем, соленым огурцом, рубленым зеленым луком, яйцом и половиной сметаны смешанной с горчицей. Выложить на салатницу горкой пирамидой, залить оставшейся сметаной и дать постоять час в холоде.

200 г филе, 200 г картофеля, 1 соленый огурец, 1 яйцо, пучок лука, 100 г сметаны, 1 с. л. горчицы

Салат из курицы, винограда и сельдерея
1 куриная грудка, 1/4 корня сельдерея, 300 гр. киш-миша, майонез
Курицу отварить и мелко порезать кубиками, сельдерей почистить и натереть на крупной терке, добавить виноград и перемешать с майонезом

Салат "Блаженство"(курица, дыня, арбуз)
Вам потребуется :
•имбирь;
•кунжутное масло (2 ст. л.) ;
•куриный бульон (1 ст. л.) ;
•соевый соус (1 ст. л.) ;
•красный винный уксус (2 ст. л.) ;
•дыня (250 грамм) ;
•арбуз (250 грамм) ;
•филе куриных грудок (2);
•салат (4 листа) ;
•оливковое масло (1 ст. л.) ;
•перец, соль;
•кунжутные семечки (2 чайные ложки) .
Филе куриных грудок посолить-поперчить по вкусу, обжарить в оливковом масле с каждой стороны в течение 5 минут и нашинковать тонкими полосками. Мякоть арбуза и дыни нарезать кубиками, а листья салата порвать руками на небольшие части. Приготовить соус, смешав 2 ст. л. красного винного уксуса, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. куриного бульона, 2 ст. л. кунжутного масла, шепотку порошка имбиря и соль-перец по вкусу. На тарелках разложить кусочки салатных листьев, курицы, арбуза и дыни, полить их соусом и украсить 2 ч. л. кунжутных семечек.

Спасеровать чеснок добавить тархун, петрушку, творог и вареный рис все перемешать. Куриные грудки разровнять и завернуть в них начинку, заколоть зубочисткой. . Разогреть сковороду и обжарить грудки до золотистого цвета. Затем на протвинь плюс немного белого вина и в духовку - 180 грдусов 20-25 мин.

грудка, китайский салат, помидор, огурца чуть-чуть, мошно вареное яйцо протереть, укроп, петрушка и все

салат: мелкая вермишель, огурец (можно маринованный) , помидор, грудка, сыр, яйцо, майонез

Ингредиенты:
Копченая куриная грудка - 400 г

Репчатый лук - 1 луковица

Яйца - 4 шт

Растительное масло

Майонез

Зелень

Салат с куриной грудкой очень сытный и вкусный. Вам понадобится всего лишь три ингредиента, и на Вашем столе появится отличная закуска к Новому году.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и замачиваем в уксусной водичке (1/2 ч. ложки на стакан воды, кому как нравится) .

Копченую куриную грудку нарезаем ломтиками или кубиками.

Берем 2 яйца, взбиваем, выпекаем что-то типа блинчика. Снова берем 2 яйца и по такой же схеме.

Нарезаем получившиеся блины ломтиками или кубиками.

К этому времени лук подкислится.

Выкладываем всё в блюдо и перемешиваем, добавляем майонез и снова всё перемешиваем.

Для праздничного вида можно украсить салат с куриной грудкой зеленью или просто зеленым луком.

Вареная грудка -порезать кусочками. Ананас консервированный тоже порезать кубиками. зерна граната, соль чучуть и залить французской горчицей.

мне нравится копчёная грудка с ананасом, сыром, яйцом и грецкими орехами.

1)Деревенский салат:
Курица
плавленный сыр
картошка вареная
грибы шампиньоны
яйцо
и заправить майонезом

2)Цезарь с курицой
Помидоры, огурцы, сухари, курица, сыр пармезон, листовой салат.. .
Заправка-соус Calve Цезарь)

Я только такой всегда и делаю:
куриное филе (гнрудка)
сыр
яйца вареные
лук
помидор свежий
майонез
соль перец

Блин, =)не знаю как салат, но можно сделать вот что: Взять куриную грудку, СЛЕГКА обжарить, положить на протвень, затем, на каждый кусок грудки положить по одному колечку ананаса, сверху помазать обильно или по вкусу майонезом. Потом посыпать панировочными сухарями, и сверху кинуть тёртый сыр, тоже по вкусу. ОБАЛДЕННО получится!!!! Советую попробовать! А ещё,чуть не забыла, на прответь полить растительное масло, чтобы не пригорело! Удачи))))

азербайджанский:
вар. морковку соломкой или куб.
болгарский перец
сол. огурец
марин. грибы
вареное филе кур.
соль, перец, под. масло, зелень

грудка
ананас
твердый сыр
майонез
все в равных пропорциях
объедятина)) ) мне очень нравится)) )