Подскажите пожалуйста, чем можно нафаршировать грибы- шампиньоны ?

Я делаю так: мелко режу ножки от грибов, ветчину - тоже мелко и все обжариваю с лучком + соль и перчик. Шляпки провариваю в подсоленной воде минут 5. Фарширую шляпки, сверху кусочек сыра и.... в духовку. Сыр расплавится и зарумянится - вынемай! Приятного апетита!!!

тертым сыром+зеленью+чесноком+резаными ножками этих же грибов.

а я делаю так.. . привариваю шляпки чуть и в чуть подсоленой воде и пережариваю ножки с морковкой и луком и добавляю соевый соус и карри + майонез и потом в шляпки а на верх натереть сыр и в духовку.. . а приваривать почему, они не такие сухоие получаются.. . все...

в каждую шляпку кусочек сливочного масла и несолённого мягкого сыра. потом в духовку и мммммммммм

я в шампиньонистую шляпку накладываю пережаренный лучек, ножки шампиньонов, ветчинку и сверху накрываю все кусочком сыра. Готовится быстро и вкусно!

Грибы варшированные рисом и сладким перцем
шампиньоны - 400г, рис - 100г, болгарский перец - 150г, зелень кинзы, хмели-сунели - по вкусу.
Рис отварить до готовности. Перец мелко порубить кубиками, добавить зелень и хмели-сунели, рис, соль. Шляпки крупных грибов наполнить получившимся фаршем, положить на разогретую сковороду, накрыть фольгой. Готовить в духовке 15-20 минут при 180С.

Мне очень нравится такой рецепт: мясо копчёной курицы мелко нарезать, репчаты лук мелко нарезать и обжарить вместе с ножками грибов. Все нарезанные компоненты положить в шляпки грибов, поить майонезом, посыпать тёртым сыром и запречь до готовности в духовке