Холодец не застыл... Как-то можно это исправить?

Развести в стакане холодной воды желатин. Дать постоять минут 20-30. Холодец слить в кастрюлю и нагреть, добавить туда желатин. Перемешать и разлить по тарелкам.

Можно использовать желатин, но это сильно ухудшает вкус блюда:
1 вариант. 2~3 ст. л. желатина замочить в холодной воде на 15 мин. Поставить чашку с желатином в миску с кипятком и помешивать до полного растворения. Вылить желатин в процеженный бульон.
2 вариант. Желатин сначала замачивают в кипяченой воде на 30—40 минут, а затем на водяной бане или в микроволновке доводят до кипения. Полученную жидкость выливают в горячий бульон.
Желатин нужно класть очень маленькими порциями осторожно, чтобы бульон не превратился в резинку. Самое мудрое решение – взять одну десятую требующейся жидкости и соответственно одну десятую желатина. Растворить, вылить в ложку и поставить на пять минут в морозильник.
Еще вариант-можно сварить в бульоне свиные уши и смешать с основным бульоном.

Обратно в кастрюлю покипити и добавь желатина.

в холодильник его!

Вопрос из чего его варили, если вы не пожалели исходный продукт, тобиш уши и ножки, то он поршивец застыть обязан, аесли нет то употребите по армянски горячим типа"аля Хаш"

я добавляю в таких случаях в нагретый до горячего состояния быстрорастворимый желатин грамм ;)-;% на 3-4 л. жидкости и все застывает

привет! А сколько времени прошло с момента окончания варки? Если "переночевал "в холодильнике и не застыл, то разогрей его и добавь желатина. Должен, паршивец, застыть!

развести желатин, добавить в горячий холодец и заново разлить