500г лёгкого
2 головки лука,
50г растительного масла,
2ст. л соевого соуса,
уксус - 3ст. л,
соль, перец.
Легкие отварить и остудить, нарезать соломкой, посолить, поперчить.
Лук мелко нарезать. Всё смешать, добавить масло, соевый соус и уксус, дать настояться 3-4 часа.
Салат из лёгкого
Легкое отварить, остудить и нарезать тоненькой соломкой, лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами и слегка пожарить его на сливочном масле или маргарине, главное, чтобы он не подрумянился, а оставался белого цвета, можно сказать потомить его в масле. Затем смешать лёгкое, лук, майонез и посолить грибным кубиком, поставить в холодильник на пару часов
Закуски и салаты
что приготовить из легкого?салат может?рецептом поделитесь?
Легкое предварительно отваривают в течение примерно 2-х часов. Далее следует нарезать, удалить трахеи. Если это будет фарш для пирожков. ( или можно доб в кашу, макароны) , то пропустиь ч\з мясорубку. Обжариваем мелко нарезанный лук, доб. легкое, соль, перец по вкусу.
Еще можно кусочки отваренного легкого обжарить, в конце обсыпать мукой, сложить в тушилку, доб порезанный полукольцами лук, морковь (на крупной терке или соломкой) , специи, какие любите, залить горячей водой и тушить, когда будет почти готово, доб томат. соус или пасту по вкусу.
Еще можно кусочки отваренного легкого обжарить, в конце обсыпать мукой, сложить в тушилку, доб порезанный полукольцами лук, морковь (на крупной терке или соломкой) , специи, какие любите, залить горячей водой и тушить, когда будет почти готово, доб томат. соус или пасту по вкусу.
Елена Комова
88 878
Блины начинить, легкое отварить, пропустить через мясорубку, пожарить много лука до золотистости на сливочном масле, (и легкое тоже обжарить) все перемешать и начинка готова.
Ирина Ткаченко
98 881
Гуляш из легкого
500 г легкого, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. томата-пюре, соль, перец, зелень по вкусу
: легкое варить на слабом огне 1,5—2 часа, после чего нарезать кубиками весом 30—40 г, поперчить, посолить и обжарить, добавив мелко нарезанный лук. Затем всыпать муку и жарить несколько минут, добавить 2 стакана бульона, томат-пюре, лавровый лист и тушить 15—20 минут.
500 г легкого, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. томата-пюре, соль, перец, зелень по вкусу
: легкое варить на слабом огне 1,5—2 часа, после чего нарезать кубиками весом 30—40 г, поперчить, посолить и обжарить, добавив мелко нарезанный лук. Затем всыпать муку и жарить несколько минут, добавить 2 стакана бульона, томат-пюре, лавровый лист и тушить 15—20 минут.
Светлана Дятленко
42 143
Мне этот продукт нравится только как начинка для пирожков!
Виктория Кузнецова
38 664
Из легкого -это в смысле малокалорийного или вы имеете ввиду субпродукт?
Легкое (вареное) + печенка (обжаренная) - лучшая начинка для пирогов с ливером
Легкое мелко порезать, смешать с тертым сыром, грецкими орехами и тертыми яйцами. Заправить смесью сметаны, майонеза, лимонного сока и перца. И с легким, и не сложно.
Знаю рецептик замечательного некалорийного салата.
Называется "Дамский"
Отварить нежное куриное мясо, смешать с майонезом и консервироваными ананасами, добавить соль. Приятного аппетита!
Называется "Дамский"
Отварить нежное куриное мясо, смешать с майонезом и консервироваными ананасами, добавить соль. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- Хочу приготовить какой-нибудь салат из шампиньонов.. . Поделитесь рецептиком
- Скоро праздник хочу что то приготовить вкусное из салатов. Подскажите рецепты
- Поделитесь рецептом легкого салата. или ваш фирменный салат
- Какие салаты вы делаете, поделитесь рецептами
- Поделитесь рецептом какого- нибудь вскусного и легкого салата!!!!
- Поделитесь легким и вкусным рецептом салата из кальмаров! Всем спасибо!
- Поделитесь рецептом интересного легкого салата с оливковым маслом?
- поделитесь рецептом вкусного и легкого салата...
- Какой Вы знаете рецепт легкого салата? Поделитесь... А то традиционные перепробованы уже)
- Подскажите рецепт вкусного легкого салата (только без майонеза), чтобы можно было приготовить на майские праздники.
Компоненты: 1 кг говяжьего легкого, 5 головок репчатого лука, 250 г майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, черный
молотый перец, соль.
Приготовление: Легкое промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить. Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле. Легкое нарезать соломкой и перемешать с луком. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом, выложить в салатник.
БЛИНЧИКИ С ЛЕГКИМ.
Легкое помыть,разрезать на небольшие куски и отварить в подсоленной воде минут 30.Воду слить,прокрутить на мясорубке лук и обжарить на сковороде.Пока лук жарится,легкое тоже прокрутить на мясорубке,последней прокрутить картошку и все смешать с луком на сковороде.Затем подлить водички и тушить минут 40.Затем добавить приправы по вкусу,яйца мелко порубить и ложку столовую сливочн.масла. Испечь тонкие блинчики ,как обычно,завернуть в них начинку.