Закуски и салаты

Салатик из морковки посоветуете?: ) Корейская уже загнала глазки на лоб: ) А вот что-то понежнее хотелось бы хрумнуть:)

Салат из моркови с яблоками

Замочить изюм в горячей воде или мадере на час. Морковь и яблоки, очищенные, тертые соломкой, смешивают с мелко рубленой зеленью, тертым чесноком и майонезом. Дать настояться час.

400 г моркови, 2 яблока, пучок зелени, 4 зубка чеснока, 100 г майонеза,

В этот салат хорошо добавить мед, лимонный или клюквенный сок, толченые орехи, изюм, кардамон.

Салат из моркови с сыром

Вареную морковь и чищеные от кожи соленые огурцы крупно трут, смешивают с мелко рублеными яйцами, зеленым луком и тертым сыром. Заправляют майонезом с чили и рубленым укропом. Дают выстояться с час.

4 моркови, 2 соленых огурца, 3 яйца, 100 г пармезана, пучок зеленого лука, 100 г майонеза, ½ ч. л. чили, укроп
Понежнее это морковь, сыр твердый, чеснок, майонез.
Все трется на терке, смешивается во Вашему вкусу и заправляется майонезом. Очень вкусно
Aigul' Tutkusheva
Aigul' Tutkusheva
75 633
Морковь+редька+майонез
Морковь+чеснок+мелко рубленые грецкие орехи
морковь с яблоком
Морковь с творогом
Айман Укенова
Айман Укенова
15 631
Ингредиенты:

• 2 ст. л. мелко порезанной зелени - кориандр и петрушка
• 3-4 морковки
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• Сок половины лимона
• ¼ ч. л. молотой зиры
• 1,5 ст. л винного уксуса (подойдет также фруктовый)
• Соль, сахар, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить морковный салат, Вам необходимо отварить морковь в подсоленной воде или приготовить ее на пару. Морковка должна стать нежной, но не слишком мягкой.

2. Чеснок натереть на мелкой терке, морковку нарезать тонкими кружочками.

3. Добавьте к моркови сахар, лимонный сок, зиру, чеснок, оливковое масло, уксус, осторожно перемешайте (так, чтобы морковка не ломалась) .

4. Добавьте травы, соль и перец.

Салат с морковкой готов!

или вот этот попробуй

Ингредиенты:
морковка – 1 шт
изюм – 2 ст. л.
мед – 1 ч. л.
лимон – 1/2

Приготовление:
Морковку натереть на терке. Изюм замочить в в холодной воде на 10-15 минут, затем откинуть на друшлаг.
Приготовить соус для салата: из половинки лимона выдавить сок, добавить мед, тщательно перемешать.
Соединить морковку с изюмом, полить соусом.
потереть морковку, сыр, добавить чесночок и заправить майонезом. быстро и очень вкусно
Отварная морковь, 2 плавленных сырка заморозить и потереть па крупной тёрке, селёдочка порезать мелко, лук и майонез.

Похожие вопросы