подскажите пожалуйста рецепт салата из грибов.

САЛАТ 'ЗОЛОТОЕ ЯЙЦО'
4 картошки; 5 яиц; банка шампиньонов консервированных; 2 средние луковицы; пучок укропа; баночка майонеза; куриное филе.
Отваривается картошка до полуготовности, очищается от кожуры, нарезается кружочками толщиной не менее 5 мм. На раскаленной сковороде с подсолнечным маслом поджарить каждый кружок картошки, после обжарки выложить на тарелку, чтоб стекло масло и можно дополнительно промокнуть каждый кусочек бумажным полотенцем. Отварное куриное филе нарезать соломкой, добавить нарезанные шампиньоны, нарезать яичный белок соломкой. Нарезанный соломкой лук заранее на час оставить в маринаде из-под грибов, потом слить маринад и лук добавить к вышеупомянутым компонентам. Все компоненты смешать с майонезом. Картошку разложить слоем на блюде и выложить сверху нее салат, обмазать его слегка майонезом, сформировав торт. Посыпать этот торт сверху мелко нарезанными желтками от трех яиц. Из двух оставшихся размять их вилкой, добавив немного майонеза и чуточку муки и сформировать из них маленькие шарики. Этими шариками и укропом украсить сверху торт.

Слоеный салат с черносливом
1 слой - 150 г чернослива
2 слой - 1 вареный окорочок
3 слой - 350 г жареных грибов
4 слой - 3-4 вареных яйца
Каждый слой мелко резать и смазывать майонезом.

Салат Сказка
Филе отварной курицы, сыр, картофель отварной, лук репчатый, яйцо, шампиньоны, грецкие орехи
Лук обжариваем, грибы тоже, но только отдельно. Картофель, сыр и яйцо трем на крупной терке. Все ингредиенты выкладываем слоями, смазывая майонезом, только не переусердствуйте, а то будет жирно. Сверху посыпать толчеными грецкими орехами.

Салат рыбный слоеный
1 часть отварной рыбы (треска) , 1 часть отварных или консервированных грибов, 1 часть жареной моркови с жареным луком.
Все это выкладывать в салатницу слоями: грибы, овощи, рыба, майонез, затем все повторить.

Салат из курицы с грибами
Копчёная куриная грудка; 2 шт свежих помидор; 1 шт болгарского перца; 1 банка кукурузы; 1 банка консервированных шампиньонов. Всё порезать кубиками и заправить майонезом.

Салат из грибов и ветчины
Грибы нарезать соломкой, отварить и слегка обжарить. Ветчину порезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить. Всё смешать, подсолить и заправить майонезом.

САЛАТ «ПОЛЯНКА»
0,5-литровая банка маринованных грибов, 0,5 банки зеленого горошка, 2 вареных яйца, зеленый лук, 50 г сыра, майонез.
Грибы и лук мелко порезать. Сыр натереть. Яйца натереть или мелко покрошить. Все составляющие перемешать и заправить майонезом.

Салат с кукурузой и грибами
Кукуруза 1 банка, грибы 1 банка, сыр 150 г, лук 1 шт, майонез. Грибы нарезаем, сыр тоже нарезаем кубиками небольшими, лук режем. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Салат "Семислойный"
Маринованные грибы, вареная колбаса, картофель, морковь, яйца, плавленый сыр.
Выкладывать слоями: измельчённые грибы, колбасу, нарезанный кубиками отварной картофель и отваренную морковь, натёртые на крупной тёрке яйца, чеснок. Каждый слой пропитать майонезом.

Супер салатик
1 - маринованные грибы (450 г)
2 - лук, нарезанный крошкой и замоченный на некоторое время в холодную воду (2 шт) .
3 - натертая на терке вареная картошка (4 шт)
4 - вареные яйца, натертые на терке (3-4 шт)
5 - сыр, натертый на терке (100-150 г) . Начиная с лука все слои, смазать легким майонезом.

Салат "Грибной"
1 банка кукурузы, 1 банка резаных грибов, шампиньонов, 4 яйца, вареных, 1-2 вареные морковки, 1 большой огурец, 1 чашка отваренного риса, зеленый лук, зелень укропа, майонез.

