Почему пасту из кабачков называют кабачковая икра? Ну какая она икра, чья икра?

Овощная икра — холодное закусочное кушанье (тип салата) из измельчённых до кашицы (мелкие крупинки, кусочки) овощей или грибов. Известны икра из баклажанов, кабачков, помидоров, свёклы и т. д. Способы приготовления самые разные. Обычно в варёные измельчённые (на мясорубке) овощи добавляют также измельчённые репчатый лук, яблоки, морковь, соль, перец, иногда спрыскивают уксусом и растительным маслом.
Па́ста (поздн. лат. pasta «пирожок, тесто» ; возможно, восходит к греч. παστη «мучная подливка» ) — однородная кашицеобразная (перетёртая) масса.

икра, конечно.. .
хотя и не рыбьи яйца.. . :)

Вспоминаете в Фильме: икра заморская, баклажанная. Это тоже самое. Когда она появилась, не знали как назвать по другому.

Это название салата.. . см Птичье молоко, Муравейник и тд

А вот почему - Кетчуп? когда он соус! Томатный.. . а=то кетчуп, кетчуп!!!

Икрой называются еда из мелко изрубленных овощей, грибов... а так же рыбьи яйца.

* Па́ста (поздн. лат. pasta «пирожок, тесто» ; возможно, восходит к греч. παστη «мучная подливка» ) — у итальянцев - спагетти с соусом
См. :
o Зубная паста
o Томатная паста

а почему Вас так интересует это?? ? или заняться нечем?? ?
попробуйте сначала сами поискать, что и почему так называется.
подсказка.. . много поисковиков есть, не только майл, гугл

чья икра? - дык кабачковая!
аналогично с баклажанной икрой =)

А чем кабачок хуже осетра! Он тоже умеет икру метать!

мне приятнее есть кабачковую ИКРУ
чем пасту...

из-за консистенции видимо