подскажите рецепт недорогого и быстро салата с куриным мясом?

Цезарь: обжарить курочку, нарвать листов салата, накидать курочки мелко нарезанной, добавить сухарики, посыпать натертым сыром, приправить соусом ( продается в магазине для цезаря оч вкусный) ! быстро, просто и вкусно)

САЛАТ "ШКАТУЛКА"
Ингредиенты:
копченые куриные окорочка 2 шт.
красный и желтый сладкие перцы по 1 шт.
маслины без косточек 1 банка
маринованные огурчики 3 шт.
зеленый салат 1/2 кочана
мягкий сыр 150 г
чеснок 1-2 зубчика
укроп
кедровые орешки
оливковое масло
Нарезать окорочка, сладкий перец, зеленый салат, огурчики, добавить маслины и орешки, заправить оливковым маслом.
Сыр потереть с чесноком, перемешать, скатать из него небольшие шарики и хаотично разбросать их поверх салата.

САЛАТ "КУРОЧКА ПОД ШУБОЙ"..
400 г куриного филе, 100 г сыра, 4 яйца, 4 маринованных или свежих огурца, 4 клубня картофеля, 1 головка лука, 1 банка шампиньонов консервированных, майонез
Отварить яйца, картофель и куриное филе, дать остыть. Мелко нарезать лук и замариновать его в винном уксусе. Мелко нарезать шампиньоны и куриное филе. На крупной терке натереть картофель, огурцы, яйца и сыр. Укладывать салат на блюдо слоями, каждый промазывая майонезом, в таком порядке: куриное филе, огурцы, картофель, грибы, лук, яйцо, сыр. Перед подачей салат охладить
============
1 банка кукурузы
1 банка маринованных опят
2-3 копченых (вареных) куриных грудки
майонез
Грибы промыть, мелко нарезать грудку, соединить все с кукурузой, добавить майонез, перемешать

Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком
Ингредиенты: 600 г копченых окорочков, 1 баночка зеленого горошка (340 г)
200 г батона, растительное масло, майонез
Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. С окорочков снять кожу, освободить от костей, мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, горошек (воду слить) , сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими) .

Салат «Цезарь»
Куриные грудки отварить и мелко порезать, добавить натертый сыр, добавить нарезанный качанный салат (салат пополам и на тонкие) ленточки, заправить майонезом, посолить. Перед подачей на стол щедро посыпать белыми сухариками (можно приготовить самим, можно купить) .

"Итальянский" салат Филе куриное - обжать. Шампиньоны и лук тоже.

Мне нравится этот сайт: www.say7.info Рекомендую.

отварная курочка, сыр на терке, майонез, можно добавить грецкие орехи

салат "цыпочка"
http://www.good-cook.ru/salat/salat_083.shtml

делала на вкус приятный

Одно время в моём любимом кабаке был такой салат
"Дичь по-гусарски"

Куриное мясо крупно порезать, добавить туда лук (можно его перед этим ошпарить, чтобы не был горьким) и чеснок, и заправить всё это дело кетчупом смешанным с майонезом!!!

Салат куриный с орехами

куриные грудки - 500 г
грецкие орехи - 2/3 стакана
чеснок - 1-2 дольки
соль, черный перец, сметана

Куриные грудки промыть, отварить в чуть подсоленной воде, вынуть из кастрюли и дать остыть. Затем мясо разделить на волокна. Орехи измельчить, но не размалывать и соединить с мясом. Туда же добавить протертый чеснок, соль и перец по вкусу. Все залить сметаной и хорошо перемешать.

Салат из курицы с грибами

мясо курицы - 400г
сушеные грибы - 150г
майонеза - l50г
яйцо - 3шт
соль
зелень
специи

Яйца отварить, почистить, мелко нарезать. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый Салат украсить зеленью.