Салат "Бамбук"
200 г вареной курицы или индейки пелко нарезать
300 г отварной зеленой фасоли.
300г шампиньонов поджарить до золотистости.
Посолить во вкусу. Вместо соли можно использовать соевый соус.
Заправка: 2 ст ложки майонеза+2 ст ложки сметаны.

Салат "Гуцульский"
В керамической посуде вместе с солью растираем чеснок. Режем мелко много луку. Половину нарезанного лука смешиваем вместе с подсолнечным маслом и с растертым чесноком. Вторую половину лука жарим до готовности. Отдельно отвариваем и жарим сушеные грибы, можно и свежие. Отвариваем свеклу и режем на мелкие кубики. Все это смешиваем. Смачного вам ус1м!

Грибы нарезать, отварить в подсоленой воде. Лук порезать кольцами (полукольцами) , пожарить на раст. масле. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом.

Ингредиенты:
банка шампиньонов порезанных,
банка маслин черных бех косточки,
банка ананасов (нарезанных кубиками)
пачка крабового мяса,
майонез, листовой салат,
маленькая баночка кукурузы

Инструкции:
Все делается очень быстро, гостям нравится, главное - иметь в холодильнике необходимые банки (запасите их при ближайшем походе в супермаркет) .

Что не нарезано в банке - нарезать, салат порвать руками, смешать, добавить соль и сахар, заправить майонезом. При желании можно заменить крабовое мясо куриной грудкой или креветками.

Теплый салат из лисичек

Для рецепта Вам потребуются:
- лисички - 1 горсть
- салат (листья) - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - для заправки
- соль, перец - по вкусу
- сыр пармезан - по вкусу.

Нарезать мелко лук и чеснок, слегка припустить на оливковом масле, добавить лисички, посолить, поперчить, жарить, не закрывая крышкой.
Листья салата полить оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить сок половины лимона.
Выложить на нарезанный салат лисички, сверху посыпать натертым сыром.

Салат с креветками, грибами с хлебцами

Для рецепта Вам потребуются:
- салат (кочан) - 1 шт.
- хлебцы - 6 шт.
- лук зеленый (с луковицами) - 1 пучок
- грибы маринованные (шампиньоны) - 250г
- зелень петрушки - 1 пучок
- креветки (очищенные) - 250г
- масло растительное (для жаренья) - 2 ст. л.
- масло растительное (для заправки) - 4 ст. л.
- масло сливочное - 50г
- кунжут - 1 ч. л.
- чеснок - 2 зубчика
- уксус - 5 ст. л.
- сок яблочный - 4 ст. л.
- сахар - 1/2 ч. л.
- карри - 1/4 ч. л.

Салат промойте, обсушите, нарежьте крупной соломкой. Лук очистите, нарежьте кольцами. Грибы выньте из рассола, нарежьте соломкой. Петрушку мелко нарубите, оставив несколько веточек для украшения. Все ингредиенты перемешайте.
Креветок быстро обжарьте в разогретом растительном масле, добавьте измельченный чеснок.
В растопленном сливочном масле обжарьте с двух сторон хлебцы, добавив семена кунжута.
Растительное масло смешайте с уксусом, яблочным соком, сахаром, карри, солью и черным молотым перцем.
Салат выложите в салатник, сверху положите креветки и хлебцы, полейте заправкой. Оформите веточками петрушки.

Грибы прежарить с луком, отварное куриное мясо, картофель, яйца, соленый огурец и много зелени. (какую любите) все заправить майонезом. Продукты беру на глаз.

Салат из опят с редькой

Опята очистить, промыть, обсушить на полотенце, нарезать ломтиками, выложить в эмалированную кастрюлю и тушить в растительном масле до готовности. Затем редьку натереть на крупной терке, смешать с готовыми тушеными опятами и заправить растительным маслом. Выложить грибы с редькой в салатник и украсьте зеленью.
- опята - 300г
- редька - 1 шт. среднего размера (около 300г)
- масло растительное - 1-2 ст. л.
- соль, зелень - по вкусу

Салат из грибов с клюквой

Картофель отварить в мундире
, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Сушеные грибы промыть, залить на 2-3 часа холодной водой, отварить в этой же воде, мелко нарезать. Репчатый лук нарезать колечками. Подготовленные продукты смешать, добавить клюкву, соль, перец, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью, клюквой.
- сушеные грибы - 100г
- картофель - 300г
- репчатый лук - 100г
- клюква - 100г
- майонез - 100г
- соль
- перец
- зелень.

