какая лучшая закуска под водку?

Лучшая закуска - строганина из лосятины: замороженное мясо лося нарезается тонкими ломтиками, солится, перчится. Кладется маленький кружок лука, сворачивается в трубочку и под холодную водочку, в новогоднюю ночь, на свежем воздухе...

всякие салатики

Водку положено закусовать горячими закусками!

ГРИБЫ В СМЕТАНЕ, ЗАПЕЧЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ
Ингредиенты:
Грибы белые 90, масло сливочное 15, сметанный соус 100, сыр 5, укроп.
Приготовление
Свежие белые грибы отварить, залить сметанным соусом, довести до кипения, положить на порционную сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом.

корочка черного хлеба, но не заесть, а занюхать...

Чем лучше закусывать водку?

Как застольный напиток водка предназначена не просто для питья, а для придания кулинарно -сопроводительного акцента блюдам. Прежде всего она хорошо подходит к жирным мясным, мясо - мучным и острым рыбным блюдам: отварной говядине, жареной свинине, жирным блинам, пельменям, солянкам.

Водка хорошо сочетается:

с мясными закусками: свиное сало, ветчина, студень, телятина отварная;
с рыбными закусками: селедка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша, кильки соленые и т. д. ;
с овощными закусками: огурцы соленые, капуста квашеная, яблоки антоновские моченые, помидоры соленые, баклажаны фаршированные, грибы соленые и маринованные, винегрет русский, картофель отварной.

Под все эти закуски водка является идеальным гастрономическим дополнением. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства. Особого внимания заслуживает соленый огурец. По словам А. П. Чехова, ученые двести лет бились над проблемой закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать не могли. Он сказал это с долей юмора, но правда в том, что соленый огурец действительно удачно сочетается с водкой, будучи при этом дешевым и распространенным продуктом.

Лимончик с красной рыбкой.

чёрная икорка....

соленые огурки- помидорки селедочка с лучком грибочки и пивооооо)))))!!!!

"Холодными закусками и супом закусывают только
недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски
уважающий себя человек оперирует закусками горячими... "
Ф. Ф. Преображенский

К русским национальным закускам, с которыми принято употреблять водку, относятся: мясные закуски: свиное сало, ветчина, студень, телятина, солонина отварная; рыбные закуски: селедка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша, кильки соленые и т. д. ; овощные закуски: огурцы соленые, капуста квашеная, яблоки антоновские моченые, помидоры соленые, баклажаны фаршированные, грибы соленые и маринованные, винегрет русский, картофель отварной.
Под все эти закуски водка является идеальным гастрономическим дополнением.
Закуски крайне важны для оценки подлинного значения водки как напитка. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства.
Особого внимания заслуживает соленый огурец. По словам А. П. Чехова, ученые двести лет бились над проблемой лучшей закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать не могли.
При правильной водочной закуске пьющий всегда останется господином положения, сможет полностью контролировать себя и получать от потребления водки лишь стимулирующий эффект, а не грубое опьянение. Кроме того, надо уметь пить водку. Так, например, не рекомендуется употреблять водку к сыру, к отварной рыбе, к блюдам из баранины, к холодным и горячим колбасным изделиям, для которых более соответствуют иные напитки (пиво, например) .

Шикарная закуска под водку) )
В ломтики сала надо завернуть как рулетом небольшой кусочек маринованной черемши.. .

грибочки, соленья, картошечка))))

Закусь - картошка, пельмени со сметаной. Запивка - пиво!

ПИВО и ЧЕРНАЯ ИКРА МНЯМ

пиво) ну а под пиво ты знаешь закуски)

Хороша закуска -
Квашена капустка.
И на стол - не стыдно,
И сожрут - не жалко!!!

Попробуй: лимон посольть, поперчить. Не бойся-не пожалеешь!!!!

Солёненькие охурчики

Мясо и салат Оливье...

Селедочка с маринованным в уксусе луком и растительным маслом с добавлением зеленого горошка (как салат получается) совместно с жареной картошечкой с грибочками и кукурузой!!!!

Селедка под шубой, соленые грибочки...

не правильно всё

холодное и супы-нет. Идеальная закуска горячее, острое второе блюдо.

сарделька

Лучшая закуска это ПИВО

А под пиво водку

я как человек высокоинтелегентный, предпочитаб опирировать горячими закусками! грибной супчик - самое то!