Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) .
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ
На 500 г говядины — 1 кг стручков сладкого перца, 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, соль, перец по вкусу, зелень.
Для подливы: по 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного масла, 112 стакана сметаны, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 стакана мясного бульона, соль по вкусу.
Подготовленное мясо пропускают через мясорубку, добавляют слегка обжаренный на сливочном масле, мелко нарезанный лук, вареный рис, соль, перец и все хорошо перемешивают.
Стручки зеленого перца промывают, делают на них поперечный разрез, удаляют семена, ошпаривают кипятком в течение 10 мин, дают стечь воде, начиняют подготовленным мясом с рисом, плотно один около другого укладывают в сотейник, заливают томатной подливой и тушат в духовом шкафу до готовности.
Приготовление подливы. Пшеничную муку пассируют, разводят мясным бульоном, добавляют сметану, пассированный томат-пюре и лавровый лист, хорошо размешивают, доводят до кипения, солят, процеживают и заливают перец в сотейнике.
При подаче на стол тушеные стручки перца поливают подливой и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
Закуски и салаты
любите вкусно покушать...-а какое блюдо любимое???
Креветки. Просто варёные, без ничего.
ой, сегодня ела пиццу, такая вкусная была)))
манты, пельмени, шашлык ))
суши и фасоль с яйцами
"Шашлык"ммм
Салат из свежих помидоров и огурцов с оливковым маслом и с укропчиком, самое любимое блюдо.
сушиииии!!!! вот недавно влюбилась))
картошка жареная с чесночком или лучком...
много чего люблю, а сейчас захотелось солёных груздей с картошечкой!!
с сайрой мой любимый!
слой киреешек с ветчиной и сыром (2-3пачки маленьких) на плоскую тарелку выкладывают... затем выкладываю сайру ( сайру (банку, можно 2) растираю с майонезом (маленько)).... лука слой маленько посыпать (1 головку).... далее слой маркови тертой (3-4) с майонезом намазываю.... получается как торт.... постоит вообще вкуснятина... режется как торт
слой киреешек с ветчиной и сыром (2-3пачки маленьких) на плоскую тарелку выкладывают... затем выкладываю сайру ( сайру (банку, можно 2) растираю с майонезом (маленько)).... лука слой маленько посыпать (1 головку).... далее слой маркови тертой (3-4) с майонезом намазываю.... получается как торт.... постоит вообще вкуснятина... режется как торт
всё!жирное, сладкое, острое, солёное, мясное! всё! сейчас медовый торт уплетаю, после куриного рулета! мммм)))
Паста "Карбонаре". Легко готовится дома: )
И малосольные огурчики-святое)))
И малосольные огурчики-святое)))
Чай с сахаром и с папой...
обожаю домашний плов, нарын и шашлык. очень вкусно особенно с лучком, уксусом и перцем
почти все люблю ))))))))
Похожие вопросы
- Люди кто из Вас любит вкусно покушать? ! Дайте рецепты салатиков. (см. внутри)
- Посоветуйте горячее блюдо на новый год, чтобы доступно и главное вкусно. В интернете много блюд, но не знаешь как вкусно
- Люблю солёную селёдку! Подскажите рецепты блюд! Вымачиваете?
- Очень люблю СЫР!! ! Подскажите, пожалуйста, оригинальное блюдо с сыром, чтобы и на стол не стыдно было подать... Спасибо!
- А вы любите вкусные бутербродики? Поделитесь рецептом самого любимого.
- какие салаты вы любите? и скажите мне рецепт вашего любимого салата
- Какое ваше самое любимое блюдо Что вы любите покушать?
- Какие салаты Вы готовили на Новогоднюю ночь? Люблю покушать вкусно, может из предложенного что то понравится.
- присылайте кулинарные рецепты. печеньев, салатов,супов,вторых блюд.. что легко гатовится и очень вкусно.
- Какое блюдо, что бы было ОЧЕНЬ ВКУСНО, можно приготовить из баклажан?