посоветуйте вкусный салат на день рождение и рецепт

ВКУСНЯШКА
отварное мясо нарезаем мелкими кубиками и обжариваем с луком, грибы отвариваем, тоже кубиками нарезаем, затем обжариваем с луком .Помидоры свежие нарезаем кубиками, брынзу (если сильно соленая, то предварительно замачиваем) и режем кубиками (можно вместо брынзы добавить сыр "Сулугуни"), 1 банку консервированной кукурузы. Все продукты укладываем в плоскую салатницу отдельными кучками по кругу, в середину заливаем майонез. Перемешиваем уже в присутствии гостей.

САЛАТ ДЕЛИКАТЕСНЫЙ
Язык отварной говяжий - 300 гр, Огурец - 2 шт, Яйцо отварное - 4 шт, Майонез, Соль, перц по вкусу
Все нарезать полосками, смешать с майонезом

Салат Яблочко.
Отварные яйца нарезать кольцами и выложить на блюдо, Маринованный лук кольцами, Яблоки (зеленые) натереть на крупной терке, Сыр тертый
Все слои смазать не обильно майонезом
Украсить тертым желтком и из красной смородины выложить сердечко.

салатик "РИЧАРД".
Рецепт: Помидоры, отварной язык или ветчина, сыр.
Помидоры и ветчину порезать кубиками, натереть сыр и перемешать, добавить майонез!! !

салатик "Мексиканский"
Отварная говядина---соломкой (500г) , Паприка--- соломкой (1шт) , Помидор св (2 шт). удалить семена, нарезатьсоломкой, Маслины без косточек (100г) нарезать круглешочками) , Сухари. Я предпочитаю дом. приготовления.
Приготовить розовый соус: майонез+кетчуп+чесночек.
Салатик заправить, уложить в салатницу, посыпать маслинками и сухариками.

Салат "Министерский"
Горбушу (консервы) порезать или размять вилкой,
отвареный картофель (3 шт) порезать кубиками,
отвареные яйца (3-4 шт) порезать (или на крупной терке) ,
семгу слабосоленую прорезать кубиками,
сыр натереть на мелкой терке,
порезать мелко укроп. Все смешать и заправить майонезом. Украсить красной икрой и зеленью.

Праздничный салат
2 стакана отварного риса ( желательно длиннный, незваренный
8-10 фиников (без косточек, нарезать кусочками, нежосткие ) , 2 шт. яблок (кислосладких) . 4- кольца консервированных ананасов ( нарезать кусочками ),3-4 ст. ложки гранат зерен без
косточек, 3 ст. ложки кедровых орешков ( прокалить на сухой сковородке)
СОУС: 1\3 стакана свежевыжатого сока апельсина (можно немного побольше ),2 ст. ложки сока лимона, 3 ст. ложки раст. масла без запаха, 2 ст. ложки мелко нарезанной мяты (листики) ,
соль повкусу. Смешать все продукты. Посолить .Отдельно взбить соус и
залить салат .В холодильник на 1 час. Затем выложить в салатницу и украсить.

Салат Невеста: 300г говяжей печени, 200г сыра, 2090г грецких орехов, 1 морковь (вареная), по маленькой баночки консервированых анонас и шампиньонов. Печь отварить и порезать соломкой, также порезать вареную морковь и сыр, добавить крупно порезанные шампиньоны, ананасы, грецкий орех. заправить салат майонезом смешаным с чесноком.

салат "КОРОЛЕВСКИЙ"
1сл. -мясо отварное, 2сл. -лук (вымочиный в уксусе), 3сл. -шампиньоны (обжарить в масле), 4сл. -ананасы консервированые. Каждый слой смазать майонезом.

