какие вкусные салаты знаете, желательно с мясом и без фруктов, если можно рецепт

Салат "Домашний"

* 4 помидора
* 2 красные сладкие луковицы
* 4 маринованных огурца
* 300 г докторской колбасы
* 6 ст. л. растительного масла
* 3 ст. л. белого винного уксуса
* 2 ч. л. сладкой горчицы
* 1/2 кочана китайской капусты

Помидоры вымыть, очистить, нарезать мякоть дольками. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Маринованные огурцы мелко нарезать. Колбасу очистить и нарезать тонкими кружочками. Смешать масло, уксус и горчицу. Посолить и поперчить. Перемешать колбасу, лук и помидоры с соусом и оставить на 30 минут. Салат очистить, вымыть, отряхнуть от капель, разорвать листики на кусочки и выложить на тарелки. Сверху выложить остальные ингредиенты.

Салат «Матрёшки»
Мясо любое варёное нарубить помельче, перемешать с мелко рубленным варёным белком яиц, мелко нарезанным солёным огурчиком. Смешать с майонезом и выложить горкой.
Сверху тёртый на тёрке слой сыра и на него, тёртый на тёрке, слой желтков яиц.
На всё это поставить 3 «матрёшки» - яйца. Глазки из перца, рот – из моркови, платочки – из помидоры.

Салат " Веселье"
400 г мясо (говядина или свинина)
2 сладких перца разного цвета
1 небольшой свежий огурец
1 морковь
майонез, соль
Мясо отварить до готовности, остудить и порезать тонкой соломкой.
Морковь, огурец и перцы порезать соломкой. Посолить и заправить майонезом.
Поставить в холодильник на 15-20 минут.

Салат «Гречанка»
Копченая грудинка 200 г. , консервированные оливки без косточек 200 г. ,
шампиньоны 200 г. , сыр твердый 150 г. , помидоры свежие 5 шт. , лук репчатый 1 шт. , яйцо вареное 1 шт. , майонез или растительное масло (по вкусу)
Шампиньоны отварить 3-5 минут, нарезать кубиками. Копченую грудинку тоже порезать кубиками. Помидоры порезать дольками. Добавить оливки и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать и заправить майонезом, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Салат "Каприз"
Язык 200 г, ветчина 200 г, цыпленок 200 г, грибы 300 г, горчица 30 г, уксус 20 г, масло 50 г
Вареные язык, ветчину, мясо цыпленка, вареные грибы нарезать лапшой, заправить черным перцем и уксусом, смешанным с растительным маслом, и горчицей. При необходимости по вкусу посолить.

а чо так. фруктовый с мясом, как минимум, было бы оригинально=)

Салат из говядины с макаронами
Вам потребуется :
•300 г вареной говядины;
•100 г отварных макарон;
•1 вареной яйцо;
•4 ст. ложки сметанного соуса;
•1 ст. ложка соуса-хрен;
•1 томат.
Говядину, макароны и яйцо нарезать кусочками. Заправить сметанным соусом и соусом-хрен. Выложить в салатник, украсить колечками томата.

классическое оливье с куриным филе
куриное филе, яйца, майонез, лук репчаты, зеленый горошек, картошка, морковка
это самое вкусное и любимое блюдо