КАк готовить селёдочное масло?

легко, селедку перемолоть, масло туда, специи, зелень - все в комбайн

когда я чищу селёдку, то заливаю маслом и ставлю в холодильник
а
потом селёдку мы вынимаем и съедаем,
а масло остаётся

Филе вымочить в холодном молоке (соленую 3-4 часа, слабо соленую час) . Пропустить 2 раза через мясорубку, а еще лучше измельчить миксером. Массу смешать с размягченным сливочным маслом и готовой горчицей. Снова взбить миксером или вручную.

200г сливочного масла, 60г сельди, горчица

Филе вымочить в холодном молоке (соленую 3-4 часа, слабо соленую час) . Пропустить 2 раза через мясорубку, а еще лучше измельчить миксером. Массу смешать с размягченным сливочным маслом и готовой горчицей. Снова взбить миксером или вручную. Сформировать в виде брусочка, охладить.

Филе сельди солёной и сливочное масло - измельчить в блэндере, пропорции - произвольные, зависит от того, насколько любите солёное. Вкусно!

А я делаю ТАК :

1

1 селедка,
150 г сл масла,
2 плавленых сырка,
3 небольшие моркови.

Селедку очистить, морковь отварить. Селедку, морковь, масло, сырки пропустить через мясорубку и размешать

2

300г филе сельди,
3 вареных яйца,
150г твердого сыра,
50г зеленого лука,
майонез.

Сельдь порезать очень мелкими кубиками (можно даже пропустить через мясорубку) .
Яйца и сыр натереть на мелкой терке.
Лук мелко порезать. Все смешать и заправить майонезом.