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ "ШАНХАЙ"
Идеально подходит для большого праздника или романтического ужина
400 г вареного куриного мяса, 120 г ананаса, 120 г тушеных шампиньонов, 120 г майонеза, 500 мл йогурта, 80 мл белого сухого вина, 20 г крепкой горчицы, листья зеленого салата.
Листья салат промыть. Приготовить 4 бокала для шампанского или 4 вазочки, выложить изнутри листьями салата. Мясо курицы, ананас, шампиньоны мелко порезать, равномерно разложить в вазочки. Приготовить смесь и5з6 йогурта, майонеза, белоого вина, горчицы и влить в вазочки.
10 штук яиц натереть на терке для корейской моркови, слабо соленую красную рыбу (форель или семга) порезать кубиками примерно 1смХ1см, перемешать, заправить майонезом

"БАНКЕТНЫЙ"
Вареное мясо говядины, горошек, огурцы маринованые, капуста свежая, тертая морковь (ошпарить кипятком, чтобы была мягкой) , лук репчатый жареный, майонез.

ВЕНЕЦИАНСКИЙ"
креветки вареные, свежие огурцы и помидоры, китайская капуста, тертый сыр, вареная курица. Все перемешивается и заправляется майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ОЛИВЬЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

картофель - 4 средних,
курица - 150 г,
говядина - 100 г отварной,
шампиньоны - 100 г,
морковь - 1 средняя,
яйцо - 2 шт,
маринованные огурчики - 6 шт,
сметанный соус - 170 мл,
зеленый горошек - 1/2 банки,
укроп, зеленый лук,
перепелиные яйца - 3-4 для украшения,
листья салата - 6-8 для украшения.

Отварить картофель, морковь, шампиньоны, яйцо. Курицу можно потушить в овощном соусе или отварить в приправах.
Измельчить картофель, морковь. Мелко порезать курицу и говядину. Яйцо мелко порубить или измельчить в блендере. Все сложить в чашу.
Мелко порезать шампиньоны, сложить отдельно.
Мелко нарезать огурчики, сложить отдельно. К огурчикам добавить зеленый горошек.
Отварить перепелиные яйца (если есть) .

Выложить в чашу шампиньоны, огурчики, горошек, зелень. Полить сметанным соусом и аккуратно перемешать.
Отставить в сторону минут на 20-30, чтобы салат пропитался соусом.
-----------------------

САЛАТ ИЗ МАНДАРИНОВ, ГРИБОВ И СЫРА

5 мандаринов,
2 яблока,
2 стручка сладкого перца,
100 г шампиньонов,
200 г сыра,
200 мл йогурта,
2 ст. ложки лимонного сока,
1 ч. ложка горчицы,
1 ч. ложка меда.

Яблоки вымыть, разрезать на половинки, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны вымыть, очистить и, разрезав на небольшие кусочки, отварить до полной готовности. Стручки сладкого перца вымыть, очистить от сердцевины и нарезать кольцами.

Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Сыр нарезать небольшими кубиками. Уложить в салатницу порезанные яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны. Приготовить соус. Для этого тщательно перемешать йогурт, горчицу, лимонный сок и мед. Готовый соус залить в салатницу и аккуратно пемемешать все находящиеся там ингредиенты. Перед подачей к столу выложить горкой и украсить дольками мандаринов.
-----------------------

САЛАТ ВИНОГРАДНО-МЯСНОЙ

1 куриная грудка
100 г тертого сыра
2 яйца
100 г чернослива
150 г измельченных грецких орехов
1 кисть зеленого винограда
250 г майонеза
соль по вкусу
растительное масло
листья салата
зелень

Куриную грудку обжарить и мелко порезать. Чернослив замочить в кипятке на 20 минут, порезать. Яйца сварить вкрутую, измельчить. Виноград без косточек разрезать пополам по горизонтали. Ингредиенты выложить на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом.
1 -й слой — на листья салата положить куриное мясо, майонез, орехи.
2-й слой — чернослив, майонез, орехи.
3-й слой — сыр, майонез, орехи.
4-й слой — яйца, майонез, орехи.
5-й слой — по верху салата плотно уложить срезом вниз виноградины. Украсить зеленью.
-----------------------------------

САЛАТ С ЦВЕТНЫМИ МАКАРОНАМИ

300 г цветных "спиралек" отварных,
4 помидора,
1 огурец,
2 луковицы,
100 г брынзы (Феты) ,
оливковое масло,
0,5 баночки маслины без косточек,
1-2 ч. л. бальзамического уксуса,
листочки мяты.

