А ведь везде ясно написано: свинушка - ядовитый гриб! А их продолжают готовить и есть. Где правда?

В Финляндии белый гриб считается несъедобным!

не знаю в этом году собирали и ели, вот не поверите, но до сих пор живы)))

Насколько я понимаю, мгновенная смерть, как от бледной поганки, не грозит. Но яд, который остается после употребления свинушек, представляет собой мину замедленного действия. Когда его накапливается определенное количество - это срабатывает, человек получает отравление, нередко со смертельным исходом. Кому хочется судьбу испытать - пусть едят. Я - пас.

Из покон веков ели свинушки, а тут бац "ядовитые", не верю:))))) )
Может выращенные в неблагоприятных районах, то любые будут ядовитые.

На заборе тоже написано, а там дрова!)::)

Грибов вообще нет сьедобных, они подразделяются на ядовитые и условно сьедобные.

Известный учёный М. В. Вишневский в своей книге, посвящённой грибам пишет,
что раньше свинушки были его любимым блюдом, а сейчас он их не собирает и
не ест и другим есть настоятельно не советует. Да, к свинушкам в организме чело
века накапливаются какие-то антитела, что весьма часто грозит летальным ис
ходом. Тем не менее их собирают, да ещё на базарепродают, видела сама.

Свинушки не ядовитые, они раньше считались условно съедобными, а сейчас выяснили что они не съедобные. В них насколько я знаю просто есть какие-то вещества (названия не помню) , которые не выводятся из организма человека и со временем накапливаются в нем и плохо влияют на здоровье.

Не знаю, насколько они несъедобны, но мы собирали их с детства. Только они должны быть маленькими, шляпка не должна еще развернуться. Солили горячим способом, т. е. после отварки. Очень вкусно. И головы и животики в норме.