Дайте какой нибудь рецепт закуски под пиво

Лаваш с красной соленой рыбой.
Лаваш намазать плавленным сыром каждый.
Сверху тоненьким слоем красную соленую рыбку и слой салата зеленого.
Свернуть в рулет. Охладит в холодильнике минут 30 и порезать на мелкие рулетики

Сырные палочки
Сыр, яйца, панировочные сухари, различные приправы.
Берем сыр сулугуни или любой другой режем брусочками. Берем панировочные сухари, всыпаем туда перец и разные приправы. В другой мисочке разболтать яйца. Далее нагреваем сковородку с большим количеством масла. Когда оно начинает шкворчать, берем сырный брусочек, макаем в яйцо, потом в сухари, еще в яйцо, в сухари - и так, пока не накатаем слой миллиметра 2-3 . Затем аккуратно шмякаем в раскаленное масло, обжариваем до корочки со всех сторон. Есть нужно горячими, внутри сыр расплавленный, сверху хрустящая корочка. Есть надо с соусом (макать) : 2 части сметаны + 1 часть майонеза, рубленая зелень и чеснок, все перемешать и дать постоять несколько часов. Лучше соус сделать вечером, чтобы за ночь настоялся.

Сырные коржики к пиву
400 гр. муки, 400 гр. сыра, 400 гр. сливочного масла, соль, черный перец.
Сыр и масло натереть на терке, смешать с мукой. Слепить небольшие коржики любой формы и запечь в духовке. Желательно дождаться пока они остынут.

Лепешки с сыром
200 г сыра, 1 ст. кипяченой воды, 3 ст. муки, 1 г соли, 2 ст. л. растительного масла.
Воду посолить, добавить муку и замесить тесто. Раскатать не очень тонкие лепешки, одну сверху посыпать тертым сыром, накрыть другой лепешкой. Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле.

овариваете некрупную картошечку в укропчике с долькой чеснока,

одеваете на вилку горячую картошку, потом кусочек сливочного масла, а потом кусочек жирной бочковой селедочки (все на одну вилку) .

Потом ОБЯЗАТЕЛЬНО, наливаете рюмочку замороженной водочки (чтобы густая как масло была )рюмка снаружи инеем покроется, её разом хлоп!! ! и с вилочки закусить (это называется ПЫЖ) и снова за монитор, вот это настоящая ЗАКУСКА

Криветки))))