Помидоры, лук, брынзу нарезать небольшими кубиками, перемешать с остальными ингредиентами салата. Для остроты соуса можно добавить горчицу. Так же в этот салата можно добавить тушеные баклажаны и чеснок.
--------------------

САЛАТ ПЕКИНСКИЙ КАПРИЗ

пекинская капуста 1 кочан,
мясо курицы 300 г,
оливки 1 банка,
свежий перец 1 шт,
соленые огурцы 300 г, персики консервированные 1 банка, яблоко 2 шт, майонез.

Порезать все продукты, заправить салат майонезом. Можно украсить дольками персиков.
-----------------

Здесь вы найдете все что нужно. - http://www.myjane.ru/
Лучшего наверное не бывает.

зайди на мой блог там есть

Мне очень нравится салат Буржуй
Берем одну грудку куриную гриль, грецких орехов очищенных 100гр, банку ананасов кружочками, банку кукурузы сладкой, лук.
Грудку, орехи и ананасы и лук измельчаем, добавляем кукурузу и майонез солим по вкусу.
Очень вкусный салат

Очень много хороших рецептов на www.good-cook.ru

1)
Копченая курица мелкими кубиками, яйца мелко, (перемешать) , майонез, сыр на терку, сверху ананас кубиками средн. , и кедровые орешки.
Сама пробовала, но чувствуется ананас. А так очень вкусный.
2) опять же с фруктами кто любит:
салат «Черепаха»
Всё укладывается в форме черепахи слоями:
1)жареный лук.
2)Вареная курица.
3)5 вареных белков.
4)2 банана (на кр. тёрке)
5)Сыр «Гауда» (на терке)
6)Сок лимона
7)Майонез
8)Желтки тёртые
9)Нарезанные грецкие орехи.
Или вот еще, тоже с курицей. Очень сочный и на вкус оболденный:
Салат «Тоска»
Состав: курица, помидоры, сыр, шампиньоны, майонез, чеснок, майонез.. .
Приготовление: на плоское блюдо выложить слоями - порезанную курицу, помидоры порезанные маленькими кусочками, обжаренные в масле грибы, майонез смешанный с чесноком, и обсыпать со всех сторон сыром.. .
Комментарии: лучше взять побольше помидоров и сыра.. .

все что есть в хол-ке смешать и залить майонезом!!!!

салат \\нежный\\делается слоями получается нежный и легкий: 1сл лук кольцами (обдать кипятком чтобы гореч ушла) , 2сл -4 яйца полукольцами, 3сл- 2-3 яблока тертые на крупной терке, 4сл -200гр. сыр твердый. каждый слой промазывается майонезом.

салат называется лето
необходимо:
1 грудка вореная
1 окорок копченый
1 помидор
1 банка оливок
3 листика салата
сыр тертый
яйцо и майонез
(3 порции)
грудку и окорок расщипить, кубиками нарезать помидор, на дно тарелки выложить: лист салата, далее грудку, окорок, помидор (слоями) , сыр, майонез, оливки
приятного аппетита

очень легкии салат в приготовление. Язык-500-700гр я оычно покупаю свиной. баночка кукурузы300гр. свежии огурец среднего размера. сыр150-200гр лучше брать сорта (голанскии. пешехонскии. костромскои). соль и майонез. Язык отварить мелко порезать. огурец порезать, сыр потереть все смешать заправить майонезом. Желаю приятного поедания.

яйца 10шт., консерва в масле любая (лучше горбуша) сыр российский 250гр., масло сливочное 30гр., лук репчатый 1 головка (средняя) .
1 слой -белки на крупную терку.
майонез
2 слой -сыр на крупную терку.
майонез
3 слой- консерва (перемешать хорошо до получения однородной массы вместе с жидкостью)
4 слой лук мелко нарезать
5 слой масло сливочное замороженное (легче на терке потереть)
6 слой желтки на мелкой терке (так красивее)
И КУШАТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!! !
Да кстати салат называется МИМОЗА!

оливье