Салат пикантный с грибами

Зелень сельдерея промыть, измельчить, корень сельдерея натереть на крупной терке. Приготовить заправку, смешав горчицу, уксус, растительное масло, тщательно ее взбить, залить подготовленный сельдерей и все оставить в холодном месте на 1-2 часа. Затем добавить мелко нарезанные ветчину, ломтики маринованных грибов, очищенные от кожицы и семян яблоки, перец, соль и все перемешать. Готовый салат залить майонезом, украсить зеленью, нарезанными вареным картофелем и свеклой.
- корень сельдерея - 1 шт. небольшого размера (около 100г)
- ветчина - 100г
- маринованные грибы - 100г
- яблоко - 1 шт.
- свекла - 1/3 небольшого корнеплода (около 30 г)
- картофель - 1 небольшой клубень
- майонез - 4 ст. л.
- масло растительное - 4 ст. л.
- столовая горчица - 2 ст. л.
- уксус - 2-3 ст. л.
- зелень, соль, перец - по вкусу

...обжариваете мелко резаные шампиньоны, отдельно обжариваете лук, режете небольшими кубиками отварное куриное филе, добавляете отварное яичко ну и майонез.. . очееееень вкусно, а как сытно!! ! :)

Салат из семейства перевёртышей.

Салатницу выложить плёнкой пищевой, чтобы потом легче вынимать.

Выкладывать слоями:

1. слой - грибы (шляпками вниз)
2. слой - зелень укропа ( порезать мелко)
3. слой - колбаса (соломкой) можно заменить консервированной рыбкой
4. слой - картофель вар. ( на тёрке )
5. слой - яйцо вар. ( на тёрке)
6. слой - сыр ( на тёрке)

Каждый слой промазывать майонезом!
Дать постоять, пропитаться.
Переворачиваем на плоскую тарелку.

Банка консервированных шампиньонов, можно резаных, банка консервированной кукурузы, пол-стакана риса - отварить, 3 яйца - отварить, порезать кубиками, пачку крабовых палочек - нарезать соломкой, все смешать, заправить майонезом. Очень вкусно! Можно посолить по вкусу.

салат на скорую руку. Ну ОЧЕНЬ вкусно получается.
Ингридиенты:
фасоль красная консервированная (Бондюэль, например, которая в собственном соку. не в томатном) ,
шампиньоны резаные консервированные,
свежие помидоры (3 шт. )
сухарики ржаные (с дымком, с беконом)
пару зубчиков чеснока.

Порезать помидоры, выложить фасоль и шампиньоны, чеснок выдавить, перемешать все, кроме сухариков, заправить майонезом, перед подачей на стол положить сухарики и перемешать. Соль. перец по вкусу.

Салат
слоями начиная с нижнего:
1.обжаренные лук и морковь
2.куриное мясо
3.майонез
4.грибы обжаренные
5.майонез
6.яйцо – крупная терка
7.майонез
8.сыр – терка

Салат слоеный "Мельник"
  Продукты:
соленые грибы
картофель
майонез
отварная курица
грецкие орехи
сыр
грибы
вареное яйцо
чернослив
лук

Инструкции:
Все укладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. Лучше всего сделать этот салат в кастрюле и поставить охлаждаться в холодильник. А затем просто перевернуть кастрюлю на тарелку. Украсить зеленью.

Туда надо варенную курицу нарезать, грибы, картофель фри или варенный, лук.

http://www.povarenok.ru/ куча рецептов на любой вкус

Грибы, жаренные с луком на под. масле ( Масло слить) , 1 банка красной фасоли в собственном соку ( сок слить) , 2 пачки киреешек, майонез.

Грибы и грибы)))) И еще грибы добавить надо)))))