Как приготовить раков? Живые очень большие 4 штуки

Положить в воду соли. укропа и сварить до красноты!

Раки под соусом

Отварить раков и креветок в соленой воде. Ножки и шейки раков очистить и отставить вместе с креветками. Всыпать по одной чайной ложечке мелко нарубленного укропа и петрушки, посолить и помешать. Верхнюю часть туловища раков (головогрудь) нафаршировать фаршем вместе с раковыми шейками. Уложить в кастрюлю Поджарить на сковородке муку на сливочном масле, развести бульоном, вскипятить, процедить через сито, добавить сметану, посолить, посыпать укропом, облить этим соусом нафаршированные рачьи спинки и шейки в кастрюле, поставить на плиту незадолго до обеда и прогреть.

На 4 человека 12 средней величины раков, 300 г креветок или мелких раков. 1 с. л. муки, 500 г куриного бульона, 1 стакан сметаны

Отпустите в ванну И сами в следующий раздел. "Животные .Растения" Задать вопрос . "4 больших рака как содержать чем кормить? "

я большие раки клала в вёдра.. . кипящей воды.. . перец (в горошек) лавровый лист
соль перец по вкусу
сами наловили?
приятного)

В кипящую воду, соль. укроп по вкусу, варить не менее 40 минут!

В большой кастрюли вода должна кипеть! Соль укроп раков опускай по одному вода должна сильно кипеть, как всех раков отправишь вари на среднем огне 15-20 мин. И пива не забудь купить!

Перед приготовлением раков нужно тщательно вымыть если они не мороженные! Закинуть их в кастрюлю, добавить петрушку (не резать), лавровый листик и соли не жалея! (Можно разные специи по вкусу и на любителя)! Залить всю эту прелесть водой. закрыть крышку и на огонь! после того как закипит, сделайте меньше огонь и подержите ещё минут 15!Снимите кастрюлю с огня и подержите в кипятке ещё 10 минут! Смотрите что б они хорошо покраснели!
Приятного аппетита)