Закуски и салаты

Если я люблю корейскую морковку, что меня ожидает? морковку с глутаматом натрия и еще кореец знает с чем....

Avgustina Hatskova
Avgustina Hatskova
4 359
Вас ожидает ОЧЕНЬ удачный год: ) А морковь-ча можно и самой приготовить.. .
Морковь натереть на спец терке тонкой соломкой, посолить, помять до выделения сока, взбрызнуть уксусом. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности. В лук при обжарке добавить молотый жгучий красный перец!! Именно обжаренный перец придает этому блюду, как и всем корейским салатам, неповторимый восточный аромат. В морковь добавить давленный чеснок, молотую кинзу, соевый соус, можно черный перец (если нравится поострее), затем вылить обжарку, я добавляю кунжутное семя и зелень
Чеснока не жалейте-тогда морковь-ча будет долго хранится в холодильнике.
НИКАКОГО САХАРА-в моркови его и так достаточно!! !
Морковь-чу можно кушать практически сразу, там все продукты СЪЕДОБНЫ и без маринада!! !
Глютанат натрия НИКОГДА не кладу, много спорных моментов о его влиянии на наш организм.
Наташа Коваленко
Наташа Коваленко
73 939
Лучший ответ
Просто эта китайская соль делает морковку мягче и вкуснееЮ только с солью осторожно, можете пересолить, чуть, чуть сахара и немного разбавленного уксуса, но самое главное. чеснок через чеснокодавку сверху морковки и красный перец, а затем накаляете растительное масло и льете на чеснок и перец, затем перемешиваете и даете постоять2 часа, еще можно гвоздику или еще что то из прянностей, что вы любите.
Галина Г.
Галина Г.
70 771
Мадина Мусинова Чеснок нельзя заливать кипящим маслом!! Иначе он у вас приобретет интенсивно зеленую окраску...кладем его в последнюю очередь.
Готовьте сами и не переживайте! Это очень вкусно! Кстати, я глутамат туда никогда не кладу...
Найдите в инете рецепт, и делайте сами (без глутамата)
Ожирения ожидать не следует, если не будете её заедать мясом--такая морковь стиммулирует аппетит. Но следует знать, что может развиться язва, при неумеренном потреблении.
сами сделайте
делайте сами и не парьтесь