подскажите пожалуйста рецептик салата из шампиньонов который вы готовите сами

обжарить грибы с луком в большом кол-ве масла
отварить картофель, морковь, яйца
овощи и яйца нарезать, смешать с грибами, луком и маслом
грибов должно быть много

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

шампиньоны свежие- нарезать, помидорки шери половинки, лук репчатый кольцами, базиликум свежий нарезать, кедровые орешки - немного, соль перец оливковое масло. всё перемешать, вкуснее если немного постоит до подачи на стол . приятного аппетита.

"ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА"... на моей аватарке.. .
сырки плавленые - 2 шт, морковь вареная - 2 шт, огурцы маринованные - 2 шт, свинина отварная - 200г, шампиньоны цельные маринованные - 1 банка, картофель отварной - 2 шт, лук - 1 шт, яйца вареные - 3 шт, майонез, соль, перец, зелень
Салат укладывается слоями. Глубокую большую салатницу смазать раст маслом (или застелить пищевой пленкой) , шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, лук ( порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), майонез. Далее слой моркови (на крупную терку) , маринов огурцы ( тонкими кружочками) , май-з. Затем слой рубленого мяса, майонез, плавленый сырок (на терку) , майонез, картофель (на терку) , майонез, яйца (мелко порубить) , майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов). Салат убрать на 12 часов в холодильник. Потом салатницу аккуратно перевернуть, чтобы грибочки сверху оказались.. .

Салат "ПОДСОЛНУХ"
Все выкладывается слоями, слои промазываются небольшим количеством майонеза.
1.отварная куриная грудка.
2.вареный картофель на терке.
3.обжаренные с луком шампиньоны.
4.яичные желтки на терке
5.оварная морковь на терке.
6.яичные желтки на мелкой терке.
Делаем "решетку"из майонеза, украшаем каждую ячейку маслинкой или черносливинкой. Незадолго до подачи на стол по краям втыкаем чипсы, лучше "ЛЕЙС" со сметаной.

САЛАТ"ШАНХАЙ"
Курица копченая — 400 г (2 окорочка)
Грибы шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Орех грецкий — 200 г
Сыр — 400 г
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Ананасы консенрвировнные — 1 бан.
Майонез
Мясо копченой курицы порезать на кусочки. Грибы-пластинками, обжарить с луком на раст масле. Орехи измельчить. Сыр потереть на крупной терке. С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче. Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли достаточно в сыре и курице. Заправить майонезом.

Салат"Вероника"...
Отвариваем куриное филе, режем кубиками, режем на кубики и поджариваем шампиньоны, трем на терке для корейской моркови сельдерей, добавляем консерв кукурузу, подсаливаем, заправляем майонезом и, украсив зеленью, подаем к столу.

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ
курица варенная, нарезанные маринованные грибы, чеснок, яйца, майонез.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
варёная курица, нарезанная мелкими кусочками
грибы
майонез
чеснок, продавленный через чеснокодавилку
белок яиц
майонез
желток, протёртый через тёрку.

Салат «Морской бриз»
Филе кальмаров 3 шт. , огурцы свежие 2 шт. , яйца отварные вкрутую 4 шт. , шампиньоны консервированные 300 г. , соль, перец по вкусу.
Филе кальмаров отварить и нарезать полосочками по 1 см. Огурцы, яйца тоже нарезать полосочками. Шампиньоны (если маленькие) разрезать на 4 части. Все смешать с майонезом (или соусом на майонезной основе) . Посолить и поперчить. Приятного аппетита!! !

1 500 г грибов пожарить с луком. 5 яиц вареных отделить желтки от белков. Протереть на средней терке белки, 5 долек чеснока измельчить, зелень порубить. В грибы добавить чеснок и зелень, перемешать. На блюдо выложить, а сверху посыпать белок и желток полосками.
2 Грибной салат
Слоями:
1. жареные грибы с луком, майонез
2. тертый картофель, майонез
3. 2 тертых яйца

Вареное мясо курицы, ананасы, маринованные шампиньоны, соль, перец.
Заправка: горчица, натуральный йогурт, ложка майонеза, пару ложек сухого белого вина.
Соотношение мяса, ананасов и грибов 2:1:1. Наш любимый салат! Фото мое!

Отварные грибы, ветчина, солёные (маринованные) огурчики, натёртый сыр. Заправить майонезом.

мелкая вермишель, любое мясо, сыр, помидор, шампиньоны, яйцо, огурец, майонез

шампиньоны из банки или свежие обжаренные, варенная куриная грудка, сыр кубиком, укроп, майнез или шампиньоны, помидоры, перец, сыр кубиком, майонез

САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА".
Ингредиенты: картофель, корейская морковь, сыр, мясо (говядина) , маринованные огурцы и грибы (желательно мелкие) , зелень, лук, майонез.
Приготовление.
Картофель отварить в мундире. Говядину отварить со специями.
Картофель и сыр нетереть на крупной терке. Мясо и огурцы нарезать кубиками. Зелень и лук порубить.
Выкладывать слоями:
1.Половина картофеля. Смазать майонезом.
2.Корейская морковь (если длинная, то порезать)
3.Сыр. Смазать майонезом.
4.Мясо.
5.Маринованные огурцы + лук
6.Вторая половина картофеля. Смазать майонезом.
7.Зелень+лук
8.Грибы (целые выложить шляпками вверх, а ножки "утопить" в салате) .
Приятного аппетита!
Грибы в этот салат можно брать любые маринованные, я делала с маринованными шампиньонами. Очень сытно и вкусно!

Ещё один очень вкусный салат. Пальчики оближешь!
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ.
Для приготовления необходимо взять свежие шампиньоны (их нужно обжарить, порезать пластиночками), куриную грудку (отварить, порезать кубиками), майонез обычный и немного смешать майонез с чесноком (в отдельной посуде), грецкие орехи (порубить ножом), отварные яйца (натереть на крупной тёрке), твёрдый сыр (натереть на тёрке) .
Укладывать слоями в такой последовательности:
1.Мясо курицы
2.Майонез
3.Жареные шампиньоны
4.Майонез с чесноком
5.Грецкие орехи
6.Майонез
7.Яйца
8.Майонез
9.Тёртый сыр.
На две салатницы примерно уходит 0,5 кг грибов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Очень простой и вкусный салат.
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИЦЕЙ.
Отварить куриную грудку, порезать кубиками. Отварить шампиньоны (минут 20),порезать пластинками. Отварить яйца, порезать кубиками. Посолить по вкусу, добавить зелёный лук. Приправить майонезом и перемешать. Дать настояться в холодильнике и кушать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

шампиньйоны
сыр
курица филе
кукуруза
лук
майонез

грибы пожарить. курица, ананас, много зелени (петрушка) и майонез. очень не обычно, но очено вкусно

Слоеный салат с шампиньонами

Состав: шампиньоны 0,5 кг. , 5 - 6 яиц, 2 шт. курин. грудки, 2 луковица, 200-400 гр. твердого сыра, майонез.

Способ приготовления:
1 слой шампиньоны жареные + лук
* лук и шампиньоны жарить отдельно
2 слой Майонез
3 слой Нарезанные куриные грудки
4 слой Майонез
5 слой На крупной терке трем яйца
6 слой Майонез
7 слой Твердый сыр на крупной терке
8 слой Майонез
Сверху посыпать сыром.
Мне лично этот салат очень нравится, моим гостям тоже!